हिरव्या सोयाबीन, ज्याला फ्रेंच बीन्स देखील म्हणतात, त्यामध्ये फायबर, प्रथिने, कार्बोहायड्रेट्स आणि जीवनसत्त्वे भरपूर असतात. खरं तर, ते हिरव्या सोयाबीनचे न पिकलेले फळ आहेत, ज्याची मधुमेहासाठी शिफारस केली गेली आहे. फ्रेंच बीन्स तुमच्या शरीराला कशी मदत करू शकतात: - महिलांमध्ये आणि लोहाची कमतरता असलेल्या मासिक पाळीसाठी उपयुक्त
- गर्भधारणेदरम्यान गर्भाच्या हृदयाच्या आरोग्यास प्रोत्साहन द्या
- उच्च फायबर सामग्रीमुळे बद्धकोष्ठता टाळा
बीन्समधील फ्लेव्होनॉइड्स आणि कॅरोटीनोइड्समध्ये शक्तिशाली दाहक-विरोधी गुणधर्म असतात आणि ते संधिरोगाच्या लक्षणांपासून मुक्त होण्यास मदत करतात.
- एक मध्यम लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ प्रभाव आहे, शरीरातून विषारी पदार्थ काढून टाकण्यास उत्तेजित करते
- काही अभ्यासानुसार, हिरव्या सोयाबीनचे पावडर बनवून एक्झामावर लावल्यास खाज सुटणे आणि कोरडी त्वचा कमी होण्यास मदत होते. मुख्य फायद्यांपैकी एक म्हणजे हृदयाच्या आरोग्यावर हिरव्या सोयाबीनचा प्रभाव. अँटिऑक्सिडंट्समध्ये समृद्ध असल्याने, ते खूप हृदयाला पोषक असतात आणि ऑक्सिडेटिव्ह नुकसानापासून संरक्षण करतात. बीन्समधील फायबर रक्तातील कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करते. याव्यतिरिक्त, या बीन्समध्ये मॅग्नेशियम आणि पोटॅशियम जास्त असते, जे रक्तदाब नियंत्रित करण्यास मदत करते. फ्रेंच बीन्समध्ये अल्फा-लिनोलेनिक ऍसिड असते, जे कोरोनरी हृदयरोगापासून संरक्षण करते. या ऍसिडमध्ये भरपूर आहार घेतल्यास हृदयविकाराचा झटका, तसेच ट्रायग्लिसराइड आणि कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी होण्यास मदत होते. हे लक्षात घेणे महत्वाचे आहे की हिरव्या सोयाबीनचे वाफवलेले किंवा स्ट्यू करण्याची शिफारस केली जाते.