सामग्री
शॅम्पेन, वाइन आणि मजबूत पेय - असे काहीतरी ज्याशिवाय नवीन वर्षाच्या मेजवानीची कल्पना करणे अशक्य आहे. आपल्याला हे रंगांचे वास्तविक फटाके आणि फ्लेवर्सच्या इंद्रधनुष्याने भरायचे आहे का? मूळ बार मेनू तयार करा. हे आपल्याला "ईट अॅट होम" मधील कॉकटेल रेसिपीच्या उत्सवाच्या निवडीस मदत करेल.
बर्फात मिमोसा
"मिमोसा"-क्लासिक नवीन वर्षाचे मद्यपी कॉकटेल, वेळ-चाचणी केलेले. 50 मिली संत्र्याचा रस एका ग्लासमध्ये घाला आणि शॅम्पेनने टॉप अप करा. दोन्ही पेये आगाऊ थंड करण्याचे सुनिश्चित करा. अतिथींमध्ये गरम कॉकटेलचे चाहते असल्यास, थोडे लिंबूवर्गीय मद्य घाला. संत्र्याच्या कापाने चष्मा सजवून "मिमोसा" सर्व्ह करा.
स्ट्रॉबेरी मोहिनी
स्ट्रॉबेरी डाइक्विरी हे नवीन वर्षासाठी उत्तम मिश्रण आहे. घरी कॉकटेल कसा बनवायचा? ब्लेंडरच्या वाडग्यात 5-6 थॉव्ड स्ट्रॉबेरी, 30 मिली लिंबाचा रस आणि 20 मिली स्ट्रॉबेरी सिरप एकत्र करा. एकसंध वस्तुमान मध्ये साहित्य झटकून टाका, 60 मिली हलका रम, ठेचलेला बर्फ घाला आणि सर्वकाही मिसळा. पेय मार्टिनी ग्लासमध्ये घाला, संपूर्ण स्ट्रॉबेरी आणि पुदीना पानाने सजवा. हे मोहक कॉकटेल अतिथींना परिष्कृत चव सह आकर्षित करेल.
गार्नेटचा स्फोट
कॉकटेल बनवण्याचा सर्वात वेगवान मार्ग म्हणजे शेकर. जर ती सापडली नाही तर रुंद गळ्यासह प्लास्टिकची बाटली घ्या. हे गार्नेट फिझ तयार करण्यासाठी "साधन" म्हणून काम करेल. 200 मिली कार्बोनेटेड लिंबूपाणी, 60 मिली डाळिंबाचा रस आणि वोडका एका शेकरमध्ये घाला, चांगले हलवा. चष्मा कॉकटेलने भरा, डाळिंबाच्या बियांनी सजवा. ज्वलंत रंगांमध्ये हे पेय बार मेनूमध्ये पूर्णपणे फिट होईल.
सनी पंच
नवीन वर्षाच्या संध्याकाळी आपल्या पाहुण्यांना कसे आश्चर्यचकित करावे? नक्कीच, टेंजरिन पंच, ज्यासाठी आम्हाला मसालेदार मसालेदार नोट्ससह "बेनेडिक्टिन" ची मद्य लागेल. 500 मिली गरम पाण्यात 300 ग्रॅम मध विरघळवा. फक्त मिश्रण उकळी आणू नका. 500 ग्रॅम पंक्चर केलेले मंदारिन काप, 2 लिंबाचा रस आणि 750 मिली लिकर घाला. तिसरे लिंबू मंडळांमध्ये कापले जाते आणि थायमच्या 5 कोंबांसह पंचमध्ये जोडले जाते. आम्ही ते थंडीत दोन तास उभे राहू देतो आणि एका मोठ्या पारदर्शक वाडग्यात देतो किंवा लगेच चष्म्यात ओततो.
ऑरेंज वेलवेट
नक्कीच असे अतिथी आहेत जे नॉन-अल्कोहोलिक ख्रिसमस कॉकटेल पसंत करतात. विशेषतः त्यांच्यासाठी, एक मनोरंजक भिन्नता आहे. 600 ग्रॅम भोपळ्याचा लगदा पाण्यात उकळवा, पाणी काढून टाका आणि ब्लेंडरने प्युरी करा. द्राक्ष, संत्रा आणि लिंबाचा रस घाला. 0.5 टीस्पून ग्राउंड दालचिनी, चव आणि मिक्स करण्यासाठी द्रव मध घाला. आम्ही कॉकटेल उंच चष्म्यात ओततो. हे आश्चर्यकारक मिश्रण अतिथींना केशरी सोईने मंत्रमुग्ध करेल.
