कान रेसिपी रोस्तोव. उष्मांक, रासायनिक रचना आणि पौष्टिक मूल्य.

साहित्य कान रोस्तोव

pikeperch 250.0 (ग्रॅम)
माशाची हाडे 200.0 (ग्रॅम)
बटाटे 300.0 (ग्रॅम)
अजमोदा (ओवा) रूट 40.0 (ग्रॅम)
कांदा 50.0 (ग्रॅम)
टोमॅटो 170.0 (ग्रॅम)
लोणी 30.0 (ग्रॅम)
अजमोदा (ओवा) 4.0 (ग्रॅम)
पाणी 1100.0 (ग्रॅम)
तयारीची पद्धत

मटनाचा रस्सा माशांच्या हाडांमधून उकळला जातो आणि फिल्टर केला जातो. बटाटे आणि भाज्या, काप मध्ये कट, उकळत्या मटनाचा रस्सा मध्ये ठेवलेल्या आहेत. स्वयंपाक संपण्यापूर्वी 10-15 मिनिटे आधी, पाईक पर्च फिलेट (त्वचा आणि बरगडीच्या हाडांसह) 1-2 तुकडे प्रत्येक सर्व्हिंगमध्ये ठेवा, नंतर टोमॅटोचे तुकडे आणि मसाल्यांमध्ये कापून घ्या. स्वयंपाकाच्या शेवटी, लोणी कानात टाकले जाते. वुहू तेलाशिवाय शिजवता येते.

Inप्लिकेशनमधील रेसिपी कॅल्क्युलेटर वापरुन जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचे नुकसान लक्षात घेऊन आपण आपली स्वतःची रेसिपी तयार करू शकता.

पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.

सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिकप्रमाणनियम**100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण%100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील%100% सामान्य
कॅलरी मूल्य70.1 केकॅल1684 केकॅल4.2%6%2402 ग्रॅम
प्रथिने8.5 ग्रॅम76 ग्रॅम11.2%16%894 ग्रॅम
चरबी2.2 ग्रॅम56 ग्रॅम3.9%5.6%2545 ग्रॅम
कर्बोदकांमधे4.4 ग्रॅम219 ग्रॅम2%2.9%4977 ग्रॅम
सेंद्रिय idsसिडस्0.1 ग्रॅम~
अल्युमेंटरी फायबर0.6 ग्रॅम20 ग्रॅम3%4.3%3333 ग्रॅम
पाणी129.9 ग्रॅम2273 ग्रॅम5.7%8.1%1750 ग्रॅम
राख0.8 ग्रॅम~
जीवनसत्त्वे
व्हिटॅमिन ए, आरई100 μg900 μg11.1%15.8%900 ग्रॅम
Retinol0.1 मिग्रॅ~
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन0.04 मिग्रॅ1.5 मिग्रॅ2.7%3.9%3750 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन0.04 मिग्रॅ1.8 मिग्रॅ2.2%3.1%4500 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक0.09 मिग्रॅ5 मिग्रॅ1.8%2.6%5556 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन0.1 मिग्रॅ2 मिग्रॅ5%7.1%2000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट6.9 μg400 μg1.7%2.4%5797 ग्रॅम
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक3.9 मिग्रॅ90 मिग्रॅ4.3%6.1%2308 ग्रॅम
व्हिटॅमिन डी, कॅल्सीफेरॉल0.003 μg10 μg333333 ग्रॅम
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई0.4 मिग्रॅ15 मिग्रॅ2.7%3.9%3750 ग्रॅम
व्हिटॅमिन एच, बायोटिन0.1 μg50 μg0.2%0.3%50000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन पीपी, नाही2.111 मिग्रॅ20 मिग्रॅ10.6%15.1%947 ग्रॅम
नियासिन0.7 मिग्रॅ~
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स
पोटॅशियम, के212.9 मिग्रॅ2500 मिग्रॅ8.5%12.1%1174 ग्रॅम
कॅल्शियम, सीए13.2 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ1.3%1.9%7576 ग्रॅम
मॅग्नेशियम, मि10.9 मिग्रॅ400 मिग्रॅ2.7%3.9%3670 ग्रॅम
सोडियम, ना9.4 मिग्रॅ1300 मिग्रॅ0.7%1%13830 ग्रॅम
सल्फर, एस38.2 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ3.8%5.4%2618 ग्रॅम
फॉस्फरस, पी56.3 मिग्रॅ800 मिग्रॅ7%10%1421 ग्रॅम
क्लोरीन, सीएल46.5 मिग्रॅ2300 मिग्रॅ2%2.9%4946 ग्रॅम
कमी प्रमाणात असलेले घटक
अल्युमिनियम, अल203.8 μg~
बोहर, बी42.9 μg~
व्हॅनियम, व्ही33.1 μg~
लोह, फे0.4 मिग्रॅ18 मिग्रॅ2.2%3.1%4500 ग्रॅम
आयोडीन, मी8.8 μg150 μg5.9%8.4%1705 ग्रॅम
कोबाल्ट, को4.8 μg10 μg48%68.5%208 ग्रॅम
लिथियम, ली17.1 μg~
मॅंगनीज, Mn0.0659 मिग्रॅ2 मिग्रॅ3.3%4.7%3035 ग्रॅम
तांबे, घन60.7 μg1000 μg6.1%8.7%1647 ग्रॅम
मोलिब्डेनम, मो.3.5 μg70 μg5%7.1%2000 ग्रॅम
निकेल, नी4.1 μg~
रुबिडियम, आरबी140.8 μg~
फ्लोरिन, एफ66 μg4000 μg1.7%2.4%6061 ग्रॅम
क्रोम, सीआर17.6 μg50 μg35.2%50.2%284 ग्रॅम
झिंक, झेड0.3162 मिग्रॅ12 मिग्रॅ2.6%3.7%3795 ग्रॅम
पचनक्षम कर्बोदकांमधे
स्टार्च आणि डेक्सट्रिन3.3 ग्रॅम~
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स)1 ग्रॅमकमाल 100 г
स्टिरॉल्स
कोलेस्टेरॉल14.6 मिग्रॅकमाल 300 मिग्रॅ

उर्जा मूल्य 70,1 किलो कॅलरी आहे.

उखा रोस्तोव जीवनसत्त्वे आणि खनिज समृद्ध जसे की: जीवनसत्व ए - 11,1%, कोबाल्ट - 48%, क्रोमियम - 35,2%
  • अ जीवनसत्व सामान्य विकास, पुनरुत्पादक कार्य, त्वचा आणि डोळ्याचे आरोग्य आणि रोग प्रतिकारशक्ती राखण्यासाठी जबाबदार आहे.
  • कोबाल्ट व्हिटॅमिन बी 12 चा एक भाग आहे. फॅटी acidसिड चयापचय आणि फोलिक acidसिड चयापचय क्रिया सक्रिय करते.
  • Chrome रक्तातील ग्लुकोजच्या पातळीच्या नियमनात भाग घेतो, इन्सुलिनचा प्रभाव वाढवते. कमतरतेमुळे ग्लूकोज सहनशीलता कमी होते.
 
कॅलरीची सामग्री आणि रेसिपो रोस्तोव इअर पीईआर 100 ग्रॅमच्या अभियांत्रिकींचे रासायनिक संयोजन
  • 84 केकॅल
  • 77 केकॅल
  • 51 केकॅल
  • 41 केकॅल
  • 24 केकॅल
  • 661 केकॅल
  • 49 केकॅल
  • 0 केकॅल
टॅग्ज: कसे शिजवायचे, कॅलरीची सामग्री 70,1 किलो कॅलरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, काय जीवनसत्त्वे, खनिजे, उखा रोस्तोव, कृती, कॅलरी, पोषक कसे तयार करावे

प्रत्युत्तर द्या