आपल्यापैकी बरेच जण केक, केक आणि चॉकलेट चिप कुकीजशिवाय जीवनाची कल्पना करू शकत नाहीत. परंतु आपण जितके मोठे होतो तितके जास्त वेळा डॉक्टर आपल्याला जास्त साखर खाण्याच्या धोक्यांची आठवण करून देतात आणि आपल्याला त्यांचा सल्ला ऐकावा लागतो. अनेकांसाठी, याचा अर्थ त्यांच्या आहारातून मिष्टान्न काढून टाकणे. तथापि, पारंपारिक मिठाईसाठी अनेक शाकाहारी पर्यायांमुळे स्वत: ला मर्यादित करण्याची गरज आता आवश्यक नाही, जे आधीच अनेक किराणा दुकानांमध्ये आढळू शकतात.
या पाच टिप्सचे अनुसरण करून, तुम्ही स्वादिष्ट पदार्थ खाऊ शकता.
नैसर्गिक स्वीटनर्स वापरा
अनेक अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की पांढरी साखर अस्वास्थ्यकर आहे कारण ती प्रक्रिया केल्यानंतर त्यातील सर्व नैसर्गिक खनिजे काढून टाकली जाते. शुद्ध केल्यावर, पांढरी साखर रिकाम्या कॅलरीज बनते जे रक्तातील साखरेची पातळी वाढवते, मूडवर परिणाम करते आणि आरोग्यावर नकारात्मक परिणाम करते.
तथापि, याचा अर्थ असा नाही की तुम्ही शर्करायुक्त मिठाई सोडून द्यावी, कारण खजुराचे सरबत, अ‍ॅगेव्ह अमृत, तपकिरी तांदूळ सरबत आणि मॅपल सिरप यासारखे शाकाहारी पर्याय प्रत्येक किराणा दुकानात उपलब्ध आहेत. यापैकी काही वनस्पती-आधारित गोड पदार्थ अगदी निरोगी असतात, कारण त्यात लोह, कॅल्शियम आणि इतर खनिजे असतात. अशा प्रकारे, आपण निरोगी आहारापासून विचलित होणार नाही आणि गोड पदार्थांचा आनंद घेऊ शकता.
ग्लूटेन काढून टाका
ग्लूटेन हे त्याच्या आरोग्यावरील नकारात्मक प्रभावांसाठी कुप्रसिद्ध आहे. आणि जरी नजीकच्या भविष्यात आरोग्याच्या समस्या दिसू शकत नसल्या तरी, जोखीम घेणे आणि हे होण्याची प्रतीक्षा करणे नक्कीच फायदेशीर नाही. त्यामुळे तुमच्या बेक केलेल्या पदार्थांमध्ये ग्लूटेनऐवजी टॅपिओका स्टार्च, ब्राऊन राईस फ्लोअर, ज्वारीचे पीठ, बाजरी आणि ओट्स यासारखे पर्याय वापरण्याची खात्री करा. तांदळाच्या पिठाचा वापर केल्यावर, टॅपिओका पीठ एक प्रकारचे गोंद म्हणून काम करू शकते जे घटकांना एकत्र बांधते, जे आपल्या चॉकलेट बारला स्वादिष्ट ब्राउनी बनवू शकते.
सरळ करा
मिष्टान्न चॉकलेट चिप कुकीज असणे आवश्यक नाही! तुमच्या साखरेची इच्छा पूर्ण करण्यासाठी भरपूर अन्नपदार्थ आहेत. उदाहरणार्थ, मॅपल सिरप-चकचकीत गोड बटाटे चवदार असतात, गोठवलेली द्राक्षे ही दुपारचा उत्तम नाश्ता आहे आणि चॉकलेट पुडिंग अॅव्होकॅडो, मॅपल सिरप आणि कोको पावडरने आरोग्यदायी बनवता येते. लक्षात ठेवा: काहीवेळा, तुमची निवड जितकी सोपी असेल तितका तुमचा नाश्ता अधिक आरोग्यदायी असेल. आपल्याला शाकाहाराची इतकी आवड असण्याचे हे एक कारण नाही का?
खाहिरवीगार पालवी
मिठाईची लालसा खनिजांच्या कमतरतेमुळे असू शकते, बहुतेकदा कमी पोटॅशियम सेवनाशी संबंधित असते. पोटॅशियम तुमच्या शरीरातील शेकडो सेल्युलर आणि एंजाइमॅटिक प्रतिक्रियांसाठी आवश्यक आहे आणि पोटॅशियमच्या कमतरतेमुळे तुम्हाला वर्कआउट्स दरम्यान थकवा आणि आळशी वाटू शकते, तसेच तुम्हाला साखर किंवा खारट पदार्थांची इच्छा होऊ शकते. सुदैवाने, काळे, पालक आणि बीट्स सारख्या पालेभाज्यांमध्ये पोटॅशियम असते. हिरव्या भाज्या मिष्टान्न बनण्यापासून दूर असताना, तुम्ही त्यांना केळी, अ‍ॅगेव्ह आणि बदाम मिल्क स्मूदीमध्ये कधीही समाविष्ट करू शकता.
आपल्या आहारात चरबी घाला
जर तुम्ही कमी चरबीयुक्त आहार घेत असाल, तर तुम्हाला साखरयुक्त स्नॅक्सची लालसा असण्याची शक्यता जास्त आहे. चरबी रक्तातील साखरेची पातळी स्थिर करते आणि परिष्कृत पीठ आणि साखर खाल्ल्यानंतर त्यांना वाढण्यापासून प्रतिबंधित करते. नारळ तेल, ऑलिव्ह ऑईल, एवोकॅडो आणि पीनट बटरमध्ये निरोगी चरबी आढळतात. बदाम किंवा काजू हे चरबी आणि प्रथिनांचे एक उत्तम स्रोत देखील असू शकतात, जे तुमची भूक भागवण्यास, निरोगी आहारास मदत करण्यास आणि साखरेची लालसा कमी करण्यास मदत करतात.