फळांची मजा
आणि नवीन वर्षासाठी शीतपेयांच्या थीमवर येथे आणखी एक कल्पनारम्य आहे, जे विशेषतः मुलांना आकर्षित करेल. केळी आणि 2 किवी चौकोनी तुकडे करा, 200 ग्रॅम वितळलेल्या ब्लूबेरीसह एकत्र करा आणि ब्लेंडरसह एकसंध वस्तुमानात झटकून टाका. चवीनुसार 250 मिली नारळाचे दूध आणि मॅपल सिरप घाला. कॉकटेलसह कंटेनर भरा, ब्लूबेरी, पुदीना पाने आणि रंगीत नळीने सजवा.
चहा नॉस्टॅल्जिया
ज्यांना चहा मजबूत अल्कोहोलसह "एकत्र" करण्यास हरकत नाही, त्यांच्यासाठी प्रौढांसाठी विशेष कॉकटेल ऑफर करा. रसाळ पुरीमध्ये पीच पल्प बीट करा. 100 मिली थंड मजबूत ब्लॅक टी, 50 मिली वोडका, 20 मिली लिंबाचा रस आणि फळ प्युरी शेकरमध्ये घाला. मिश्रण हलवा, ते चाळणीतून पास करा, एका काचेच्यामध्ये घाला, बर्फ घाला आणि पीचच्या तुकड्याने सजवा. अधिक मूळ सेवेसाठी, आपण कॉकटेल एका धातूच्या कप धारकासह एका काचेच्या काचेमध्ये ओतू शकता.
चॉकलेटमध्ये परीकथा
नवीन वर्षासाठी चॉकलेट अल्कोहोलिक पेये विसरू नका. एका सॉसपॅनमध्ये 2 टेस्पून एकत्र करा. l कोको पावडर आणि साखर, ¼ टीस्पून. चाकूच्या टोकावर दालचिनी आणि जायफळ. 500 मिली वितळलेले दूध घाला आणि वारंवार ढवळत मिश्रण 3 मिनिटे शिजवा. शेवटी, आम्ही 50 मिली कॉफी लिकर सादर करतो. गरम चॉकलेट मगमध्ये घाला, व्हीप्ड क्रीमने सजवा. हे कॉकटेल तुम्हाला आनंद देईल आणि तुम्हाला मनोरंजनासाठी शक्ती देईल.
आकाश-उंच अंतर
उत्सव एग्ग्नॉग एक विशेष मेजवानी असेल. 500 मिली मलई, 150 ग्रॅम साखर, 5 लवंगा कळ्या, 1 टीस्पून दालचिनी आणि एक चिमूटभर व्हॅनिला मिक्स करा, जवळजवळ उकळी आणा. 12 अंडी अंड्यातील पिवळ बलक, 100 ग्रॅम साखर सह ग्राउंड, कस्टर्ड राज्य होईपर्यंत उकळणे. कोणत्याही परिस्थितीत, वस्तुमान उकळू देऊ नका. लवंगा काढा, कॉकटेल थंड करा, 450 मिली रम आणि एक चिमूटभर जायफळ घाला. व्हीप्ड क्रीम आणि दालचिनीच्या काठीने सजवलेले अंडे, सर्व्ह करा.
मलईदार कोमलता
रेशमी मलई बदल परिष्कृत स्वरूपांना अपील करेल. मूठभर चिरलेला बर्फ शेकरमध्ये घाला. बदाम दुध 200 मिली, मलई लिकर 100 मि.ली., नट लिकर 50 मि.ली. मध्ये घाला आणि व्हॅनिला एक चिमूटभर घाला. सामर्थ्यासाठी, आपण राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य 50-70 मिली जोडू शकता. कॉकटेल व्यवस्थित हलवा आणि मार्टिनी चष्मा भरा. त्यांच्या कडा तपकिरी साखर आणि दालचिनीने सजवा आणि अतिथी निश्चितपणे प्रतिकार करण्यास सक्षम नसतील.
रिच बार मेनू नवीन वर्षाची संध्याकाळ मनोरंजक आणि अविस्मरणीय बनवेल, खासकरून जर तुमच्या घरी मैत्रीपूर्ण कंपनी असेल. "माझ्या जवळ निरोगी अन्न" पाककृती विभागात हॉलिडे ड्रिंक्ससाठी आणखी कल्पना शोधा. आणि टिप्पण्यांमध्ये आपल्या आवडत्या कॉकटेलबद्दल आम्हाला सांगण्यास विसरू नका.