मल्टीकुकरसाठी मशरूमसह बटाटा zrazy
- उकडलेले बटाटे अर्धा किलो;
- 200 ग्रॅम शॅम्पिगन;
- 50 ग्रॅम कांदे;
- एक अंडे;
- 30 ग्रॅम गव्हाचे पीठ;
- वनस्पती तेल 40 मिली;
- मीठ
कांदे आणि मशरूम बारीक चिरून आहेत.
बटाटे फोडले जातात आणि पुरीमध्ये बदलले जातात, ज्यामध्ये एक अंडे जोडले जाते, चवीनुसार मीठ, नंतर सर्वकाही पूर्णपणे मिसळले जाते.
स्लो कुकरमध्ये भाजीचे तेल ओतले जाते, मशरूमसह कांदे ठेवले जातात, त्यानंतर ते सर्व तळलेले असते. झाकण बंद करू नये. भाजण्याची वेळ - 8 मिनिटे. भाजल्यानंतर, सर्वकाही वेगळ्या कंटेनरमध्ये ठेवले जाते.
मॅश केलेले बटाटे सपाट केकमध्ये रोल करा, त्या प्रत्येकामध्ये थोडेसे सारण घाला. मग असा केक अर्धा दुमडलेला असतो, त्याच्या कडा चिमटे काढल्या जातात आणि त्याला कटलेटचा आकार दिला जातो.
यानंतर, zrazy पीठ मध्ये आणले करणे आवश्यक आहे. मल्टीकुकरच्या वाडग्यात भाजीचे तेल पुन्हा ओतले जाते आणि zrazy एका थरात घातली जाते. पाककला वेळ - 14 मिनिटे. अर्ध्या वेळेनंतर, आपण zrazy चालू करणे आवश्यक आहे.
मॅश केलेल्या बटाट्यामध्ये गव्हाचे पीठ घालून घट्टपणा जोडला जातो. प्रथिने दही होण्यापासून रोखण्यासाठी अंडी थंड झाल्यावर मॅश केलेल्या बटाट्यामध्ये घालावीत.