हॅरी पॉटरमधील भूमिकेसाठी जगभरात प्रसिद्ध असलेली आयरिश अभिनेत्री इव्हाना लिंच, तिच्यासाठी शाकाहारीपणा काय आहे आणि तिचे आयुष्य कसे चांगले बदलले आहे याबद्दल बोलते.
बरं, सुरुवातीच्यासाठी, मी नेहमीच हिंसेचा तीव्र तिरस्कार ठेवला आहे आणि तो मनावर घेतला आहे. जोपर्यंत जगात क्रूरता आहे तोपर्यंत कोणीही बरे होऊ शकेल असे मला वाटत नाही. मला एक आतील आवाज ऐकू येतो, शांत पण खात्रीने, जो म्हणतो "नाही!" प्रत्येक वेळी मी हिंसाचाराचा साक्षीदार होतो. प्राण्यांच्या क्रूरतेबद्दल उदासीन राहणे म्हणजे तुमच्या आतल्या आवाजाकडे दुर्लक्ष करणे, आणि तसे करण्याचा माझा कोणताही हेतू नाही. तुम्हाला माहिती आहे, मी प्राण्यांना माणसांपेक्षा अधिक अध्यात्मिक आणि अगदी एक प्रकारे "जागरूक" प्राणी म्हणून पाहतो. मला असे वाटते की शाकाहारीपणाची कल्पना नेहमीच माझ्या स्वभावात आहे, परंतु हे लक्षात येण्यासाठी मला बराच वेळ लागला. वयाच्या 11 व्या वर्षी मी शाकाहारी झालो, कारण नाडूला प्राण्यांचे किंवा माशांचे मांस खाण्याची कल्पना सहन होत नव्हती आणि ते मांस हे खूनाचे उत्पादन आहे. 2013 पर्यंत, प्राणी खात असताना, शाकाहारी जीवनशैली नैतिकदृष्ट्या किती अपुरी आहे हे मला जाणवले आणि तेव्हापासूनच मी शाकाहारीपणाकडे जाण्यास सुरुवात केली. खरं तर, मला पूर्ण 2 वर्षे लागली.
मी नेहमी Vegucated (veganism बद्दल एक अमेरिकन माहितीपट) मधून उद्धृत करतो. "शाकाहारीपणा काही नियम किंवा निर्बंधांचे पालन करण्याबद्दल नाही, ते परिपूर्ण असण्याबद्दल नाही - ते दुःख आणि हिंसा कमी करण्याबद्दल आहे." अनेकांना हे एक युटोपियन, आदर्श आणि अगदी दांभिक स्थान समजते. मी शाकाहारीपणाची तुलना “आरोग्यदायी आहार” किंवा “ग्लूटेन-मुक्त” बरोबर करत नाही – हे फक्त अन्न प्राधान्य आहे. माझा विश्वास आहे की शाकाहारी पोषणाचे मूळ किंवा आधार करुणा असणे आवश्यक आहे. आपण सर्व एक आहोत ही रोजची समज आहे. आपल्यापेक्षा काहीसे वेगळे असलेल्या व्यक्तीबद्दल सहानुभूती आणि आदर नसणे, जे परके आहे, समजण्यासारखे नाही आणि पहिल्या दृष्टीक्षेपात असामान्य आहे - हेच आपल्याला एकमेकांपासून दूर करते आणि दुःखाचे कारण आहे.
लोक दोनपैकी एका मार्गाने शक्ती वापरतात: ती हाताळून, "गौण लोकांना" दाबून, त्याद्वारे त्यांचे महत्त्व वाढवून, किंवा ते फायदे आणि जीवन फायदे वापरतात जे शक्ती उघडते आणि जे कमकुवत आहेत त्यांना मदत करतात. मला माहित नाही की लोक अजूनही प्राण्यांपेक्षा पहिला पर्याय का पसंत करतात. रक्षणकर्ते म्हणून आपण अजूनही आपली भूमिका का ओळखू शकत नाही?
अरे, खूप सकारात्मक! खरे सांगायचे तर, माझ्या Instagram आणि Twitter पृष्ठांवर अधिकृतपणे याची घोषणा करण्यास मला थोडी भीती वाटत होती. एकीकडे मला उपहासाची भीती वाटत होती, तर दुसरीकडे मला गांभीर्याने न घेणार्‍या उत्साही शाकाहारी लोकांची टिप्पणी. मला असेही लेबल लावायचे नव्हते जेणेकरून मी शाकाहारी पाककृती किंवा असे काहीतरी पुस्तक प्रकाशित करणार आहे अशी अपेक्षा निर्माण होऊ नये. तथापि, मी सोशल नेटवर्क्सवर माहिती पोस्ट करताच, मला लगेचच आश्चर्य वाटले, मला पाठिंबा आणि प्रेमाची लाट मिळाली! याव्यतिरिक्त, नैतिक व्यवसायाच्या अनेक प्रतिनिधींनी माझ्या विधानाला सहकार्याच्या प्रस्तावांसह प्रतिसाद दिला.
