आजकालची मुलं पोषणाविषयी स्वतःची चौकशी करत आहेत आणि अधिकाधिक तरुण घरी येत आहेत आणि त्यांच्या पालकांना सांगत आहेत की त्यांना मांसाचे पदार्थ सोडायचे आहेत.
आपण वनस्पती-आधारित आहार घेत नसला तरीही, आपल्या मुलाच्या नवीन आहारामुळे आपल्यासाठी जीवन कठीण होणार नाही. जेव्हा तुमचा तरुण शाकाहारी (किंवा शाकाहारी) भूमिका घेतो तेव्हा तुम्ही काय करावे ते येथे आहे.
ऐका कारणे
तुमच्या मुलाला मांस न खाण्याची त्यांची प्रेरणा तुमच्यासोबत शेअर करण्यासाठी आमंत्रित करा. त्याची मूल्ये आणि जागतिक दृष्टिकोन (किंवा त्याच्या समवयस्कांमध्ये त्याचा काय प्रभाव आहे) याबद्दल अधिक जाणून घेण्याची संधी म्हणून याचा विचार करा. आपल्या मुलाचे ऐकल्यानंतर, आपण त्याला अधिक चांगल्या प्रकारे समजून घ्याल आणि कदाचित त्याला वनस्पती-आधारित जीवनशैलीच्या संक्रमणामध्ये सामील व्हायचे असेल.
गृहपाठ - जेवण योजना
तुमच्या मुलाला पौष्टिक स्नॅक्स आणि जेवणाची यादी आणि खरेदीची यादी तयार करण्यास सांगा, तसेच शाकाहारी अन्न पिरॅमिडबद्दल बोला आणि ते संतुलित आहार कसा खातील हे समजावून सांगा. तुमच्या मुलावर भर द्या की त्यांनी प्रथिने, कॅल्शियम, व्हिटॅमिन डी आणि व्हिटॅमिन बी 12 यासारख्या महत्त्वाच्या पोषक तत्वांवर लक्ष केंद्रित केले पाहिजे आणि त्यांना आवश्यक असलेली माहिती शोधण्यासाठी त्यांनी नेहमी इंटरनेटवर अवलंबून राहू नये, कारण अनेक दिशाभूल करणारे स्रोत आहेत.
धीर धरा
शक्यता आहे की, तुम्ही तुमच्या मुलाकडून त्याच्या नवीन आवडींबद्दल बरेच काही ऐकू शकाल. होय, माहितीचा अनाहूत प्रवाह काही वेळा त्रासदायक ठरू शकतो, परंतु शांत राहा आणि तुम्हाला विश्रांतीची आवश्यकता असल्यास संभाषण दुसर्‍या वेळी सुरू ठेवण्यास सांगा. कोणत्याही परिस्थितीत, मूल करू शकणार्‍या सर्व निवडींपैकी, शाकाहार हा सर्वात वाईट नाही.
निरोगी आहारासाठी मूलभूत नियम सेट करा
तुमच्या मुलाला हे समजू द्या की शाकाहारी असणे हे फास्ट फूड खाण्यासारखे नाही. तुम्हाला चिप्स आणि कुकीजवर बंदी घालण्याची गरज नाही, परंतु निरोगी, संपूर्ण अन्न हे तुमच्या मुलाचे लक्ष असावे. तुम्हाला किराणा सामान किंवा जेवण तयार करण्यात मदत हवी असल्यास, तुमच्या मुलाला सहभागी होण्यास सांगा. जेवण दरम्यान पोषण बद्दल कोणतीही गरम चर्चा होऊ नये हे विचारणे देखील योग्य आहे. परस्पर आदर महत्वाचा आहे!
एकत्र शिजवून खा
पाककृती सामायिक करणे आणि नवीन पदार्थ वापरणे हा संवाद साधण्याचा उत्तम मार्ग असू शकतो. थोडे प्रयत्न करून, आपण प्रत्येकजण संतुष्ट होईल असे पदार्थ शिजवू शकता. उदाहरणार्थ, पास्ता कुटुंबातील प्रत्येकजण खाऊ शकतो - कोणीतरी मांस सॉससह, आणि कोणी भाजीपाला. सर्व प्रकारचे अन्न शोधण्यासाठी तयार व्हा आणि फळे, भाज्या, शेंगा, धान्ये, टोफू आणि टेम्पेह यांचा साठा करा.
लेबल्स जाणून घ्या
नेहमी अन्नाची लेबले वाचण्याची सवय लावा. मांसाहारी घटक अनपेक्षित ठिकाणी दिसतात: भाजलेल्या वस्तूंमध्ये, मटनाचा रस्सा, कँडीजमध्ये. योग्य उत्पादनांची यादी बनवा - हे कार्य मोठ्या प्रमाणात सुलभ करेल.