अंडयातील बलक-लसूण-आंबट मलई सॉस मध्ये मशरूम

रेसिपीसाठी आपल्याला आवश्यक असेल:

- वेशांकी - 500 ग्रॅम

- कांदा - 3 पीसी.

- गाजर - 3 पीसी.

- सूर्यफूल तेल

- लसूण - 3 लवंगा

- अंडयातील बलक - चवीनुसार

- आंबट मलई - चवीनुसार.

पाककला:

मशरूम धुवा, चौकोनी तुकडे करा. मशरूम तेलाने गरम झालेल्या पॅनमध्ये घाला आणि सर्व पाणी बाष्पीभवन होईपर्यंत तळून घ्या आणि मशरूम कवचाने झाकून ठेवा. गाजर आणि कांदे देखील घाला. 5 चमचे आंबट मलई आणि अंडयातील बलक लसूण मिसळा, उबदार उकडलेल्या पाण्याने पातळ करा, परंतु वस्तुमान जाड किंवा द्रव नसावे. मीठ मशरूम, चवीनुसार मिरपूड. तयार सॉससह मशरूम घाला. चांगले मिसळा, वस्तुमान उकळू द्या, उष्णता कमी करा आणि आणखी 10 मिनिटे उकळवा. यानंतर, गॅस बंद करा आणि 5 मिनिटे उकळू द्या.

डिश सजावट:

तयार डिश साइड डिशसह किंवा त्याशिवाय, गरम किंवा थंड सर्व्ह केली जाऊ शकते.