दिवसाला 1,5 लिटर पाणी पिणे, एक मिथक?

दिवसाला 1,5 लिटर पाणी पिणे, एक मिथक?

दिवसाला 1,5 लिटर पाणी पिणे, एक मिथक?
विविध अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की आपण दररोज सुमारे 1,5 लिटर पाणी किंवा दररोज 8 ग्लास प्यावे. तथापि, संशोधनानुसार आकडे भिन्न आहेत, आणि विविध प्रकारच्या आकारविज्ञानाचे निरीक्षण केले आहे. पाणी ही शरीराची अत्यावश्यक गरज आहे, त्यामुळे त्याचे सेवन आवश्यक आहे. पण ते खरोखरच दररोज 1,5 लिटर इतके मर्यादित आहे का?

शरीराच्या पाण्याची आवश्यकता व्यक्तीच्या आकारविज्ञान, जीवनशैली आणि हवामानासाठी विशिष्ट असते. शरीराच्या वजनाच्या सुमारे 60% पाणी पाणी बनवते. परंतु दररोज, शरीरातून लक्षणीय रक्कम निसटते. अभ्यास दर्शविते की सरासरी व्यक्तीचे शरीर दररोज 2 लिटरपेक्षा जास्त पाणी खर्च करते. अतिरेक प्रामुख्याने लघवीद्वारे काढून टाकले जाते, ज्याचा उपयोग शरीरात निर्माण होणारा कचरा बाहेर काढण्यासाठी केला जातो, परंतु श्वासोच्छ्वास, घाम आणि अश्रू याद्वारे देखील. या नुकसानाची भरपाई अन्नाद्वारे केली जाते, जे सुमारे एक लिटरचे प्रतिनिधित्व करते आणि आपण जे द्रवपदार्थ पितो.

त्यामुळे तहान लागत नसतानाही दिवसभर स्वत:ला हायड्रेट करणे आवश्यक आहे. खरंच, वृद्धत्वासह, लोकांना पिण्याची गरज कमी वाटते आणि निर्जलीकरणाचा धोका संभवतो. ज्याप्रमाणे उच्च तापमान (उष्णतेमुळे पाण्याचे अतिरिक्त नुकसान होते), शारीरिक श्रम, स्तनपान आणि आजारपणाच्या बाबतीत, शरीराचे योग्य हायड्रेशन सुनिश्चित करणे योग्य आहे. निर्जलीकरणाचा धोका शरीराच्या वजनानुसार परिभाषित केला जातो आणि ते अपर्याप्त आणि दीर्घकाळापर्यंत पाण्याच्या वापरामुळे असू शकते. तीव्र निर्जलीकरणाची पहिली चिन्हे गडद-रंगीत मूत्र, तोंड आणि घशात कोरडेपणाची भावना, डोकेदुखी आणि चक्कर येणे, तसेच खूप कोरडी त्वचा आणि रक्त असहिष्णुता असू शकते. उष्णता. यावर उपाय करण्यासाठी, शक्य तितके पाणी पिण्याचा सल्ला दिला जातो, जरी काही अभ्यासात असे दिसून आले आहे की जास्त पाणी घेणे धोकादायक असू शकते.

जास्त मद्यपान करणे तुमच्या आरोग्यासाठी हानिकारक आहे

शरीरात खूप लवकर द्रवपदार्थ सेवन करणे, ज्याला हायपोनेट्रेमिया म्हणतात, हानिकारक असू शकते. हे मूत्रपिंडांद्वारे समर्थित होणार नाही, जे प्रति तास फक्त दीड लिटर पाण्याचे नियमन करू शकते. कारण जास्त पाणी प्यायल्याने रक्तातील पेशी सुजतात, ज्यामुळे मेंदूच्या कार्यामध्ये समस्या निर्माण होऊ शकतात. प्लाझ्मामध्ये मोठ्या प्रमाणात पाण्याच्या उपस्थितीमुळे इंट्रा-प्लाझ्मा सोडियम आयनची एकाग्रता मोठ्या प्रमाणात कमी होते. तथापि, हायपोनेट्रेमिया बहुतेकदा पोटोमॅनिया किंवा जास्त प्रमाणात ओतणे यासारख्या पॅथॉलॉजीजमुळे उद्भवते: या विकाराची प्रकरणे दुर्मिळ राहतात आणि केवळ काही लोकांसाठीच चिंता करतात.

