NN Drozdov

निकोले निकोलाविच ड्रोझडोव्ह - इंटरनॅशनल युनियन फॉर कॉन्झर्व्हेशन ऑफ नेचरच्या कमिशनचे सदस्य, यूएन सरचिटणीस ऑफ इकोलॉजीचे सल्लागार, रशियन अकादमी ऑफ टेलिव्हिजनचे अकादमीशियन, अनेक आंतरराष्ट्रीय आणि देशांतर्गत पुरस्कार विजेते. “भारतात अलेक्झांडर स्गुरिडीसोबत काम करताना मी 1970 मध्ये शाकाहारी झालो. मी योगींच्या शिकवणींबद्दल पुस्तके वाचली, आणि लक्षात आले की तीन कारणांसाठी मांस खाण्याची गरज नाही, कारण: ते खराब पचते; नैतिक (प्राणी नाराज होऊ नये); अध्यात्मिक, असे दिसून येते की, वनस्पती-आधारित आहार व्यक्तीला अधिक शांत, मैत्रीपूर्ण, शांत बनवतो.” साहजिकच, या प्रवासापूर्वीच एका महान प्राणी प्रेमीने मांसावर बंदी घालण्याचा विचार केला होता, परंतु या देशाच्या संस्कृतीशी परिचित झाल्यानंतर, तो कट्टर शाकाहारी झाला आणि योगासने केली. मांसाव्यतिरिक्त, ड्रोझडोव्ह अंडी न खाण्याचा प्रयत्न करतो, परंतु काहीवेळा तो स्वतःला केफिर, दही आणि कॉटेज चीज परवानगी देतो. खरे आहे, टीव्ही प्रस्तुतकर्ता केवळ सुट्टीच्या दिवशी या उत्पादनांसह स्वत: ला लाड करतो. ड्रोझडॉव्ह नाश्त्यासाठी ओटचे जाडे भरडे पीठ पसंत करतात, कारण तो ते खूप उपयुक्त मानतो आणि तो नेहमी शुद्ध भोपळा खातो. आणि दिवसा तो भाजीपाला सॅलड, जेरुसलेम आटिचोक, काकडी, तृणधान्ये आणि झुचीनी खातो. ड्रोझडोव्हची पत्नी तात्याना पेट्रोव्हना म्हणते: "निकोलाई निकोलाविचला फक्त झुचीनी आवडते आणि ते कोणत्याही स्वरूपात खातात." मुलाखतीतून "मांस आहाराचे फायदे आणि हानी" - वयानुसार, मांस सोडले पाहिजे - हे शताब्दीचे रहस्य आहे. आणि निकोलाई ड्रोझडोव्ह म्हणतात. निकोलाई निकोलायविच, तुमचे मत खूप अधिकृत आहे, म्हणून मी तुम्हाला सांगतो की तुम्ही आम्हाला जे सांगणार आहात ते सर्व जबाबदारीने घ्या. मला माहित आहे की तुम्ही आयुष्यभर अशी व्यक्ती आहात ज्याला जगणे आवडते, स्वादिष्ट अन्न खाणे, सर्वकाही करून पहा. पण तू मांस सोडलेस. हे कसे घडले? - होय! बरं, ते खूप वर्षांपूर्वी होतं! फार पूर्वी! 1970 मध्ये. - निकोलाई निकोलाविच, अशा नकाराचे कारण काय होते? “मी स्वतःला ओव्हरलोड करत आहे असे मला वाटले. काहीतरी खा आणि ते पचायला खूप ऊर्जा लागते. वेळ वाया घालवणे ही वाईट गोष्ट आहे. आणि इथे आम्ही आमच्या कार्यक्रम “इन द वर्ल्ड ऑफ अॅनिमल्स” चे संस्थापक अलेक्झांडर मिखाइलोविच स्गुरिडी यांच्यासोबत आलो, त्यांनी मला किपलिंगची कथा “रिकी टिकी तवी” या त्यांच्या चित्रपटाच्या शूटिंगसाठी वैज्ञानिक सल्लागार म्हणून आमंत्रित केले. भारताला. भारतात आपण प्रवास करतो, शूट करतो. त्यांनी दोन महिन्यांहून अधिक काळ सर्वत्र प्रवास केला. आणि सर्वत्र मी योगींचे साहित्य पाहिले, जे तेव्हा आमच्याकडे कॉरलमध्ये होते. आणि आता मी पाहतो की मी स्वतः असा अंदाज लावू शकतो की एखादी व्यक्ती मांसाच्या आहाराशी निसर्गाने जुळवून घेत नाही. येथे, पाहूया. सस्तन प्राणी दंत प्रणालीद्वारे विभागले जातात. सुरुवातीला, शिकारी तीक्ष्ण दात असलेले लहान शिकारी श्रू दिसू लागले. आणि आता ते अंडरग्रोथमध्ये धावत आहेत. ते कीटक पकडतात, या दातांनी