खाण्यायोग्य कोबवेब (कॉर्टिनेरियस एस्क्युलेंटस)
- विभाग: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- उपविभाग: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- वर्ग: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- उपवर्ग: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- ऑर्डर: Agaricales (Agaric किंवा Lamellar)
- कुटुंब: Cortinariaceae (स्पायडरवेब्स)
- वंश: कॉर्टिनेरियस (स्पायडरवेब)
- प्रकार: कॉर्टिनेरियस एस्क्युलेंटस
Bbw
स्पायडर वेब खाण्यायोग्य or बीबीडब्ल्यु (Cortinarius esculentus) Cortinariaceae कुटुंबातील एक खाद्य मशरूम आहे.
डोके मांसल, दाट, पातळ, वळणा-या काठासह. नंतर ते सपाट-कन्व्हेक्स बनते, अगदी उदासीन होते. टोपीचा पृष्ठभाग गुळगुळीत, ओलसर, पाणचट, पांढरा-राखाडी रंगाचा, 5-8 सेमी व्यासाचा असतो. रेकॉर्ड रुंद, वारंवार, स्टेमला चिकटलेले, मातीच्या रंगाचे. पाय सम, दाट, पांढरा-तपकिरी, मध्यभागी कोबवेब पॅटर्नच्या अवशेषांसह, नंतर अदृश्य होतो, 2-3 सेमी लांब आणि 1,5-2 सेमी जाड.
लगदा जाड, दाट, पांढरा, आनंददायी चव, मशरूमचा वास किंवा किंचित उच्चारलेला.
बीजाणू पावडर पिवळा-तपकिरी, बीजाणू 9–12 × 6–8 µm आकारात, लंबवर्तुळाकार, चामखीळ, पिवळा-तपकिरी.
सीझन सप्टेंबर ऑक्टोबर.
एरियल बेलारूसच्या जंगलात, आमच्या देशाच्या युरोपियन भागात वितरित. शंकूच्या आकाराच्या जंगलात स्थायिक होतो.
त्याला गोड चव आणि मशरूमचा आनंददायी वास आहे.
समानता खाण्यायोग्य कोबवेब विविध खाद्यतेल कोबवेबमध्ये गोंधळून जाऊ शकतो, ज्यापासून ते हलक्या रंगात आणि वाढीच्या ठिकाणी भिन्न असते.
खाद्यता
खाण्यायोग्य जाळी तळलेले किंवा खारट करून खाल्ले जाते.