वाढीव गॅस निर्मितीचा सामना कसा करावा

ओटीपोटात अस्वस्थता ही एक अशी स्थिती आहे जी केवळ त्यांच्यासाठीच परिचित आहे ज्यांना स्वादिष्ट आणि अतिशय निरोगी अन्न खाणे आवडते, परंतु आहार आणि योग्य पोषणाच्या चाहत्यांसाठी देखील. आमचे तज्ञ, लायरा गॅप्टायकेवा, एंडोक्राइनोलॉजिस्ट, पोषणतज्ज्ञ, रशियन असोसिएशन ऑफ एंडोक्रिनोलॉजिस्ट (आरएई) आणि नॅशनल असोसिएशन ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन (एनएसीपी) चे सदस्य, हे का घडते आणि त्यास कसे सामोरे जावे हे स्पष्ट करते.

आपण कशाबद्दल तक्रार करत आहात?

"डॉक्टर, मला सतत फुगणे आणि खाल्ल्यानंतर ओटीपोटात दुखण्याबद्दल चिंता वाटते," - अशा तक्रारींसह, मानवतेचा सुंदर अर्धा भाग वारंवार माझ्याकडे वळतो. प्रथम, जेव्हा फुग्यासारखे पोट फुगवले जाते तेव्हा ते अप्रिय असते. दुसरे म्हणजे, ते मोठ्याने आवाज करू शकते जे आपण नेहमी नियंत्रित करू शकत नाही. तिसरे, असे दिसते की आपण 5-6 महिन्यांच्या गर्भवती आहात, जेव्हा आपण यापुढे आपला आवडता ड्रेस किंवा स्कर्ट घालू शकत नाही आणि पायघोळ किंवा जीन्स केवळ अस्वस्थता वाढवते.

आतड्यात वायूंची निर्मिती ही एक सामान्य शारीरिक प्रक्रिया आहे. परंतु काही विशिष्ट परिस्थितीत, फुगवणे (फुशारकी) असू शकते - वायूंची जास्त निर्मिती. बहुतेकदा, जेव्हा पोषण आणि फायबर असलेले पदार्थ खाण्यात त्रुटी असतात तेव्हा असे होते.

फायबरला आहारातील फायबर म्हणतात, जे अन्नामध्ये असते. यामधून, फायबर पाण्यात विरघळणारे किंवा अघुलनशील असू शकते. पाण्यात विरघळणारे आहारातील फायबर भूक कमी करू शकतात, पचन प्रक्रिया मंद करू शकतात, साखर आणि कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करू शकतात, परंतु अधिक वेळा वायू निर्मितीस कारणीभूत ठरतात. अशा आहारातील तंतू आपल्या शरीराच्या एन्झाईम्सद्वारे पचत नाहीत (प्रथिने प्रकृतीचे पदार्थ जे सर्व जैवरासायनिक प्रक्रियांचे नियमन करतात, ते आपल्या शरीराच्या सामान्य कार्यासाठी आवश्यक असतात), परंतु मोठ्या आतड्याच्या फायदेशीर मायक्रोफ्लोरासाठी पोषक माध्यम म्हणून काम करतात. . निरोगी आतड्यांसंबंधी मायक्रोफ्लोरा हा आपल्या आरोग्याचा एक महत्त्वाचा घटक आहे. हे चरबी, पाणी-मीठ चयापचय मध्ये भाग घेते, जीवनसत्त्वे आणि एमिनो idsसिडच्या संश्लेषणात, रोगप्रतिकारक शक्तीचे नियमन करते, विषारी पदार्थ काढून टाकते.

फायबरचा पुरेसा वापर लठ्ठपणा आणि मधुमेह, एथेरोस्क्लेरोसिस आणि उच्च रक्तदाब, कर्करोग यासारख्या अनेक रोगांवर प्रतिबंध म्हणून काम करते. जास्त वजनाच्या विरूद्ध लढ्यात, आपल्या आहारात फायबरचा समावेश केल्याने आपल्याला आतड्यांचे कार्य सुधारण्यास अनुमती मिळते, जे केवळ बद्धकोष्ठता टाळण्यासाठीच नव्हे तर कोलेस्टेरॉल आणि रक्तातील साखरेचे प्रमाण सामान्य करण्यास देखील अनुमती देते. पोषणतज्ञांच्या मते, दररोज किमान 20-25 ग्रॅम फायबर वापरण्याची शिफारस केली जाते.

सूज का येते?

