सामग्री
खाणे आणि वजन कमी करणे: सात सोप्या डिनर पाककृती
संतुलित हलका डिनर चांगले आरोग्य, प्रसन्न झोप आणि सुसंवाद वाढवते. उन्हाळ्यात, डिशेसची कॅलरी सामग्री कमी करणे खूपच सोपे आहे, कारण उष्णता भूक कमी करते. याव्यतिरिक्त, आमच्याकडे आमच्याकडे भरपूर प्रमाणात ताजी भाज्या आणि फळे आहेत.
झाडी मध्ये एक पक्षी
रात्रीच्या जेवणासाठी काय शिजवणे सोपे आहे, जेणेकरून रात्री रेफ्रिजरेटरवर हल्ला करण्याची इच्छा नसेल? चिकन स्तनासह सॅलड आपल्याला आवश्यक तेच आहे. 300 ग्रॅम चिकन फिलेट उकळवा आणि चिरून घ्या, आपण ग्रिल पॅनमध्ये फिलेट शिजवू शकता. गोड मिरची, मुळा आणि टोमॅटो कापून, अर्गुलाचा अर्धा तुकडा चिरून घ्या, आपल्या हातांनी सॅलड फाडून टाका. आम्ही प्लेटवर भाज्या आणि चिकनसह अरुगुला पसरवतो. आपण 3 टेस्पून ऑलिव्ह ऑइल, 1 टीस्पून बाल्सामिक आणि 1 टीस्पून डिझॉन मोहरीपासून सॅलड ड्रेसिंग बनवू शकता. किंवा त्याऐवजी, आपण सहजपणे लिंबाचा रस सह सॅलड शिंपडू शकता - ते चव अजिबात दुखापत करणार नाही, आणि कॅलरी लक्षणीय कमी होतील.
गिल्ट मध्ये ब्रोकोली
रात्रीच्या जेवणासाठी ब्रोकोली हे एक हलके उत्पादन आहे जे शरीराला मौल्यवान घटकांसह चार्ज करते आणि दीर्घ संपृक्ततेची हमी देते. 500-600 ग्रॅम कोबी फुलांमध्ये विभाजित करा, दोन मिनिटे पाण्यात टाका, कोरडे करा आणि बेकिंग डिशमध्ये ठेवा. एका वाडग्यात 200 मिली दूध, एक चिकन अंडी, 150 ग्रॅम किसलेले हार्ड चीज, एक चिमूटभर मीठ आणि मिरपूड फेटून घ्या. उजळ चव साठी, आपण चिरलेली तुळस, ओरेगॅनो, थाईम किंवा पुदीना चवीनुसार जोडू शकता. दूध ड्रेसिंग कोबीवर समान रीतीने घाला आणि 200 मिनिटांसाठी 20 ° C पर्यंत गरम केलेल्या ओव्हनमध्ये ठेवा. सगळ्यात उत्तम, एक स्वादिष्ट सोनेरी कवच असलेली ब्रोकोली बडीशेप आणि लसूण सह थंड आंबट मलई द्वारे पूरक असेल.
आशावादी मीटबॉल
टेंडर टर्की फिलेटला हलके डिनर डिशमध्ये बदलणे कठीण होणार नाही. आम्ही तरुण झुचीनी, लसणाच्या 700 लवंगा आणि कोथिंबीरीच्या गुच्छासह 800-3 ग्रॅम पट्टीने मांस ग्राइंडरमधून जातो. मीठ आणि मिरपूड चवीनुसार किसलेले मांस, आम्ही तेच मीटबॉल बनवतो. पुढे, एका मोठ्या खोल तळण्याचे पॅनमध्ये, आम्ही एका चिरलेल्या गाजर आणि कांद्यापासून भाजून बनवतो. टोमॅटो पेस्ट 80 ग्रॅम, त्वचेशिवाय 200 ग्रॅम ताजे चिरलेले टोमॅटो, 50 ग्रॅम आंबट मलई आणि पीठ, ½ टीस्पून साखर घाला. सॉस 5 मिनिटे शिजवल्यानंतर, त्यात मांसाचे गोळे बुडवा आणि झाकण खाली 40 मिनिटे उकळवा. अजमोदाच्या पानांनी सजवलेल्या चमकदार रस्सामध्ये रसाळ मीटबॉल, दिवसाचा एक सोपा आणि आनंददायी शेवट असेल.
भाजीपाला एस्कॉर्टसह बक्कीट
जर ओटमील नाश्त्यासाठी चांगले असेल तर हलके डिनरसाठी रेसिपीसाठी बक्कीट तयार केले जाते. विशेषतः जेव्हा हंगामी भाज्यांच्या वर्गीकरणासह. लोणी किसलेले गाजर, लाल कांद्याचे चौकोनी तुकडे, पिवळी भोपळी मिरचीचे तुकडे आणि 150 ग्रॅम ताजे मटार असलेल्या सॉसपॅनमध्ये पॅसरुएम. नंतर 250 ग्रॅम धुतलेले बक्कीट पसरवा, भाज्यांसह 5 मिनिटे मंद आचेवर तळून घ्या आणि 500 मिली गरम पाणी घाला. मीठ आणि मिरपूड चवीनुसार लापशी, सर्व द्रव बाष्पीभवन होईपर्यंत झाकण अंतर्गत शिजवा. आपण इच्छित असल्यास, आपण इतर कोणत्याही भाज्या जोडू शकता - उदाहरणार्थ, एग्प्लान्ट, स्ट्रिंग बीन्स किंवा झुचिनी. हे रंगीबेरंगी स्थिर जीवन ताज्या हिरव्या रंगाच्या सजावटीसह यशस्वीरित्या पूर्ण होईल.
