गहू अंकुर कसा घ्यावा

सोयाबीनचे अंकुरविणे फायदेशीर का आहे याविषयी पूर्वी उपस्थित केलेल्या विषयामुळे आपल्यातील काही प्रिय मित्रांनो, गहू आणि इतर धान्य पिकविण्याबद्दल अधिक जाणून घेऊ इच्छित आहात. म्हणून मी आज सांगत आहे की मी गहू कसा पिकतो.

गहू निवडत आहे

गहू धान्य प्रक्रिया न केलेले, म्हणजेच “थेट” असणे आवश्यक आहे. थोडक्यात, ते इथल्यासारख्या विशेष स्टोअरमध्ये सहज खरेदी केले जाऊ शकतात. गहू खरेदी करणे चांगले आहे ज्याच्या पॅकेजिंगवर असे लेबल आहे की ते अंकुरण्यास योग्य आहे.

गहू अंकुर कसा घ्यावा

गहू नख धुवा. आपली शंका उत्पन्न करणारे धान्य (सडलेले, उदाहरणार्थ) त्वरित काढून टाकले जावे. मग गव्हाला कित्येक तास पिण्याच्या पाण्यात भिजवा.

भिजलेला गहू एका विशिष्ट उगवण यंत्राच्या कंटेनरमध्ये घाला. हे अद्याप आपल्या शस्त्रागारात नसल्यास, आपण निश्चितपणे खरेदी करणे आवश्यक आहे (माझ्याकडे एक अतिशय सोयीस्कर आहे), किंवा आपण सुरक्षितपणे खोल कंटेनर वापरू शकता - एक ग्लास, पोर्सिलेन किंवा मुलामा चढवणे / खोल प्लेट.

गव्हावर पिण्याचे पाणी घाला जेणेकरून ते धान्य पूर्णपणे झाकेल, कारण उगवण दरम्यान धान्य भरपूर पाणी घेते.

गव्हाच्या भिजलेल्या झाकणाने वाटी झाकून ठेवा, शक्यतो पारदर्शक झाकण ठेवा. घट्ट बंद करू नका - हवेचा प्रवाह सोडण्याची खात्री करा, कारण ऑक्सिजनशिवाय इतर पिकाप्रमाणे गहू उगवणार नाही.

भिजलेला गहू रात्रभर सोडा. सकाळी, पाणी काढून टाका, नख स्वच्छ धुवा आणि स्वच्छ पाण्याने पुन्हा भरा. दिवसातून एकदा ते स्वच्छ धुवा. जर आपण एखाद्या उपकरणामध्ये अंकुरत असाल तर दिवसातून एकदा पाणी घाला.

पांढरे अंकुर तुम्हाला जास्त वेळ वाट पाहत राहणार नाहीत आणि जर तुम्हाला हिरव्या भाज्यांची गरज असेल तर 4-6 दिवस लागतील.

गव्हाचा जंतू आणि अंकुर कसे खावेत

अंकुरलेले गहू (लहान पांढऱ्या कोंबांसह) सॅलडमध्ये वापरले जाऊ शकतात आणि हिरव्या भाज्यांचा वापर रस बनवण्यासाठी केला जाऊ शकतो, जो स्मूदी किंवा इतर भाज्यांच्या रसांमध्ये उत्तम प्रकारे जोडला जातो, कारण विटग्रासच्या रसात अनेकांना खूप समृद्ध आणि असामान्य चव असते.

सर्व स्प्राउट्स एकाच वेळी वापरण्याचा आपला हेतू नसल्यास, त्यांना कंटेनरमध्ये स्थानांतरित करा आणि थंड करा. 3 दिवसांपेक्षा जास्त वेळ संचयित करू नका.