अल डेन्टे पास्ता कसा बनवायचा

अल डेंटे पास्ताला बर्‍याचदा कमी शिजवलेले डिश म्हटले जाते - या स्थितीतील पास्ता पीठाची लवचिकता टिकवून ठेवतो, परंतु खाण्यासाठी तयार असतो.

योग्य प्रकारे शिजवलेला अल डेंटे पास्ता बाहेरील बाजूपेक्षा आतून थोडा हलका दिसेल. असा पास्ता तुम्ही वापरत आहात किंवा पॅकेजवर दर्शविल्यापेक्षा 2-3 मिनिटे कमी शिजवा. प्रथमच, अशी युक्ती कार्य करू शकत नाही, आपल्याला याची सवय लावण्याची आणि कमी शिजवलेल्या पास्तासाठी आपली आदर्श कृती आणण्याची आवश्यकता आहे.

द्रव काढून टाकल्यानंतर पास्तामध्ये पाणी शिल्लक नाही याची खात्री करा - पास्ता स्वतःच गरम पाण्यात शिजतो.

शिजवलेल्या अल डेंटे पास्तामध्ये अधिक जीवनसत्त्वे आणि खनिजे असतात, तसेच आतड्यांसाठी चांगले फायबर असतात. ते पचण्यास सोपे आहेत आणि उकडलेल्या चिकट पास्ता लापशीपेक्षा चव अधिक आनंददायी आहे.