आता माझे नातेवाईक हळूहळू माझे मत स्वीकारत आहेत. आणि त्यांचा पाठिंबा माझ्यासाठी खूप महत्त्वाचा आहे, कारण मला माहित आहे की त्यांनी जर थांबून थोडा विचार केला तर ते मांस उद्योगाला पाठिंबा देणार नाहीत. तथापि, माझे मित्र अशा लोकांपैकी नाहीत ज्यांना स्मार्ट पुस्तके आणि लेख त्यांच्याकडे सरकवले जातात आणि जीवनाबद्दल शिकवले जातात तेव्हा ते आवडतात. म्हणून मी त्यांच्यासाठी निरोगी आणि आनंदी शाकाहारी कसे असावे याचे एक जिवंत उदाहरण व्हायला हवे. साहित्याचा डोंगर वाचल्यानंतर, मोठ्या प्रमाणावर माहितीचा अभ्यास केल्यावर, मी माझ्या कुटुंबाला हे दाखवण्यात यशस्वी झालो की शाकाहारीपणा हा एकट्या हिप्पींचा नाही. लॉस एंजेलिसमध्ये माझ्यासोबत एक आठवडा घालवल्यानंतर, माझ्या आईने आयर्लंडला परतल्यावर एक छान फूड प्रोसेसर विकत घेतला आणि आता शाकाहारी पेस्टो आणि बदाम बटर बनवते, तिने एका आठवड्यात किती शाकाहारी जेवण शिजवले ते अभिमानाने माझ्यासोबत शेअर करते.
काही पदार्थ, विशेषतः मिष्टान्न नाकारणे. माझ्या मानसिक स्थितीवर गोडाचा अतिशय सूक्ष्म परिणाम होतो. मला नेहमी मिष्टान्न आवडते आणि एका आईने वाढवले आहे जिने गोड पेस्ट्रीद्वारे तिचे प्रेम व्यक्त केले! प्रदीर्घ चित्रीकरणानंतर मी प्रत्येक वेळी घरी आलो तेव्हा घरी एक सुंदर चेरी पाई माझी वाट पाहत असे. हे पदार्थ सोडून देणे म्हणजे प्रेम सोडून देणे, जे पुरेसे कठीण होते. आता माझ्यासाठी हे खूप सोपे आहे, कारण मी स्वतःवर, लहानपणापासून असलेल्या मानसिक व्यसनावर काम करत आहे. अर्थात, मी वीकेंडला खातो त्या शाकाहारी कारमेल चॉकलेटमध्ये मला अजूनही आनंद मिळतो.
होय, अर्थातच, मी पाहतो की शाकाहारीपणा कसा लोकप्रिय होत आहे आणि रेस्टॉरंट्स मांसाहारी पर्यायांबद्दल अधिक सावध आणि आदर करत आहेत. तथापि, मला असे वाटते की शाकाहारीपणाला “आहार” म्हणून नव्हे तर जीवनाचा मार्ग म्हणून पाहण्यासाठी अजून बराच पल्ला गाठायचा आहे. आणि, खरे सांगायचे तर, मला वाटते की "ग्रीन मेनू" सर्व रेस्टॉरंटमध्ये उपस्थित असावा.
मी तुम्हाला फक्त प्रक्रिया आणि बदलांचा आनंद घेण्यासाठी सल्ला देऊ शकतो. मांसाहारी म्हणतील की हे अतिरेकी किंवा तपस्वी आहे, परंतु प्रत्यक्षात ते जगणे आणि पूर्णपणे खाणे याबद्दल आहे. मी असेही म्हणेन की तुमच्या जीवनशैलीला आणि जागतिक दृष्टिकोनाचे समर्थन करणारे समविचारी लोक शोधणे महत्त्वाचे आहे – हे खूप प्रेरणादायी आहे. अन्न व्यसन आणि विकारांनी ग्रासलेली व्यक्ती म्हणून, मी लक्षात घेईन: शाकाहारीपणाला स्वतःवर मर्यादा समजू नका. वनस्पती अन्न स्रोतांचे एक समृद्ध जग तुमच्यासमोर उघडते, कदाचित ते किती वैविध्यपूर्ण आहे हे तुम्हाला अजून कळले नाही.