डस्टिन हिंटन हे IRONMAN चे तीन वेळा सदस्य आहेत, एक अद्भुत पिता आणि शाकाहारी आहेत. हिंटन शाकाहारी जीवनशैलीसाठी त्याच्या टिप्स सामायिक करतात, शाकाहारीपणाचा केवळ वैयक्तिक स्तरावरच नाही तर पर्यावरणीय आणि सामुदायिक स्तरावर देखील सकारात्मक परिणाम होऊ शकतो.
शाकाहारी जाण्यासाठी टिपा
जरी हिंटन हे मोठे उद्दिष्ट असलेले मनुष्य असले तरी, शाकाहारी बनण्याचे आणि वैयक्तिक आरोग्यासाठी आणि जगावर सकारात्मक प्रभावासाठी इतरांना असे करण्यास प्रोत्साहित करण्याचे त्यांचे तत्वज्ञान लहान चरणांवर आधारित आहे.
सहजतेने संक्रमण
हिंटन म्हणतात की काही लोक त्यांच्या आहारात आमूलाग्र बदल करू शकतात आणि शाकाहारी होऊ शकतात, परंतु अनेकांसाठी हा सर्वोत्तम मार्ग नाही आणि त्यामुळे अपयश येऊ शकते: “कोणीही सहा आठवड्यांसाठी काहीही करू शकतो. पण तुम्ही सहा वर्षे हे करू शकता का? तो विचारतो.
खुद्द हिंटन म्हणतात की न्यू ऑर्लीन्समध्ये राहणे - "मानवजातीच्या इतिहासातील सर्वात वाईट ठिकाण जिथे तुम्ही शाकाहारी जाण्याचा प्रयत्न करू शकता कारण तुम्ही या ग्रहावरील सर्वोत्कृष्ट अन्नाने वेढलेले आहात" - जेव्हा तो शाकाहारी होता तेव्हा त्याच्यासाठी एक परीक्षा होती, परंतु तो मागे वळून पाहिले नाही. .
हिंटन म्हणतात की शाकाहारी जाणे हळूहळू आणि मजेदार असले पाहिजे आणि कठोर परिश्रम म्हणून पाहिले जाऊ नये. पिझ्झा किंवा पास्ता नाईटप्रमाणे तुम्ही शाकाहारी रात्री करू शकता: “एक संध्याकाळ निवडा आणि म्हणा, 'अरे, आज रात्री आपण शाकाहारी होऊ या. आम्ही प्रयत्न करू, आम्ही ते जगू, आम्ही फक्त शाकाहारी अन्न शिजवू… आम्ही काय शिजवतो ते पाहणार आहोत, आम्ही पॅनमध्ये काय ठेवतो यावर लक्ष द्या. आपल्या शरीरात काय प्रवेश करते ते आम्ही बारकाईने निरीक्षण करू,” तो म्हणतो.
“तुमच्या मित्रांना आमंत्रित करा, पार्टी करा. प्रत्येकाला शिजवू द्या आणि नंतर बसा आणि तुमच्या जेवणाचा आनंद घ्या, पिझ्झा रात्री सारखे जगू द्या, व्हिएतनामी फूड नाईटसारखे - हा एक सकारात्मक अनुभव असू द्या.
वर्तमान क्षणात रहा
हळुहळू संक्रमणासोबतच, हिंटन या क्षणी राहण्याची शिफारस करतात: “मी आयुष्यभर हेच करणार आहे, असा विचार करू नका, फक्त असा विचार करा, 'मी आता हे करत आहे, आता आठवड्यातून एकदाच, '" तो म्हणतो.
बर्‍याच लोकांसाठी, हे कालांतराने कायम शाकाहारात किंवा किमान आरोग्यदायी आहारात रूपांतरित होईल, हिंटन म्हणतात.
तुम्हाला हा कपकेक हवा असेल तर खा
जरी तो त्याच्या खाण्याबद्दल खूप शिस्तबद्ध असला तरी - तो अधूनमधून स्वतःला "इव्हेंट संध्याकाळ" करू देतो आणि साखर अजिबात खात नाही - हिंटन म्हणतो की जर तुम्हाला या केकची खरोखर गरज असेल तर ते खाणे चांगले आहे.
“हे महिन्यातून एकदा वेळापत्रकानुसार करा,” तो म्हणतो. “पण मग थांबा कारण ९०% वेळ तुम्हाला आहारावर राहावे लागते. तुम्ही 90% वेळ विचलित करू शकता, परंतु जर तुम्ही 10% वेळ आहार घेत असाल तर तुम्ही चुकणार नाही.”
