असे का घडते की आपण रेसिपीनुसार सर्वकाही शिजवावे, मसाले घालावे असे वाटते, परंतु आपल्याला या मसाल्यांची योग्य समृद्ध चव वाटत नाही? अनुभवी रेस्टॉरेटर्स हे करतात - ते स्वयंपाक करताना मसाले गरम करतात.
जेव्हा आपण मसाले गरम करता तेव्हा ते अन्नाला अधिक चव देतात. सर्वात सामान्य पॅन करेल. थोडीशी धुके होईपर्यंत मसाले जास्त काळ गरम केले जाऊ नये.
सॅलडसाठी, उदाहरणार्थ, मिरपूड गरम करणे आवश्यक नाही, परंतु इतर कोणत्याही डिशसाठी हे लाइफ हॅक अगदी वाजवी आहे.
आपण मसाले गरम करू शकता आणि त्यांना दळण्यापूर्वी, नंतर आनंददायी गंध तीव्र होईल.
ही पद्धत स्टोरेजसाठी पाठविलेल्या मसाल्यांसाठी देखील योग्य आहे: उबदार व्हा, थंड होण्याची प्रतीक्षा करा, एक हवाबंद पॅकेजमध्ये ठेवा आणि नंतर समृद्ध चव आणि गंध बराच काळ टिकेल.