परिवर्तनीय शिफारसी

शरीरात पाण्याची खरी गरज काय असेल हे ठरवण्यासाठी अभ्यास केला गेला आहे. आकडे दररोज 1 ते 3 लिटर दरम्यान बदलतात, दररोज सुमारे दोन लिटर पिण्याचा सल्ला दिला जातो. परंतु आपण आधी पाहिल्याप्रमाणे, ते व्यक्तीच्या आकारविज्ञान, वातावरण आणि जीवनशैलीवर अवलंबून असते. म्हणून हे प्रतिपादन पात्र असले पाहिजे आणि ते ज्या संदर्भांमध्ये आहे त्यामध्ये ठेवले पाहिजे. या दोन लिटरमध्ये खर्‍या अर्थाने पाण्याचा समावेश होत नाही, परंतु अन्न आणि पाणी-आधारित पेये (चहा, कॉफी, रस) मधून जाणारे सर्व द्रव. म्हणून 8 ग्लासेसचा सिद्धांत दिवसभरात सेवन केलेल्या द्रव्यांची एकूणता नियुक्त करतो. ही शिफारस इन्स्टिटय़ूट ऑफ मेडिसिनच्या अभ्यासातून उद्भवली आहे, ज्यामध्ये असे सुचवले आहे की खाल्लेल्या अन्नाची प्रत्येक कॅलरी एक मिलीलीटर पाण्याइतकी आहे. अशा प्रकारे, दररोज 1 कॅलरी वापरणे हे 900 एमएल पाण्याच्या (1 लीटर) समतुल्य आहे. गोंधळ निर्माण झाला जेव्हा लोक विसरले की अन्नामध्ये आधीच पाणी आहे, त्यामुळे 900 लिटर अतिरिक्त पाणी पिण्याची गरज नाही. तथापि, इतर अभ्यास उलट दावा करतात: त्यांच्या मते, आहाराव्यतिरिक्त ते 1,9 आणि 2 लिटर दरम्यान वापरावे.

उत्तर नंतर अस्पष्ट आणि परिभाषित करणे अशक्य आहे, कारण बरेच संशोधन एकमेकांशी विरोधाभास करते आणि प्रत्येक भिन्न परिणाम देते. दररोज 1,5 लिटर पाणी पिण्याची शिफारस ही एक मिथक मानली जाऊ शकते, परंतु तरीही आपल्या शरीराच्या चांगल्यासाठी दिवसभर त्याचे चांगले हायड्रेशन सुनिश्चित करणे आवश्यक आहे.

 

सूत्रांनी दिलेल्या माहितीनुसार,

ब्रिटिश न्यूट्रिशन फाउंडेशन (एड.). पोषण मूलभूत - जीवनासाठी द्रव, nutrition.org.uk. www.nutrition.org.uk

युरोपियन फूड इन्फॉर्मेशन कौन्सिल (EUFIC). हायड्रेशन - तुमच्या आरोग्यासाठी आवश्यक, EUFIC. . www.eufic.org

नोक्स, टी. गॅस्ट्रोएन्टेरली मध्ये पोषण समस्या (ऑगस्ट 2014), शेरॉन बर्गक्विस्ट, ख्रिस मॅकस्टे, एमडी, FACEP, FAWM, क्लिनिकल ऑपरेशन्स संचालक, वैद्यकीय आपत्कालीन विभाग, कोलोरॅडो स्कूल ऑफ मेडिसिन.

मेयो फाउंडेशन फॉर मेडिकल एज्युकेशन अँड रिसर्च (एड). अन्न आणि पोषण केंद्र - पाणी: तुम्ही दररोज किती प्यावे?,  MayoClinic.com http://www.mayoclinic.org/healthy-living/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/water/art-20044256?pg=2

डॉमिनिक आर्मंड, सीएनआरएसचे संशोधक. वैज्ञानिक फाइल: पाणी. (2013). http://www.cnrs.fr/cw/dossiers/doseau/decouv/usages/eauOrga.html

 

प्रत्युत्तर द्या