आपण लाड करू शकत असल्यास, या सुट्टीच्या हंगामात एक स्वादिष्ट आणि निरोगी लिंबाचा मुरंबा का घेऊ नये? तर, कृती!
तुला गरज पडेल:
- 5 लिंबू;
- 50 ग्रॅम जिलेटिन;
- गोड व्हिनेगर 1 चमचे;
- मध 1 चमचे;
- चवीनुसार स्टीव्हिया
- 1 टीस्पून साखर.
1 चमचे लिंबाचा रस किसून घ्या आणि नंतर लिंबाचा रस पिळून घ्या (350 मिली लिंबाचा रस आवश्यक आहे). परिणामी रस एका आगीवर उकळी आणा, कमकुवत खिडकीवर सुमारे 5 मिनिटे ठेवा. नंतर रस गाळून घ्या, जिलेटिन, व्हिनेगर, मध आणि स्टीव्हिया घाला आणि चांगले मिसळा. द्रव थंड झाल्यानंतर, बेकिंग पेपरने झाकलेल्या आयताकृती कंटेनरमध्ये घाला.
10 तासांसाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये मुरंबासह फॉर्म ठेवा. गोठवलेला मुरंबा साच्यातून काढावा लागेल, चाकूने लहान चौकोनी तुकडे करावे लागेल आणि साखरेत गुंडाळावे लागेल (ते चवदार असेल, परंतु कमी आरोग्यदायी असेल)! चहाच्या शुभेच्छा!