कोळंबी मासा सूप किती काळ शिजवायचा?
निवडलेल्या रेसिपीनुसार कोळंबीचे सूप 40 मिनिटांपासून 1 तासापर्यंत शिजवा. कोळंबी 3-5 मिनिटे सूपमध्ये शिजवा.
कोळंबी आणि चीज सूप कसा बनवायचा
उत्पादने
कोळंबी - किलोग्रॅम
कांदे - डोके
बटाटे - 4 कंद
अजमोदा (ओवा) - एक घड
दूध - 1,5 लीटर
चीज - 300 ग्रॅम
मिरपूड - 3 वाटाणे
लोणी - 80 ग्रॅम
मीठ - अर्धा चमचे
कोळंबीचा सूप कसा बनवायचा
1. बटाटे धुवा आणि सोलून घ्या, 3 सेंटीमीटर लांब, 0,5 सेंटीमीटर जाड पट्ट्या करा.
2. एका सॉसपॅनमध्ये 300 मिलीलीटर थंड पाणी घाला, बटाटे ठेवा, मध्यम आचेवर ठेवा, उकळण्याची प्रतीक्षा करा, 20 मिनिटे शिजवा – झाकण बंद ठेवा.
3. कांदा सोलून घ्या, पातळ अर्ध्या रिंगांमध्ये चिरून घ्या.
4. तळण्याचे पॅनमध्ये लोणी ठेवा, मध्यम आचेवर ठेवा, लोणी वितळवा.
5. कांदे 5 मिनिटे - गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळा.
6. चीज बारीक शेविंगमध्ये किसून घ्या.
7. वेगळ्या सॉसपॅनमध्ये दूध घाला, चीज घाला, मंद आचेवर 7 मिनिटे ठेवा, चीज वितळण्यासाठी ढवळत रहा - दूध उकळू नये.
8. कोळंबी सोलून घ्या, थंड पाण्यात स्वच्छ धुवा.
9. बटाट्यांसोबत भांड्यात कोळंबी, दूध-चीज मिश्रण, तळलेले कांदे, मीठ, मिरपूड घाला, उकळी येईपर्यंत थांबा, 5 मिनिटे मंद आचेवर ठेवा.
10. अजमोदा (ओवा) धुवा, देठापासून पाने वेगळे करा.
11. अजमोदा (ओवा) च्या पानांसह कपमध्ये ओतलेले सूप सजवा.
कोळंबी आणि मशरूम सूप
उत्पादने
कोळंबी - 100 ग्रॅम
शॅम्पिगन्स - 250 ग्रॅम
बटाटे - 3 कंद
गाजर ही एक गोष्ट आहे
कांदे - 1 डोके
प्रक्रिया केलेले चीज - 100 ग्रॅम
भाजी तेल - 50 मिलीलीटर
मीठ - अर्धा चमचे
मिरपूड - 3 वाटाणे
ग्राउंड पेपरिका - चाकूच्या टोकावर
कोळंबी आणि मशरूम सूप कसा बनवायचा
1. चॅम्पिगन्स थंड पाण्यात स्वच्छ धुवा, 1 सेंटीमीटर जाडीच्या चौकोनी तुकडे करा.
2. एका खोल सॉसपॅनमध्ये वनस्पती तेल घाला, मध्यम आचेवर ठेवा, मशरूम 10 मिनिटे तळून घ्या.
3. मशरूमवर 1,5 लिटर थंड पाणी घाला, 20 मिनिटे कमी गॅसवर उकळवा; कव्हर बंद करणे आवश्यक आहे.
4. गाजर सोलून घ्या, 2 सेंटीमीटर लांब पातळ पट्ट्या करा.
5. कांदा सोलून घ्या, पातळ अर्ध्या रिंगांमध्ये कापून घ्या.
6. भाजीचे तेल तळण्याचे पॅनमध्ये घाला, बुडबुडे तयार होईपर्यंत मध्यम आचेवर गरम करा.
7. कांदे 3 मिनिटे गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळा.
8. पॅनमध्ये गाजर, पेपरिका घाला, आणखी 5 मिनिटे तळा.
9. कोळंबी सोलून घ्या, थंड पाण्यात धुवा.
10. वेगळ्या तळण्याचे पॅनमध्ये भाज्या तेल घाला, मध्यम आचेवर ठेवा, 3 मिनिटे कोळंबी तळणे. 11. बटाटे सोलून घ्या, 3 सेंटीमीटर लांब आणि 0,5 सेंटीमीटर जाड पट्ट्या करा.
12. तळलेले गाजर आणि कांदे, बटाटे, वितळलेले चीज, मिरपूड, मीठ मशरूमसह सॉसपॅनमध्ये ठेवा, 20 मिनिटे मध्यम आचेवर ठेवा.
13. सूपमध्ये तळलेले कोळंबी घाला, आणखी 7 मिनिटे बर्नरवर ठेवा.
>>