हमस होममेड

पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.

खालील सारणीमध्ये पोषक घटकांची (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) सूची आहे. 100 ग्रॅम खाद्यतेल भाग.
पौष्टिकसंख्यानियम **100 ग्रॅम मध्ये सामान्य%100 किलोकॅलरी मधील सामान्य%सर्वसामान्य प्रमाण 100%
उष्मांक177 कि.कॅल1684 कि.कॅल10.5%5.9%951 ग्रॅम
प्रथिने4.86 ग्रॅम76 ग्रॅम6.4%3.6%1564 ग्रॅम
चरबी8.59 ग्रॅम56 ग्रॅम15.3%8.6%652 ग्रॅम
कर्बोदकांमधे16.12 ग्रॅम219 ग्रॅम7.4%4.2%1359 ग्रॅम
आहार फायबर4 ग्रॅम20 ग्रॅम20%11.3%500 ग्रॅम
पाणी64.87 ग्रॅम2273 ग्रॅम2.9%1.6%3504 ग्रॅम
राख1.56 ग्रॅम~
जीवनसत्त्वे
बीटा कॅरोटीन0.002 मिग्रॅ5 मिग्रॅ250000 ग्रॅम
बीटा क्रिप्टोएक्सॅन्थिन2 μg~
ल्यूटिन + झेक्सॅन्थिन1 μg~
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन0.089 मिग्रॅ1.5 मिग्रॅ5.9%3.3%1685
व्हिटॅमिन बी 2, रीबॉफ्लेविन0.052 मिग्रॅ1.8 मिग्रॅ2.9%1.6%3462 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन27.8 मिग्रॅ500 मिग्रॅ5.6%3.2%1799 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक0.287 मिग्रॅ5 मिग्रॅ5.7%3.2%1742 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन0.399 मिग्रॅ2 मिग्रॅ20%11.3%501 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट59 μg400 एमसीजी14.8%8.4%678 ग्रॅम
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक7.9 मिग्रॅ90 मिग्रॅ8.8%5%1139 ग्रॅम
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई0.75 मिग्रॅ15 मिग्रॅ5%2.8%2000
बीटा टोकॉफेरॉल0.01 मिग्रॅ~
गॅमा टोकॉफेरॉल0.04 मिग्रॅ~
व्हिटॅमिन के, फायलोक्विनॉन3 मिग्रॅ120 एमसीजी2.5%1.4%4000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन पीपी, नाही0.399 मिग्रॅ20 मिग्रॅ2%1.1%5013 ग्रॅम
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स
पोटॅशियम, के173 मिग्रॅ2500 मिग्रॅ6.9%3.9%1445 ग्रॅम
कॅल्शियम, सीए49 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ4.9%2.8%2041 ग्रॅम
मॅग्नेशियम, मि29 मिग्रॅ400 मिग्रॅ7.3%4.1%1379 ग्रॅम
सोडियम, ना242 मिग्रॅ1300 मिग्रॅ18.6%10.5%537 ग्रॅम
सल्फर, एस48.6 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ4.9%2.8%2058 ग्रॅम
फॉस्फरस, पी110 मिग्रॅ800 मिग्रॅ13.8%7.8%727 ग्रॅम
खनिजे
लोह, फे1.56 मिग्रॅ18 मिग्रॅ8.7%4.9%1154 ग्रॅम
मॅंगनीज, Mn0.567 मिग्रॅ2 मिग्रॅ28.4%16%353 ग्रॅम
तांबे, घन224 μg1000 एमसीजी22.4%12.7%446 ग्रॅम
सेलेनियम, से2.4 μg55 एमसीजी4.4%2.5%2292 ग्रॅम
झिंक, झेड1.09 मिग्रॅ12 मिग्रॅ9.1%5.1%1101 ग्रॅम
पचनक्षम कर्बोदकांमधे
मोनो आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स)0.27 ग्रॅमकमाल 100 ग्रॅम
अत्यावश्यक अमीनो idsसिडस्
अर्जिनिन *0.501 ग्रॅम~
अन्नातील प्रथिनांचे पचन होऊन तयार होणार्या बावीस अमायनो आम्लांपैकी एक0.215 ग्रॅम~
हिस्टिडाइन *0.134 ग्रॅम~
सैकण्ड0.206 ग्रॅम~
Leucine0.346 ग्रॅम~
लाइसिन0.291 ग्रॅम~
गंधक असणारे एक आवश्यक अमायनो आम्ल0.08 ग्रॅम~
आहारातील प्रथिनांच्या पचनाने निर्माण होणार्या बावीस अमायनो आम्लांपैकी एक0.182 ग्रॅम~
ट्रिप्टोफॅन0.057 ग्रॅम~
एक अत्यावश्यक अमायना आम्ल0.256 ग्रॅम~
अमीनो idसिड
अन्नातील प्रथिनांपासून तयार होणारे ऍमिनो आम्ल0.213 ग्रॅम~
Aspartic .सिड0.544 ग्रॅम~
एक अनावश्यक अमिनो आम्ल0.223 ग्रॅम~
ग्लूटामिक acidसिड0.882 ग्रॅम~
प्रोलिन0.201 ग्रॅम~
Serine0.245 ग्रॅम~
फेनिल अलानिनच्या चयापचायातून निर्माण झालेले एक आवश्यक अमायनो आम्ल0.134 ग्रॅम~
आहारामधील प्रथिनांपासून तयार झालेले गंधकयुक्त अमिनोआम्ल0.071 ग्रॅम~
स्टेरॉल (स्टिरॉल्स)
फायटोस्टेरॉल11 मिग्रॅ~
संतृप्त फॅटी idsसिडस्
नासाडेनी फॅटी idsसिडस्1.141 ग्रॅमकमाल 18.7 ग्रॅम
14: 0 मिरिस्टिक0.008 ग्रॅम~
16: 0 पामेटिक0.881 ग्रॅम~
17: 0 मार्गारीन0.001 ग्रॅम~
18: 0 स्टीरिक0.223 ग्रॅम~
20: 0 अराकिडिक0.021 ग्रॅम~
22: 0 बेजेनोवा0.006 ग्रॅम~
मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस्4.865 ग्रॅमकिमान 16.8 ग्रॅम29%16.4%
16: 1 पॅमिटोलिक0.072 ग्रॅम~
17: 1 हेप्टाडेसेनोइक0.006 ग्रॅम~
18: 1 ओलेक (ओमेगा -9)4.767 ग्रॅम~
20: 1 गॅडोलिनिया (ओमेगा -9)0.019 ग्रॅम~
पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस्2.109 ग्रॅम11.2-20.6 ग्रॅम पासून18.8%10.6%
18: 2 लिनोलिक2.035 ग्रॅम~
18: 3 लिनोलेनिक0.074 ग्रॅम~
ओमेगा- 3 फॅटी ऍसिडस्0.074 ग्रॅम0.9 ते 3.7 ग्रॅम पर्यंत8.2%4.6%
ओमेगा- 6 फॅटी ऍसिडस्2.035 ग्रॅम4.7 ते 16.8 ग्रॅम पर्यंत43.3%24.5%