शाकाहारी चळवळ. लवचिकता आणि करुणा वर
याआधी जेव्हा त्याला विचारले गेले की त्याला शाकाहारी बनले आहे, तेव्हा हिंटनने अनेक कारणे उद्धृत केली: "आरोग्य कारणे मोठी भूमिका बजावतात, परंतु मी नेहमीच प्राण्यांची काळजी घेतो, म्हणून या निवडीमध्ये करुणा आणि आरोग्य समाविष्ट आहे."
त्यांनी स्पष्ट केले की ज्यांना प्राण्यांच्या मानवी वागणुकीची काळजी आहे, त्यांना अंशतः शाकाहारी राहणे देखील मदत करू शकते, कारण वर्षभर आठवड्यातून एक किंवा दोन दिवस शाकाहारी राहणे "किमान एक प्राणी मारले जाण्यापासून वाचवण्यास मदत करू शकते."
हिंटनचा दयाळू स्वभाव त्याच्या मांसाहारी मित्रांपर्यंत पोहोचतो. तो “त्यांना डोक्यावर मारत नाही”, परंतु त्याच्या संक्रमणाची कारणे स्पष्ट करतो, त्यांना कमी मांस खाण्यास प्रवृत्त करतो.
इतरांना प्रेरणा देण्याबद्दल
तुम्हाला तुमचा शाकाहारीपणा चांगल्यासाठी वापरायचा असेल आणि तुमच्या मंडळातील इतरांना संक्रमण करण्यासाठी प्रेरित करायचे असेल तर? हिंटन नरम होण्याचा सल्ला देतात.
“तुम्हाला 'अहो, तुम्ही अधिक दयाळू व्हा!' नाही, फक्त थोडी सकारात्मकता जोडा... मला सकारात्मक राहणे, मजा करणे, नवीन अनुभव घेणे आवडते.”
हिंटनसाठी याचा अर्थ काय आहे? तो त्याच्या मांस खाणाऱ्या मित्रांना त्यांच्या आवडत्या पिझ्झेरिया मेलो मशरूममध्ये घेऊन जातो आणि ते मेगा व्हेजी पिझ्झा ऑर्डर करतात.
तसेच, इतरांच्या निवडीचा आदर केला पाहिजे. हिंटनचा तरुण मुलगा शाकाहारी नाही, आणि डस्टिन त्याच्यासाठी मांस आणि इतर अन्न शिजवतो, कारण त्याला माहित आहे की शाकाहारीपणा ही एक व्यक्ती स्वत: ला जागरूक वयात निवडते. हिंटन हे देखील स्पष्ट करतात की मित्रांना माहिती देणे, त्यांचे निर्णय समजावून सांगणे, परंतु त्यांचा न्याय न करणे आणि त्यांना निवडण्याचा अधिकार देणे हे त्याच्यासाठी महत्त्वाचे आहे.
एकसंधतेबद्दल
Hinton स्थानिक शेतकऱ्यांच्या बाजारात अन्न शोधण्यासाठी शाकाहारीपणाचा प्रयत्न करणार्‍या लोकांना प्रोत्साहित करते, जे स्थानिक समुदायावर सकारात्मक आर्थिक प्रभाव टाकण्यास तसेच इतरांशी संपर्क साधण्यास मदत करेल.
किंबहुना, शेतकरी बाजारपेठेद्वारे शाकाहारीपणाचे अनेक पातळ्यांवर होणारे अनेक सकारात्मक परिणाम ते लिहितात: “तुम्ही अन्न पिकवणाऱ्या व्यक्तीशी बोलू शकता. आपण त्याला विचारू शकता, आपण संपर्क स्थापित करू शकता. आता फक्त “अहो, आपण अन्न विकत घेऊ, घरी परत या, दार बंद करून टीव्हीकडे टक लावून बघूया, चार भिंतीत स्वतःला बंद करून घेऊ,” तो म्हणतो.
त्याऐवजी, तुम्ही समुदायाच्या सदस्यांशी नातेसंबंध निर्माण करू शकता आणि टिकाऊपणाला प्रोत्साहन देऊ शकता: “आता तुम्ही स्थानिकांना जाणून घ्या, स्थानिक समुदायाला पैसे द्या, त्यांना पाठिंबा द्या. तुम्ही लवचिकता निर्माण करत आहात... (आणि संधी देत आहात) कुटुंबांना अधिक काही करण्याची. कदाचित तुम्हाला आठवड्यातून दोनदा खरेदीला जायचे असेल… त्यांना दुसरे शेत लावायलाही वेळ लागणार नाही,” हिंटन वाढत्या अॅनिमेशनसह सांगतात. आणि Hinton साठी, हे सर्व महत्वाचे आहे.
"या छोट्या गोष्टींमुळे सर्व फरक पडू शकतो आणि आपण त्यांना गृहीत धरू नये," तो निष्कर्ष काढतो.