फील्ड शॅम्पिगन (अॅगारिकस आर्वेन्सिस) फोटो आणि वर्णन

फील्ड मशरूम (Agaricus arvensis)

फळ देणारे शरीर:

टोपी 5 ते 15 सेमी व्यासाची, पांढरी, रेशमी-चमकदार, दीर्घकाळ अर्धगोलाकार, बंद, नंतर साष्टांग, म्हातारपणात झुकलेली. प्लेट्स वक्र, तरुणपणात पांढरे-राखाडी, नंतर गुलाबी आणि शेवटी, चॉकलेट-तपकिरी, मुक्त असतात. बीजाणू पावडर जांभळा-तपकिरी आहे. पाय जाड, मजबूत, पांढरा, दोन-थर लटकलेल्या रिंगसह, त्याचा खालचा भाग रेडियल पद्धतीने फाटलेला आहे. जेव्हा कव्हर अद्याप टोपीच्या काठावरुन हललेले नाही त्या कालावधीत हे मशरूम वेगळे करणे विशेषतः सोपे आहे. देह पांढरा असतो, कापल्यावर पिवळा होतो, बडीशेपच्या वासाने.

हंगाम आणि स्थान:

उन्हाळ्यात आणि शरद ऋतूतील, फील्ड शॅम्पिगन लॉन आणि ग्लेड्सवर, बागांमध्ये, हेजेजजवळ वाढतात. जंगलात, बडीशेप आणि पिवळ्या मांसाच्या वासासह संबंधित मशरूम आहेत.

हे मोठ्या प्रमाणावर वितरीत केले जाते आणि जमिनीवर मुबलक प्रमाणात वाढते, प्रामुख्याने गवताने उगवलेल्या मोकळ्या जागेत - कुरणात, जंगलात, रस्त्याच्या कडेला, क्लिअरिंगमध्ये, बागांमध्ये आणि उद्यानांमध्ये, कमी वेळा कुरणांमध्ये. हे मैदानी आणि पर्वत दोन्ही ठिकाणी आढळते. फळ देणारी शरीरे एकट्याने, गटात किंवा मोठ्या गटात दिसतात; अनेकदा चाप आणि रिंग तयार होतात. अनेकदा चिडवणे शेजारी वाढते. झाडांजवळ दुर्मिळ; spruces अपवाद आहेत. आमच्या संपूर्ण देशात वितरित. उत्तर समशीतोष्ण झोनमध्ये सामान्य.

हंगाम: मेच्या शेवटी ते ऑक्टोबर-नोव्हेंबरच्या मध्यापर्यंत.

समानता:

विषबाधाचा एक महत्त्वाचा भाग शेतातील मशरूम पांढर्‍या माशी एगारिकमध्ये गोंधळलेल्या आहेत या वस्तुस्थितीमुळे होतो. तरुण नमुन्यांची विशेष काळजी घेणे आवश्यक आहे, ज्यामध्ये प्लेट्स अद्याप गुलाबी आणि तपकिरी झाल्या नाहीत. हे मेंढ्या आणि विषारी लाल मशरूमसारखे दिसते, कारण ते त्याच ठिकाणी आढळते.

विषारी पिवळ्या त्वचेचा चॅम्पिग्नॉन (अॅगारिकस झँथोडरमस) ही शॅम्पिगनची एक छोटी प्रजाती आहे जी जुलै ते ऑक्टोबर या कालावधीत, विशेषतः पांढर्‍या टोळांच्या लागवडीत आढळते. त्यात कार्बोलिक ऍसिडचा अप्रिय ("फार्मसी") वास आहे. तुटल्यावर, विशेषत: टोपीच्या काठावर आणि स्टेमच्या पायथ्याशी, त्याचे मांस त्वरीत पिवळे होते.

हे इतर अनेक प्रकारच्या शॅम्पिग्नॉन्ससारखेच आहे (अॅगारिकस सिल्विकोला, अॅगारिकस कॅम्पेस्ट्रिस, अॅगारिकस ओसेकॅनस इ.), प्रामुख्याने मोठ्या आकारात भिन्न. कुटिल मशरूम (Agaricus abruptibulbus) त्याच्यासारखेच आहे, जे तथापि, ऐटबाज जंगलात वाढतात, खुल्या आणि चमकदार ठिकाणी नाही.

मूल्यांकन:

टीप: