किती दिवस शिजवायचे

पॅनगाशिअस किंवा त्याला “सोल” असेही म्हणतात म्हणून उकळलेल्या पाण्यात बुडवा. चवीनुसार पाण्यात मीठ, मसाले आणि औषधी वनस्पती घाला. पाणी पुन्हा उकळवा आणि मासे आणखी 15-20 मिनिटे शिजवा. मासे तुकडे केले तर ते लवकर शिजतील. पंगासिअस शव किंवा अर्धा जनावराचे मृत शरीर 20 मिनिटे शिजवले जाते आणि तुकडे केलेले मासे जास्तीत जास्त 10 मिनिटे शिजवले जातात.

पंगासिअस कसे शिजवायचे

उत्पादने

पंगासिअस फिलेट - 2 तुकडे

सफरचंद - 1 तुकडा

हार्ड चीज - 50 ग्रॅम

मीठ

एक सॉसपॅन मध्ये Pangasius

पॅनगाशियस एका सॉसपॅनमध्ये 20 मिनिटे शिजवा. जर तुम्ही फिलेटचे तुकडे केले तर जलद - 10 मिनिटांत.

दुहेरी बॉयलर मध्ये Pangasius

मीठ पँगासिअस, दुहेरी बॉयलरमध्ये 1 फिलेट घाला. किसलेले सफरचंद आणि किसलेले चीज खडबडीत खवणीवर टाका. नंतर दुसरा फिलेट वर ठेवा. 40 मिनिटे दुहेरी बॉयलरमध्ये डिश शिजवा.

मल्टीवार्कमधील पंगासिअस

"बेकिंग" मोडवर 40 मिनिटे मल्टीकुकरमध्ये पंगासिअस शिजवा.

पंगासिअसची कॅलरी सामग्री 89 kcal/100 ग्रॅम आहे.

पंगासिअस फिश सूप

उत्पादने

पंगासिअस फिलेट - 600 ग्रॅम

बटाटा - 4 तुकडे

गाजर - 1 तुकडा

कांदे - 1 तुकडा

गोड मिरचीच्या पट्ट्या - अनेक तुकडे (चवीनुसार आणि पर्यायी)

हिरव्या भाज्या (ओवा, बडीशेप, तुळस, हिरव्या कांदे किंवा त्यांचे मिश्रण) - चवीनुसार

काळी मिरी - 5 दाणे

Allspice - 3 धान्ये

ग्राउंड पेपरिका - 1 चमचे

मीठ - चवीनुसार

भाजी तेल - 2 चमचे

पंगासिअस सूप कसा बनवायचा

डिफ्रॉस्ट पंगासिअस फिलेट, धुवा. एका सॉसपॅनमध्ये 2,5 लिटर पाणी घाला, आग लावा.

पंगासिअस फिलेटचे लहान तुकडे करा आणि पाण्यात घाला. मीठ. मंद आचेवर शिजू द्या, फेस बंद करताना. बटाटे सोलून घ्या, धुवा, लहान तुकडे करा आणि पाणी उकळल्यावर घाला. 5 मिनिटांनंतर, पट्ट्यामध्ये कापलेली गोड मिरची घाला. कांदा चिरून घ्या, गाजर खडबडीत खवणीवर किसून घ्या. मिरपूड बारीक करा. पॅनमध्ये तेल घाला, चिरलेली मिरची घाला, 3 मिनिटे तळा. कांदे आणि गाजर घाला, नीट ढवळून घ्या, सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत सर्वकाही तळा. सूप तयार होण्यापूर्वी 5 मिनिटे, तळणे आणि ग्राउंड पेपरिका घाला. 2 मिनिटांनंतर, तमालपत्र घाला, जे तयार झाल्यावर सूपमधून काढले जाणे आवश्यक आहे. उकळल्यानंतर 12 मिनिटे सूप उकळवा. नंतर उष्णतेपासून सूप काढा आणि चिरलेली औषधी वनस्पती घाला. तुमचा पंगासिअस फिश सूप तयार आहे!