टोमॅटोच्या विस्तारावर
आपण हलका सीफूड डिनर शिजविणे पसंत करता? कोळंबी मासासह चवदार टोमॅटो सूप आपल्याला नक्कीच आवडेल. Ive टीस्पून वाळलेल्या रोझमेरी आणि तुळस सह ऑलिव्ह तेल 3 किसलेले लसूण पाकळ्या फ्राईंग पॅनमध्ये तळा. लसूण तपकिरी झाल्यावर आम्ही किसलेले गाजर, पांढरा कांदा चौकोनी तुकडे, त्वचेशिवाय 6-7 ताजे टोमॅटो ओळखतो. भाज्या 10 मिनिटे उकळवा, सॉसपॅनमध्ये हस्तांतरित करा, 2 लिटर पाण्यात घाला आणि आणखी 10 मिनिटे मंद आचेवर शिजू द्या. मोकळ्या पॅनमध्ये 300 ग्रॅम सोललेली कोळंबी घाला. तयार सूप शुद्ध आहे, कोळंबीमध्ये मिसळला जातो आणि कुरकुरीत क्रॅकर्स, ऑलिव्ह आणि लिंबाचा तुकडा बरोबर सर्व्ह केला जातो. तसे, थंड स्वरूपात, ही डिश जास्त चवदार होईल.
क्रिमसन ढग
ज्यांना हलके आणि निरोगी डिनर देऊन शरीराला संतुष्ट करायचे आहे त्यांच्यासाठी कॉटेज चीज हा एक आदर्श पर्याय आहे हे पोषणतज्ञांनी ओळखले आहे. मुख्य गोष्ट म्हणजे त्याच्या तयारीकडे सर्जनशीलपणे संपर्क साधणे. 500 ग्रॅम मध्यम चरबीयुक्त कॉटेज चीज चाळणीतून घासून घ्या. 1 अंडे, 100 ग्रॅम पीठ, 1 चमचे मध, एक चिमूटभर व्हॅनिला घाला आणि पीठ मळून घ्या. आम्ही ते लहान टॉर्टिलामध्ये आणतो, प्रत्येकाच्या मध्यभागी 1 टिस्पून ताजे रास्पबेरी ठेवतो, कडा चिमटा काढतो आणि चीजकेक्स बनवतो. एका बेकिंग शीटवर शिवण खाली ठेवा आणि ओव्हनमध्ये 180 ° C वर 20 मिनिटे ठेवा. अशा स्वादिष्ट डिनरला छोट्या भोंदू लोकांकडूनही मंजुरी दिली जाईल ज्यांना संतुष्ट करणे कठीण आहे.
ग्रीन वेटलेसनेस स्मूदी
तुमच्यापैकी जे रात्रीचे जेवण काय बदलायचे याचा विचार करत असाल तर तुम्ही काहीतरी खास देऊ शकता. ताज्या औषधी वनस्पती, आवडत्या फळे आणि समान रंगसंगतीतील बेरी यामध्ये मदत करतील. पालकाचा एक मोठा गुच्छ चिरून घ्या, 3-4 भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती देठ काप मध्ये आणि एक ब्लेंडर वाडगा मध्ये मिक्स. 1 एवोकॅडो आणि किवीचा लगदा, तसेच 150 ग्रॅम गूसबेरी घाला. सर्व साहित्य 250 मिली बदाम दुध घाला आणि एकसंध वस्तुमानात झटकून टाका. जर ते खूप जाड असेल तर थोडे पाणी घाला. स्मूदी थंड करा, चष्म्यात घाला आणि रास्पबेरी आणि पुदिन्याच्या पानांनी सजवा. जे डाएटिंगपासून दूर आहेत तेही अशा मोहक कॉकटेलला नकार देणार नाहीत.
डिश सर्व्ह करत आहे
तुमच्या टेबलावरील डिश योग्य आणि सोयीस्कर सर्व्ह करण्यात सुंदर उच्च-गुणवत्तेचे डिशेस महत्त्वाची भूमिका बजावतात. याव्यतिरिक्त, सुंदर dishes नक्कीच चांगली भूक योगदान! "घरी खा" या ब्रँडेड ऑनलाइन स्टोअरद्वारे मोठ्या प्रमाणात वर्गीकरण दिले जाते. क्लासिक शैली, डिशेसची परिपूर्ण पांढरीपणा आणि बहुमुखीपणा हे चेरीश डिशचे मुख्य फायदे आहेत. उत्पादने टिकाऊ आणि हलकी आहेत, डिशवॉशर आणि मायक्रोवेव्ह ओव्हनमध्ये वापरली जाऊ शकतात. आनंदाने शिजवा!
येथे फक्त काही कल्पना आहेत ज्या आपल्या कुटुंब मेनूमध्ये आरोग्य फायदे जोडतील. फोटोंसह हलके डिनरसाठी इतर मनोरंजक पाककृती “हेल्दी फूड निअर मी!” या वेबसाइटवर आढळू शकतात. इतर क्लब वाचकांसोबत तुमचे स्वाक्षरीचे डिश शेअर करायला विसरू नका.