कोणत्याही समस्येचे यशस्वीरित्या निराकरण करण्यासाठी, त्याच्या कारणावर प्रभाव टाकणे आवश्यक आहे आणि वाढलेल्या वायू निर्मितीसह त्यापैकी बरेच असू शकतात:

• अनियमित खाण्याच्या पद्धती;
• गोड, परिष्कृत पदार्थांचा गैरवापर;
• काही पदार्थांसाठी "वेड";
• एका विशिष्ट प्रकारच्या अन्नावर स्विच करणे, उदाहरणार्थ, शाकाहार;
• प्रतिजैविक किंवा इतर औषधे घेणे;
• ताण;
• अल्कोहोलचे सेवन;
• झोप आणि विश्रांती विकार;
• आतड्यांसंबंधी dysbiosis.

आतड्यांसंबंधी डिस्बिओसिस (ज्याला लोकप्रियपणे डिस्बिओसिस म्हणतात) ही एक अशी स्थिती आहे ज्यामध्ये आपल्या शरीराच्या फायदेशीर आणि रोगजनक जीवाणूंमध्ये संतुलन बिघडते, ज्यामुळे विविध रोगांचा विकास होतो.

तसेच, ही अस्वस्थता हंगामी असू शकते, बहुतेकदा उन्हाळ्यात, जेव्हा आपण ताज्या भाज्या आणि फळांवर "झुकणे" सुरू करतो. परंतु सहसा नंतर आपले शरीर हळूहळू पुन्हा तयार होते आणि 3-4 आठवड्यांनंतर छान वाटू शकते.

कोणती उत्पादने गॅस निर्मितीस कारणीभूत ठरू शकतात?

सर्व उत्पादने 4 गटांमध्ये विभागली जाऊ शकतात:

• बेरी आणि फळे;
• शेंगा;
• भाज्या आणि औषधी वनस्पती;
• पीठ आणि गोड.

या प्रत्येक गटामध्ये अशी उत्पादने आहेत जी अतिरीक्त आणि मध्यम गॅस निर्मिती दोन्ही कारणीभूत ठरू शकतात. मिठाई, केक, केक, फास्ट फूड यासारखे कार्बोहायड्रेट खाल्ल्याने सर्वात जास्त अस्वस्थता येते. आम्हाला सर्वात जास्त आवडते अशा उत्पादनांचा हा विशिष्ट गट गॅस निर्मितीला का भडकावतो?

पीठ आणि गोड पदार्थ हे असे पदार्थ आहेत ज्यात ऑलिगोसेकेराइड्स (कार्बोहायड्रेट्सचे जटिल प्रकार, उदाहरणार्थ, लैक्टोज, फ्रुक्टोज, सुक्रोज) असतात. आतड्यात ते मोनोसेकेराइड्स (साधे कार्बोहायड्रेट्स) मध्ये मोडतात आणि रक्तप्रवाहात शोषले जातात. ओलिगोसेकेराइड्स ते मोनोसॅकराइड्समध्ये मोडण्यासाठी काही विशिष्ट एन्झाईम आवश्यक असतात. जर शरीरातील या सजीवांच्या शरीरात निर्मार्ण होणारे द्रव्य संश्लेषण विस्कळीत झाले, उदाहरणार्थ, आतड्यांसंबंधी डिस्बिओसिसमुळे, कार्बोहायड्रेट्स समृध्द अन्न खाण्यामुळे गॅस निर्मिती वाढते.

आणखी एक घटक म्हणजे अन्नामध्ये मोठ्या प्रमाणात अपचनक्षम फायबरची उपस्थिती, ज्याची प्रक्रिया मोठ्या आतड्याच्या सूक्ष्मजीवांद्वारे केली जाते आणि वाढीव वायू तयार होते. उदाहरणार्थ, राई किंवा गव्हाची ब्रेड खाताना, आहारात कोंडा किंवा ब्रेडसारख्या उत्पादनांचा समावेश करण्यापेक्षा गॅस निर्मिती जास्त असू शकते, कारण त्यामध्ये पाण्यात अघुलनशील फायबर जास्त प्रमाणात असते. मशरूममध्ये अपचनीय फायबर-चिटिन असते, म्हणून त्यांच्या नंतर, काकडी किंवा झुचीनी खाण्यापेक्षा आतड्यात अस्वस्थता अधिक स्पष्ट होऊ शकते. जर आपण टरबूज किंवा प्रून्स खाल्ल्यास, आहारातील फायबरच्या उच्च सामग्रीमुळे, रास्पबेरी किंवा स्ट्रॉबेरी खाण्यापेक्षा गॅस तयार होण्याचा धोका जास्त असतो.

कोठे सुरू करावे?

