प्रत्येक मासे वर्षाच्या महिन्यात

ग्रीनपीस संस्थेने सागरी प्रजातींचे संरक्षण करण्यासाठी एक संवादात्मक मार्गदर्शक विकसित केला आहे, ज्यामध्ये हंगामी मासे आणि शेलफिश ओळखण्यासाठी आवश्यक माहिती प्रदान केली आहे.

मासेमारी करणार्‍यांमध्ये त्याची पकड आणि त्यानंतरची विक्री सेवा अशा प्रकारे समतोल साधली जाईल, ज्यामुळे महासागरांमध्ये अतिशोषणाची परिस्थिती सुधारण्यास मदत होईल आणि परिणामी सागरी वातावरणात सुधारणा.

प्रजाती आणि त्यांच्या टक्केवारीवरील अलीकडील अभ्यासातील डेटा, भूमध्यसागरीय पाण्यातील जवळजवळ 90% प्रजातींचे स्पष्ट अतिशोषण असलेल्या आणि अटलांटिक पट्टीमध्ये सुमारे 40% प्रजातींचे भयंकर आकडे आम्हाला देतात.

म्हणून, पासून ग्रीनपीस मत्स्यपालनाच्या नवीन मॉडेलच्या अंमलबजावणीद्वारे शाश्वत मासेमारीची हमी देण्यासाठी आम्ही सहकार्य करू इच्छितो, ज्यामुळे माशांची लोकसंख्या पुनर्संचयित होईल आणि त्यामुळे महासागरांसाठी चांगले भविष्य मिळेल.

ग्रीनपीसची कृती, जागरूकता वाढविण्यात आणि मासेमारीच्या क्रियाकलापांना शाश्वततेच्या संकल्पनेशी जुळवून घेण्याच्या गरजेची माहिती देण्यासाठी योगदान देईल, मासेमारी कोट्याचे योग्य वितरण करण्यासाठी युरोपियन सरकारच्या राजकीय कृतीला समर्थन देईल, ज्यामुळे क्षेत्राला अधिक फायदा होईल. कलाकृती आणि म्हणून महासागरांना.

हे नवीन लेबलिंग लागू करण्याची गरज पसरवण्यास मदत करण्याच्या उद्देशाने आहे, जेणेकरुन वापराच्या ठिकाणी टिकाऊ मासे आणि शेलफिश निवडणे सोपे होईल.

मौसमी मासे आणि शेलफिशचे वेब ऍप्लिकेशन.

राष्ट्रीय दृश्यातील महत्त्वाचे शेफ, याच्या सादरीकरणात उपस्थित होते, आणि त्यांनी प्रजातींच्या पाककृती विस्तारात सहकार्य केले, त्यांच्या पाककृतींचे योगदान दिले, सर्व ग्राहकांना प्रत्येक हंगामात किंवा महिन्यात खाल्ल्या जाणाऱ्या माशांचे तपशीलवार वर्णन करण्यात मदत केली.

मार्गदर्शक, ज्यामध्ये व्यावहारिक, वापरण्यास-सोपी वेब ऍप्लिकेशन आहे, ते महिन्या-दर-महिन्याला देशातील मुख्य मासेमारी क्षेत्रात कोणत्या हंगामी प्रजाती आहेत आणि प्रभाव कमी करण्यासाठी मासे कसे पकडले गेले असावे हे जाणून घेण्यास अनुमती देते. पर्यावरणावर.

अंतर्ज्ञानी आणि अतिशय दृश्यमान, ते प्रत्येक प्रजातीची माहिती, माशांच्या छायाचित्रासह संलग्न करते, वर्षाच्या प्रत्येक महिन्यासाठी सामग्री फिल्टर करण्यास सक्षम आहे.

सध्या शेफ एंजेल लिओन, सेर्गी अरोला, डिएगो ग्युरेरो, जोन रोका, इयागो पाझोस, मार्कोस सेर्केइरो, पॅको मोरालेस, टोनो पेरेझ, फिना पुगडेवाल, गॅब्रिएल झापाटा, व्हिसेंटे डे ला रेड, यांनी योगदान दिलेल्या प्रत्येक महिन्यासाठी एक डझन पाककृती आहेत. कार्लोस लॅन्ग्रियो, रॉबर्टो रुईझ, मारिया सॉलिव्हेलस आणि एटीन बास्टेट्स.