कुरतडतात. हा पहिला टप्पा आहे. त्यांच्या नंतर प्राइमेट्स आले. प्रथम, असे आदिम, श्रूसारखेच, नंतर अर्धे माकडे दिसू लागले, नंतर माकडे. अर्धे माकड अजूनही सर्वकाही खातात आणि त्यांचे दात तीक्ष्ण आहेत. तसे, माकडे जितके मोठे असतील तितकेच ते वनस्पती-आधारित आहाराकडे वळले. आणि इथिओपियाच्या पर्वतावर चालणारे गोरिल्ला, ऑरंगुटान आणि मोठे गेलाडा बबून फक्त गवत खातात. तेथे झाडांचे अन्न देखील नाही, म्हणून ते अशा कळपात चरतात. — निकोलाई निकोलाविच, कोणत्या उत्पादनाने तुमच्यासाठी मांस प्रथिने बदलले आहेत? तू कसा विचार करतो? - वनस्पती, भाजीपाला यामध्ये भरपूर प्रथिने असतात. विशेषतः मटार, विविध शेंगा, पालक, सोयाबीनमध्ये. हे भाजीपाला प्रथिने आपल्या शरीराच्या बांधकामासाठी चांगले असू शकते. दुग्धजन्य पदार्थ आणि अंडी नसताना एक जुना-शाकाहारी आहार आहे. तथाकथित शुद्ध शाकाहार - होय. पण आधीच तरुण शाकाहार दुग्धजन्य पदार्थ आणि अंडी परवानगी देतो. आणि आंबट-दुग्धजन्य पदार्थांचे सेवन करणे चांगले आहे, हे समजण्यासारखे आहे. म्हणून, मांसाशिवाय, आपण उत्तम प्रकारे जगू शकता. मुलाखतीतून “म्हातारपणात, जीवन मजेदार, मनोरंजक आणि बोधप्रद असते, आपण अधिकाधिक नवीन गोष्टी शिकता, आपण अधिक वाचा. वर्षानुवर्षे, होमो सेपियन्स, म्हणजे, एक वाजवी व्यक्ती, जीवनात अधिकाधिक आध्यात्मिक घटक जाणवत आहेत आणि त्याउलट शारीरिक गरजा कमी होत आहेत. जरी काही लोक उलट करतात. पण यामुळे काहीही चांगले होत नाही. येथे वयाचा माणूस स्वत: ची काळजी घेत नाही, मद्यपान करतो, जास्त खातो, नाइटक्लबमध्ये जातो - आणि नंतर आश्चर्यचकित होतो की त्याचे आरोग्य आणि देखावा खराब झाला आहे, तो चरबी वाढला आहे, श्वासोच्छवासाचा त्रास झाला आहे, सर्व काही दुखते आहे. स्वत:शिवाय कोणाला दोष द्यायचा? जर तारुण्यात अतिरेकी भरपाई केली जाऊ शकते, तर वृद्धापकाळात - यापुढे नाही. असे म्हातारपण देवाला मनाई आहे, आणि व्यक्ती स्वत: ला शिक्षा. मी त्याला होमो सेपियन्सही म्हणू शकत नाही. मी तंदुरुस्त आणि सकारात्मक कसे राहू? मी नवीन काहीही उघडणार नाही. जीवन ही गती आहे. परंतु विसाव्या शतकाने आपल्याला अशा सभ्यतेच्या सोयी दिल्या आहेत, ज्यातून घातक हायपोडायनामिया विकसित होतो. म्हणून, मी तुम्हाला सोफा, मऊ खुर्च्या, उशा आणि उबदार ब्लँकेट विसरून जा आणि सकाळी लवकर उठून फक्त धावायला जाण्याचा सल्ला देतो. उदाहरणार्थ, मला बर्फ पोहणे, स्कीइंग आणि घोडेस्वारीची आवड आहे. आणि आता पाच वर्षांपासून मी टीव्ही पाहिला नाही, जरी मी स्वतः टेलिव्हिजनवर काम करतो. सर्व बातम्या लोकांकडून येतात. कमी मांस खा (आणि मी ते अजिबात खात नाही). आणि चांगला मूड कुठेही जात नाही. आणि अध्यात्मिक, नैतिक दृष्टिकोनातून बोलणे, मला वाटते की माझे चुलतभाऊ पणजोबा, मॉस्को फिलारेटचे मेट्रोपॉलिटन (ड्रोझडोव्ह), प्रार्थनापूर्वक मला पाठिंबा देतात. अर्थात, माझ्या पालकांनी खूप काही दिले, ते विश्वासणारे होते. केवळ निसर्गावरील प्रेमच नाही, तर त्याहूनही महत्त्वाचे म्हणजे देवावरची श्रद्धा, आशा आणि प्रेम - ही शाश्वत मूल्ये माझे जीवनाचे तत्त्वज्ञान बनले आहेत.