किती काळ शिंपले सूप शिजवायचे?

1 तास.

शिंपल्याचा सूप कसा बनवायचा

उत्पादने

गोठलेले शिंपले मांस - अर्धा किलो

बटाटे - 300 ग्रॅम

चरबी - 100 ग्रॅम

मैदा - 1 चमचे

मलई 9% - 150 मिलीलीटर

दूध 3% - 150 मिलीलीटर

पाणी - 1 ग्लास

कांदे - 1 डोके

लोणी - एक लहान घन 2 × 2 सेंटीमीटर

बडीशेप - काही कोंब

शिंपल्याचा सूप कसा बनवायचा

1. शिंपले वितळणे.

2. सॉसपॅनमध्ये पाणी घाला, शिंपले घाला, पॅन आग लावा. शिंपले उकळल्यानंतर 1 मिनिट उकळवा.

3. शिंपल्याचा मटनाचा रस्सा गाळून घ्या, शिंपले एका प्लेटवर ठेवा आणि झाकून ठेवा.

4. फळाची साल आणि डोळ्यांमधून बटाटे सोलून घ्या, 1 सेंटीमीटर बाजूला चौकोनी तुकडे करा, थोड्या पाण्यात उकळवा, शिंपल्यांमध्ये घाला.

5. कांदा सोलून चिरून घ्या, बेकन बारीक चिरून घ्या.

6. सॉसपॅनमध्ये तेल गरम करा, बेकन घाला, 3 मिनिटे मध्यम आचेवर तळा.

7. कांदा घाला, 5 मिनिटे तळणे. पीठ घाला, चांगले मिसळा आणि 5 मिनिटे उकळवा.

8. एका सॉसपॅनमध्ये दूध गरम करा, कांद्यावर घाला.

9. सूपमध्ये शिंपले मटनाचा रस्सा, बटाटे, शिंपले घाला आणि मीठ घाला. 5 मिनिटे शिजवा.

10. अजमोदा (ओवा) धुवा आणि चिरून घ्या, त्यावर सूप शिंपडा.

11. सर्व्ह करताना, क्रीम सह सूप हंगाम.

साधे शिंपले सूप

उत्पादने

गोठलेले शिंपले - अर्धा किलो

मलई 10% चरबी - 500 मिलीलीटर

लसूण - 3 लवंगा

चवीनुसार करी

जायफळ - चिमूटभर

मीठ - 1 चमचे

साधे शिंपले सूप कसे बनवायचे

1. सॉसपॅनमध्ये क्रीम घाला आणि मध्यम आचेवर सॉसपॅन ठेवा.

2. लसूण सोलून बारीक चिरून घ्या.

3. क्रीमला उकळी आल्यावर त्यात लसूण, कढीपत्ता आणि जायफळ घाला.

4. गोठलेले शिंपले सूपमध्ये ठेवा आणि झाकून ठेवा.

5. क्रीम पुन्हा उकळल्यानंतर, 3 मिनिटे सूप शिजवा.

टोमॅटो शिंपले सूप

उत्पादने

कॅन केलेला शिंपले - 300 ग्रॅम

टोमॅटो - 3 तुकडे

कोरडे पांढरे वाइन - 3 चमचे

मलई 20% - 150 मिलीलीटर

कांदे - 1 लहान डोके

अजमोदा (ओवा) - अर्धा गुच्छा

बडीशेप - अर्धा गुच्छा

तुळस - अर्धा घड

लसूण - 2 शेंगा

मीठ आणि मिरपूड चवीनुसार

कसे शिजवायचे

1. टोमॅटो धुवा, देठ कापून घ्या.

2. टोमॅटोवर उकळते पाणी घाला आणि ते सोलून घ्या.

3. टोमॅटो चौकोनी तुकडे करा.

5. टोमॅटो एका सॉसपॅनमध्ये ठेवा आणि मंद आचेवर अर्धे उकळवा, अधूनमधून ढवळत रहा.

6. कांदे आणि लसूण सोलून घ्या, बारीक चिरून घ्या.

7. हिरव्या भाज्या धुवून बारीक चिरून घ्या.

8. टोमॅटोमध्ये कांदे घाला, कमी गॅसवर 3 मिनिटे उकळवा.

9. लसूण, औषधी वनस्पती, मीठ आणि मिरपूड घाला.

10. शेलमधून शिंपले स्वच्छ करा.

11. तळण्याचे पॅन प्रीहीट करा, शिंपले ठेवा, वाइनवर घाला आणि कमी गॅसवर 7 मिनिटे उकळवा.

12. सूपमध्ये शिंपले घाला, क्रीममध्ये घाला.

13. उकळल्यानंतर 1 मिनिट सूप शिजवा.

अधिक सूप पहा, त्यांना कसे शिजवायचे आणि स्वयंपाक वेळा!