घरी नारळ आणि इतर काजू पटकन कसे उघडावेत

नारळ कसा फोडायचा?

नारळाचा रसाळ आणि सुगंधी लगदा मिळविण्याच्या प्रयत्नात लोकांनी काय प्रयत्न केले नाहीत! एक स्क्रू ड्रायव्हर, एक हातोडा, आणि एक awl वापरले होते ... एक नट तुटली तरी तो जखमी झाल्याशिवाय नाही.

ते योग्यरित्या कसे हाताळायचे: एक जड आणि टिकाऊ चाकू आणि स्क्रू ड्रायव्हर घ्या. रबिंग अल्कोहोलने स्क्रू ड्रायव्हर निर्जंतुक करा आणि नारळातील एक छिद्र पाडण्यासाठी त्याचा वापर करा. नट फोडल्यानंतर ते गमावू नये म्हणून दूध काढून टाका.

चाकू घ्या आणि ब्लेडने नव्हे तर बोथट बाजूने नारळावर अनेक वेळा मारा. तुम्ही तुमच्या पूर्ण ताकदीने नटला मारू नका, नटला हळूहळू तडे जाण्यासाठी काही अचूक आणि जोरदार वार पुरेसे आहेत. आणि मग शेलवर चाकूच्या मागच्या बाजूने त्याच वार करून, तुम्ही नटचा लगदा कठोर शेलपासून वेगळे करू शकता. बॉन एपेटिट!

शेलमधून हेझलनट काळजीपूर्वक कसे काढायचे?

आमच्या यादीत क्रॅक करण्यासाठी आणखी एक कठीण नट म्हणजे हेझलनट्स. बर्‍याचदा, कर्नलवर जाण्याचा प्रयत्न करताना, आम्ही नट लहान तुकड्यांमध्ये चिरडतो, परंतु आम्हाला संपूर्ण नमुने मिळवायचे आहेत. त्याचे कवच इतके मजबूत असते की जेव्हा नट हातोड्याने किंवा इतर जड वस्तूने फोडले जाते तेव्हा नट एकतर बाहेर पडतो किंवा बाहेरून खराब होतो.

येथे शीर्ष 5 हेझलनट शेलिंग साधने आहेत: लसूण प्रेस, नटक्रॅकर, मीट हॅमर, गॅस रेंच आणि पक्कड. या उपकरणांच्या मदतीने, आपण नट त्याच्या अखंडतेस हानी न करता आणि लहान विखुरलेल्या तुकड्यांच्या रूपात स्वयंपाकघरात सर्वनाशाची व्यवस्था न करता साफ करू शकता.

झुरणे काजू सोलणे कसे?

लहान, दाट शेलमध्ये, खूप निरोगी आणि चवदार - ते पाइन नट्स आहेत! सर्वात हताश त्यांच्या दात त्यांना विभाजित. परंतु आम्ही तुम्हाला इतर पद्धतींबद्दल सांगू जे तुमच्या दातांच्या संबंधात अधिक सौम्य आहेत.

पहिला पर्याय म्हणजे काजू पाण्यात भिजवणे आणि 8 किंवा अधिक तास सोडणे. त्यानंतर, कवच बियांच्या भुसासारखे मऊ होईल. जर तुम्ही पाइन नट्सवर उकळते पाणी ओतले तर शेल मऊ करण्याची प्रक्रिया जलद होईल आणि नंतर 10 मिनिटांनंतर तुम्ही आधीच स्वादिष्टपणाचा आनंद घेऊ शकता.

पद्धत दोन: लसूण दाबा. त्याच्या मदतीने, कर्नल मिळवणे नेहमीपेक्षा सोपे आहे. दुसरा पर्याय म्हणजे कात्री आणि टूथपिक वापरणे. नट दोन भागांमध्ये कापण्यासाठी कात्री वापरा आणि टूथपिकसह चवदार सामग्री काढा.

काजू मिळविण्यासाठी पक्कड हा दुसरा पर्याय आहे. एकमेव गोष्ट अशी आहे की प्रत्येक घरात ते नसतात. परंतु त्यांचा वापर करणे लसूण प्रेस वापरण्याइतके सोपे आहे.

मॅकॅडॅमिया नट कसे क्रॅक करावे?

