किती दिवस स्वयंपाक करावे?

राजगिरा बिया 3 तास भिजवून ठेवा, उकळल्यानंतर 30-35 मिनिटे शिजवा.

राजगिराला कसे शिजवावे

आपल्याला आवश्यक असेल - राजगिरा, पाणी

1. भंगार आणि संभाव्य दगडांपासून राजगिराचे बियाणे काळजीपूर्वक क्रमवारी लावा.

2. उत्पादनास एका वाडग्यात घाला आणि पाण्याने झाकून घ्या.

3. 3 तास भिजवा.

4. कोलँडरच्या तळाशी चीझक्लॉथचे 2 थर घाला आणि राजगिरा घाला.

5. थंड पाण्याने बियाणे स्वच्छ धुवा आणि काढून टाका.

6. सॉसपॅनमध्ये 3 कप पाणी घाला आणि उकळवा.

The. पाणी उकळले की त्यात १ कप राजगिराचे दाणे घाला. त्यांनी त्वरित पॉप अप केले पाहिजे.

8. 1 कप धान्यासाठी मीठ आणि अर्धा चमचे मीठ घाला.

9. पॅन झाकणाने झाकून ठेवा, जसे स्वयंपाक करताना, राजगिरा फुटते आणि वर उगवते.

10. 35 मिनिटे शिजवा. तयार धान्य कंटेनरच्या तळाशी बुडले पाहिजे.

11. दर 5 मिनिटांत भांडेमधील सामग्री मिक्स करावे. स्केलिंग टाळण्यासाठी, एक लांब-हाताळलेला चमचा वापरा.

चवदार तथ्य

- अमरनाथ - it वार्षिक वनौषधी वनस्पतींचे सामान्य नाव तेथे मोठ्या प्रमाणात वाण आहेत, ज्यामध्ये तण आणि पिके दोन्ही आहेत.

- नाव वनस्पतींचे भाषांतर ग्रीकमधून “न फुलणारे फूल” असे केले जाते. वाळलेली वनस्पती 4 महिन्यांपेक्षा जास्त काळ त्याचा आकार टिकवून ठेवू शकते. रशियामध्ये, हे इतर नावांनी परिचित असू शकते: स्क्विड, मांजरीची शेपटी, कोंबड्याची कंघी.

- रशियामध्ये राजगिरा दिसले 1900 च्या दशकाच्या सुरूवातीस, आणि त्वरित तणांच्यात स्थान देण्यात आले.

- एक्सएनयूएमएक्स शतकात राजगिराचे फूल निवडले गेले शस्त्रांचा कोट कुटुंब वेस्पासियानो कोलोना, परंतु केवळ त्याच्या मृत्यू नंतर, त्याची पत्नी ज्युलिया गोंझागाच्या निर्णयाने.

- जन्मभुमी राजगिरा दक्षिण अमेरिका आहे. तिथून ते भारतकडे गेले, जिथे त्याचा विस्तार संपूर्ण आशिया आणि युरोपमध्ये होऊ लागला. रशियामध्ये संपूर्ण राज्याची लागवड असलेल्या क्रॅस्नोदर प्रदेशात राजगिराने चांगली मुळे घेतली आहेत.

- स्वयंपाकात वापरता येते राजगिराची पाने आणि बिया. वनस्पतीची पाने पालक सारखीच असतात आणि सॅलडमध्ये ताजी जोडली जाऊ शकतात. ते सुकवले, खारट, लोणचे केले जाऊ शकते. आपण धान्य आणि बियाण्यांपासून लापशी आणि इतर गरम पदार्थ शिजवू शकता.

- अमरानथ अन्न आणि उपचार निर्मिती करते राजगिरा पदार्थ स्क्लेलीन असलेले तेल. हे अँटीट्यूमर परिणामासह एक प्रभावी उपचार करणारा एजंट मानला जातो, एक मजबूत रोगप्रतिकारक आहे आणि मानवी शरीराच्या पेशींवर कर्करोगाच्या प्रभावांमध्ये अडथळे निर्माण करतो. औषधी गुणधर्मांमुळे, राजगिराला यूएन उत्पादन आयोगाने “XXI शतकाची संस्कृती” म्हणून मान्यता दिली.

- वापरले जाऊ शकते केवळ सजावटीसाठी किंवा अन्नासाठीच नव्हे तर चारा पीक म्हणून देखील काम करू शकते. धान्य आणि बियाणे कुक्कुटपालनासाठी योग्य आहेत, तर पाने गुरे आणि डुकरांसाठी योग्य आहेत.