जास्त गॅस तयार झाल्यास, सर्वप्रथम, आपल्या आहाराचा काळजीपूर्वक विचार करणे आवश्यक आहे. खालील शिफारसी मदत करू शकतात:

• आहार सामान्य करा (दिवसातून 3 वेळा खाण्याची शिफारस केली जाते, आवश्यक असल्यास, आपण 1-2 स्नॅक्स समाविष्ट करू शकता)
• पुरेशा पिण्याच्या व्यवस्थेबद्दल विसरू नका, विशेषत: जेव्हा आहारात फायबर समृध्द पदार्थांचा समावेश असतो, कारण आहारात द्रव नसल्यामुळे बद्धकोष्ठता होऊ शकते. गरजेनुसार पिणे आवश्यक आहे, परंतु दररोज 1 लिटरपेक्षा कमी शुद्ध पाणी नाही.
• झोप आणि जागेचे स्वरूप सामान्य करा. याचा अर्थ काय? रात्रीच्या 23: 00-00: 00 तासांनंतर एका विशिष्ट वेळी झोपायला शिका.
• शारीरिक क्रियाकलाप जोडा (क्रीडा किंवा इतर कोणत्याही एरोबिक क्रियाकलापांसाठी दररोज किमान 30-40 मिनिटे शोधण्याची शिफारस केली जाते).

आहार आणि जीवनशैलीत बदल होऊनही तक्रारी कायम राहिल्यास काय करावे?

आपण आपले आवडते अन्न सोडून देऊ शकता किंवा गॅस निर्मिती कमी करणारी औषधे वापरू शकता. फार्मसीमध्ये, अशी अनेक साधने आहेत, त्यातील एक यंत्रणा म्हणजे गॅसचा पृष्ठभागावरील ताण कमी करणे (आतड्यात गॅसचे फुगे फुटणे, आराम मिळणे). अशी औषधे थेट कारणावर परिणाम करत नाहीत, परंतु जेव्हा ती आधीच आली असेल तेव्हाच अस्वस्थता दूर करते.

आणि गॅस तयार होण्यापासून रोखणे शक्य आहे, त्याशी लढण्यापेक्षा, आणि त्याच वेळी डिशच्या निवडीमध्ये स्वतःला मर्यादित करू नका? या हेतूंसाठी, पोषणतज्ञ अल्फा-गॅलेक्टोसिडेज एंजाइमची शिफारस करतात. हा एक एन्झाइम आहे जो लहान आतड्यात पाचन अवस्थेत देखील ऑलिगोसेकेराइड्सला मोनोसॅकेराइडमध्ये मोडण्यास मदत करतो, ज्यामुळे मोठ्या आतड्यात गॅस तयार होण्याची प्रक्रिया थांबते. फुफ्फुसांना कारणीभूत असलेले पदार्थ खाताना हे उत्पादन अन्नामध्ये एक itiveडिटीव्ह म्हणून वापरले जाऊ शकते.*

वापरण्यापूर्वी, डॉक्टरांचा सल्ला घेण्याची शिफारस केली जाते. निरोगी राहा!

_{*गॅस बनवणारी उत्पादने: भाज्या (आटिचोक, मशरूम, फ्लॉवर, बीन स्प्राउट्स, गोड मिरची, चायनीज कोबी, गाजर, कोबी, काकडी, वांगी, फरसबी, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, भोपळा, बटाटे, मुळा, सीव्हीड (नोरी), पालक, टोमॅटो , सलगम, झुचीनी), फळे (सफरचंद, जर्दाळू, ब्लॅकबेरी, कॅन केलेला फळे, खजूर, सुकामेवा, अंजीर, आंबा, अमृत, पपई, पीच, नाशपाती, प्लम्स, पर्सिमन्स, प्रून, टरबूज, केळी, ब्लूबेरी, खरबूज, क्रॅनबेरी द्राक्षे, किवी, लिंबू, चुना, मंडारीन, संत्रा, पॅशन फ्रूट, अननस, रास्पबेरी, स्ट्रॉबेरी, टेंगेरिन्स), तृणधान्ये (गहू, बार्ली, राई, तृणधान्ये, कॉर्न, ओट्स, तृणधान्ये, चिप्स, पॅनकेक्स, पास्ता, नूडल्स, वॅफल्स, ओटचे जाडे भरडे पीठ, ओट ब्रॅन, पॉपकॉर्न, क्विनोआ, तांदूळ, तांदळाचा कोंडा), शेंगा (सोयाबीन, सोया उत्पादने (सोया दूध, टोफू), सर्व प्रकारचे बीन्स, मटार, काजू, बलगुर, मसूर, मिसो, पिस्ता), औषधी वनस्पती (चिकोरी, आटिचोक, सर्व प्रकारचे सॅलड, कांदे, लसूण, गाजर, अजमोदा (ओवा), सॉरेल, सेलेरी, पालक, पिवळ्या रंगाची फुले येणारे एक फुलझाड हिरव्या भाज्या, शतावरी), बेकरी उत्पादने (राई पीठ ब्रेड, बोरोडिनो ब्रेड, धान्य ब्रेड, गव्हाची ब्रेड, राई कोंडा, गव्हाचा कोंडा, ब्रेड).}