काहींनी मॅकॅडॅमियाचा प्रयत्न केला आहे. आणि व्यर्थ! आनंददायी व्हॅनिलाचा वास आणि चव असलेले हे काही सर्वात सुवासिक आणि महाग काजू आहेत. तथापि, त्याचे इतके मजबूत आणि जाड कवच आहे की कोळशाचे गोळे मिळवणे सोपे काम नाही! ताकदीच्या बाबतीत, कवच कॉंक्रिटच्या बरोबरीचे आहे!

सर्वोत्तम बाबतीत, उत्पादन एका विशेष कीसह विकले जाते जे नट उघडते. परंतु जर विक्रेत्याने अशी की प्रदान केली नसेल तर खालील पद्धती मदत करतील. पहिला पर्याय म्हणजे नट क्रॅकर जसे की मॅकॅडॅमिया खरेदी करणे. या साधनामध्ये एक छिद्र असावे ज्यामध्ये नट बसेल. दोन टॅप - आणि मॅकॅडॅमिया उघडला!

दुसरा मार्ग: पक्कड सह नट निराकरण आणि एक हातोडा सह विजय. प्रत्येकाकडे ही साधने घरी नसतात, परंतु पर्याय प्रभावी आहे!

बर्‍याचदा, नटांवर स्लॉट बनवले जातात जेणेकरून कोणताही खरेदीदार किल्लीशिवाय देखील ते उघडू शकेल. जर असा स्लॉट असेल तर आपण मॅकॅडॅमिया स्वयंपाकघरातील चाकूने उघडू शकता, त्यास स्लॉटमध्ये बदलू शकता. पण काळजीपूर्वक करा, तुम्हाला दुखापत होऊ शकते! किंवा चाकू फोडा.

मी पेकन कसे सोलू?

या नटमध्ये एक मजबूत कवच देखील आहे. शिवाय, ते बहुतेक वेळा मॅकॅडॅमियासारखे, कट, स्प्लिटसह विकले जातात. ग्राहकांना नट सोलणे सोपे व्हावे यासाठी हे केले जाते. परंतु त्याच वेळी, क्रॅक केलेले काजू खूप वेगाने खराब होतात, म्हणून उत्पादनाच्या कालबाह्यता तारखेबद्दल विचारा.

नट फोडण्यासाठी तुम्ही नटक्रॅकर किंवा नटक्रॅकर वापरू शकता. शेलचे कण सर्व दिशांना उडून गोंधळ घालतील याची जाणीव असणे आवश्यक आहे. दुसरा मार्ग म्हणजे त्यांना पक्कड किंवा हातोड्याने उघडणे. परंतु येथे आपण ते जास्त केल्यास आणि इन्स्ट्रुमेंटवर जोरदार धक्का दिल्यास नटची अखंडता खराब होण्याची संधी आहे.

अक्रोड कसे विभाजित करावे जेणेकरून कर्नल अखंड राहील?

निरोगी, पौष्टिक, प्रिय - अक्रोड हे आपल्या घरी वारंवार पाहुणे असतात आणि आपल्याला शक्य तितके सोलण्याची सवय असते: हातोडा, पक्कड, चाकूने. या साधनांच्या मदतीने आम्ही आमचे ध्येय साध्य करतो, परंतु आम्ही अनेकदा चुकतो आणि आमच्या बोटांवर आदळतो आणि संपूर्ण स्वयंपाकघर शेलच्या तुकड्यांमध्ये आहे.

अक्रोड सोलण्यासाठी इतर पर्याय आहेत का? तेथे आहे! काजू काही मिनिटे गरम ओव्हनमध्ये ठेवा, नंतर काढा आणि हलके हातोडीने मारा. कोर अखंड ठेवून ते क्रॅक आणि सहजपणे साफ होतील. तुम्ही नटक्रॅकर देखील वापरू शकता – खाण्यायोग्य सामग्री मिळवण्याचा हा सर्वात व्यावसायिक मार्ग आहे. अनुभवी गृहिणी ही पद्धत देतात: अर्धा तास कोमट पाण्यात नट भिजवा, त्यामुळे शेल मऊ होईल आणि त्यांना स्वच्छ करणे सोपे होईल.