लसूण हे स्वयंपाकघरातील एक सामान्य पदार्थ आहे, अरेरे, ते आपल्या हातांना एक वास सोडते आणि पुन्हा एकदा आपण ते चाकूने सोलून आपल्या बोटांना कॉस्टिक रसाने डागू इच्छित नाही. आपले हात स्वच्छ ठेवण्यासाठी लसूण सोलण्याचे दोन मार्ग येथे आहेत.
पहिली पद्धत
ही पद्धत थोड्या प्रमाणात लसणासाठी चांगली कार्य करते. एक न सोललेली लवंग घ्या, ती कटिंग बोर्डवर ठेवा, एक रुंद चाकू घ्या आणि सोललेल्या सालीचा कडकडाट ऐकू येईपर्यंत लसूण ब्लेडच्या संपूर्ण रुंदीने दाबा. आता त्वचा सहजपणे सोलून घ्या. जर तुम्ही जास्त दाबले नाही तर लवंग तशीच राहील. जर तुम्ही ते जास्त केले तर, लसूण ठेचला जाईल आणि रस तयार होईल, परंतु काही प्रकरणांमध्ये हे आवश्यक आहे - उदाहरणार्थ, ते पॅनमध्ये तळण्यासाठी.
दुसरी पद्धत
ही पद्धत त्यांच्यासाठी आहे ज्यांना ताबडतोब जास्त लसूण आवश्यक आहे. लसणाचे संपूर्ण डोके घ्या आणि ते बोर्डवर ठेवा. पुन्हा, एका रुंद चाकूच्या ब्लेडने खाली दाबा आणि वरून एकदा दाबा जेणेकरून चाकूखालील लसूण पाकळ्यामध्ये पडेल. भुसा लवंगा एका खोल वाडग्यात स्थानांतरित करा आणि वर एकतर झाकण किंवा प्लेटने झाकून ठेवा. लसूण सह कंटेनर काही सेकंदांसाठी झटकन हलवा - लवंगा व्यावहारिकपणे स्वतःच स्वच्छ केल्या जातील, फक्त भुसा काढून टाकणे आणि दोष साफ करणे बाकी आहे.