स्वयंपाक न करता किती काळ वाफेवर बकवास करावे?

खारट उकळत्या पाण्याने बकव्हीट घाला आणि 4 तास स्टीम करा.

शिजवल्याशिवाय बकवास कसे शिजवायचे

आपल्याला आवश्यक असेल - एक ग्लास बकवास, 2 ग्लास पाणी

1. एक चाळणीत एक ग्लास बकवास घाला आणि नख स्वच्छ धुवा.

2. एक प्रशस्त वाडगा मध्ये buckwheat ठेवा. अर्ध्या ग्लास बकवाससाठी, एक खोल प्लेट सर्वोत्तम उपयुक्त आहे, एका काचेसाठी आपल्याला सॉसपॅन आवश्यक आहे, आणि सोयीस्कर गरम करण्यासाठी आणि इतर पदार्थांमध्ये वापरण्यासाठी - एक तळण्याचे पॅन. आपण वाढीवर शिजवण्यासाठी आपल्याबरोबर बकवासही घेऊ शकता - जर आपण ते थर्मॉसमध्ये स्टीम केले असेल तर.

3. 2 कप उकळत्या पाण्यात घाला, दुसऱ्या ग्लासमध्ये 1/4 चमचे मीठ विरघळा.

4. सपाट प्लेटसह प्लेट झाकून ठेवा आणि कमीतकमी 4 तास सोडा. जास्तीत जास्त वेळ व्यावहारिकदृष्ट्या अमर्यादित आहे, बकसुके अगदी रात्रभर सोडता येईल. बक्कीट थंड झाल्यानंतर, ते रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा - सकाळी ते तयार होईल.

5. शिजवल्याशिवाय बकवास तयार आहे: आवश्यक असल्यास, जास्त पाणी काढून टाका.

चवदार तथ्य

उकळत्या पाण्याने वाफवलेले बकव्हीट सर्वात उपयुक्त मानले जाते आणि आहारातील पोषणात देखील वापरले जाते. तरीही होईल! किमान उच्च तापमान हस्तक्षेप आणि त्यानुसार, मूळ फायदेशीर गुणधर्मांची कमाल. उकळल्याशिवाय बक्कीट तयार करताना, चांगल्या दर्जाचे धान्य वापरणे महत्वाचे आहे, कारण वाफवण्याच्या पद्धतीद्वारे रोगजनक सूक्ष्मजंतूंचे निर्जंतुकीकरण करणारी उष्णता उपचार कमीतकमी असेल. त्याच कारणास्तव, धान्य पूर्णपणे धुवावे.

बकरीव्हीट आणि पाण्याचे प्रमाण नेहमीच्या पद्धतीतच असते - या पद्धतीने पाण्याची बाष्पीभवन होत नाही, परंतु संपूर्णपणे अन्नधान्यात शोषले जाते. जर अन्नधान्य शिजवलेले आहे आणि त्यात थोडेसे पाणी शिल्लक राहिले असेल तर ते काढून टाका आणि त्याच्या हेतूसाठी बकवास वापरा.

बकव्हीट हे एकमेव धान्य आहे जे उकळत्याशिवाय शिजवले जाऊ शकते. प्रत्येक गृहिणीचा एक धोरणात्मकदृष्ट्या महत्त्वाचा उत्पादन असतो. आणि बक्कीटचे पौष्टिक आणि चव गुणधर्म दिल्यास, आपण खात्री बाळगू शकता की साठा गमावणार नाही.

उकळत्या पाण्याबरोबर बकव्हीट स्टीम केलेले सामान्य पद्धतीने शिजवल्यासारखेच असते, ते थोडे अधिक दाणेदार असू शकते. जास्तीत जास्त मऊपणा मिळविण्यासाठी, वाफवण्यापूर्वी बकवासिया कॅलकिन केले जाऊ शकते: धुतले गेलेले ओले हिरवे चीज गरम तळण्याचे पॅनमध्ये ठेवा आणि मध्यम आचेवर सतत ढवळत राहिल्यास 5 मिनिटे गरम करा.

2 दिवसांपेक्षा जास्त काळ वाफवलेल्या बकw्याचे स्टोअर ठेवा.