फ्रोझन पेस्टी: तळणे कसे? व्हिडिओ

तर, स्वादिष्ट पेस्टी बनविण्यासाठी आपल्याला आवश्यक असेल:

• खोल तळण्याचे पॅन
• भाज्या तेल
• गोठविलेल्या पेस्टी

आता एक तळण्याचे पॅन प्रीहीट करा, त्यात भाज्या तेल घाला. फ्रोझन पेस्टीज तळण्याआधी, आपल्याकडे पुरेसे भाजी तेल असल्याची खात्री करा. आपल्याला या उत्पादनाची भरपूर आवश्यकता असेल. पेस्टी जवळजवळ तळलेले शिजवलेले असल्याने, म्हणजेच तळताना, त्यांना अक्षरशः तेलाने "आंघोळ" करणे आवश्यक आहे.

तळण्यासाठी, आपण कोणतेही सूर्यफूल तेल वापरू शकता. तथापि, हे विसरू नका की अपरिष्कृत तेलाला विशिष्ट चव असते आणि म्हणूनच ते तळण्यापेक्षा सॅलड ड्रेसिंगसाठी अधिक योग्य असते.

स्वादिष्ट क्रिस्पी चेब्युरेक क्रस्टचे मुख्य रहस्य म्हणजे गरम तेल. म्हणून, पॅनमध्ये पेस्टी पसरवण्याची घाई करू नका. तेलाच्या पृष्ठभागावर बुडबुडे दिसू लागेपर्यंत प्रतीक्षा करा आणि ते किंचित तडतडण्यास सुरुवात करा. आता आपण काळजीपूर्वक पेस्टी घालू शकता. फ्रोझन पेस्टीज तळणे हे स्वादिष्ट डिशचे आणखी एक रहस्य आहे. स्वयंपाक करण्यापूर्वी कोणत्याही परिस्थितीत, चेबुरेक अर्ध-तयार उत्पादने डीफ्रॉस्ट करू नका, अन्यथा ते त्यांचे आकार गमावतील. तसे, या सल्ल्याचे श्रेय कोणत्याही गोठविलेल्या अर्ध-तयार कणिक उत्पादनांना दिले जाऊ शकते.

पेस्टी तेलात बुडवल्यानंतर, प्रत्येक बाजूला 5-6 मिनिटे तळून घ्या. सोयीचे पदार्थ मध्यम आचेवर भाजले पाहिजेत. पेस्टीस दुसरीकडे वळवण्याची घाई करू नका, अगदी टोस्टेड क्रस्ट दिसेपर्यंत प्रतीक्षा करा. जर तुम्ही वेळेआधी पेस्टी वळवली तर तुम्ही कच्च्या पीठाचे नुकसान कराल. कृपया लक्षात घ्या की पेस्टी तळताना, पॅनला झाकण लावण्याची गरज नाही. जर पेस्टीचा कवच कोरडा झाला तर तुम्ही तेलात थोडे पाणी घालू शकता, नंतर झाकण ठेवून पॅन बंद करा आणि काही मिनिटे सोडा.

Chebureks एक स्वतंत्र डिश आहे, याचा अर्थ असा की आपण कोणत्याही अतिरिक्त साइड डिशशिवाय टेबलवर सर्व्ह करू शकता.