उर्जा मूल्य 177 किलो कॅलरी आहे.

  • कप = 246 ग्रॅम (435.4 किलोकॅलरी)
  • चमचे = 15 जीआर (26.6 किलोकॅलरी)
हमस होममेड व्हिटॅमिन बी - - २०%, व्हिटॅमिन बी 6 - १ 20.%%, फॉस्फरस - १,,9%, मॅंगनीज - २.14.8..13,8 टक्के, तांबे आणि २२..28.4% अशा जीवनसत्त्वे आणि खनिजांमध्ये समृद्ध
  • व्हिटॅमिन बीएक्सयुएक्सएक्स रोगप्रतिकार प्रतिसादाची दक्षता, मध्यवर्ती मज्जासंस्थेमध्ये मनाई आणि उत्तेजनाच्या प्रक्रियेत, एमिनो idsसिडच्या रूपांतरात, ट्रिप्टोफेन चयापचय, लिपिड आणि न्यूक्लिक idsसिड लाल रक्तपेशींच्या सामान्य निर्मितीमध्ये, सामान्य पातळीच्या देखभालीसाठी योगदान देतात. रक्तात होमोसिस्टीन. व्हिटॅमिन बी 6 चे अपुरा सेवन भूक न लागणे, त्वचेचे आरोग्य बिघडलेले, आढळणा of्यांचा विकास आणि अशक्तपणासह होते.
  • व्हिटॅमिन बीएक्सयुएक्सएक्स न्यूक्लिक आणि अमीनो idsसिडच्या चयापचयात गुंतलेल्या कोएन्झाइम म्हणून. फोलेटच्या कमतरतेमुळे न्यूक्लिक idsसिडस् आणि प्रोटीनचे अशक्त संश्लेषण होते, परिणामी वाढ आणि पेशी विभागणी रोखली जाते, विशेषत: वेगवान-पेशी पेशींमध्ये: अस्थिमज्जा, आतड्यांसंबंधी उपकला इ. गर्भधारणेदरम्यान फोलेटचे अपुरी सेवन हे अकालीपणाचे एक कारण आहे. , कुपोषण, जन्मजात विकृती आणि बाल विकास विकार. फोलेट, होमोसिस्टीन आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगाचा धोका यांच्या दरम्यान मजबूत असोसिएशन दर्शविला.
  • फॉस्फरस ऊर्जा चयापचय यासह अनेक शारीरिक प्रक्रियेत सामील आहे, आम्ल-क्षारीय शिल्लक नियमित करते, हाडे आणि दात खनिजकरणासाठी आवश्यक फॉस्फोलिपिड्स, न्यूक्लियोटाइड्स आणि न्यूक्लिक idsसिडस्चा एक भाग आहे. कमतरतेमुळे एनोरेक्सिया, अशक्तपणा, रिकेट्स होते.
  • मँगेनिझ हाडे आणि संयोजी ऊतकांच्या निर्मितीमध्ये सामील आहे, एमिनो idsसिडस्, कार्बोहायड्रेट्स, कॅटोलॉमिनसच्या चयापचयात गुंतलेल्या एंजाइमचा एक भाग आहे; कोलेस्ट्रॉल आणि न्यूक्लियोटाइड्सच्या संश्लेषणासाठी आवश्यक. अपुरा वापर वाढीस मंदबुद्धी, पुनरुत्पादक प्रणालीचे विकार, हाडांची नाजूकपणा, कार्बोहायड्रेट आणि लिपिड चयापचय विकारांसह होतो.
  • तांबे रेडॉक्स क्रियाकलाप असलेल्या एंजाइमचा एक भाग आहे आणि लोह चयापचयात गुंतलेला आहे, प्रथिने आणि कार्बोहायड्रेट्सचे शोषण उत्तेजित करतो. ऑक्सिजनसह मानवी शरीराच्या ऊतींच्या प्रक्रियेत सामील. कमतरता हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीची निर्मिती आणि संयोजी ऊतक डिस्प्लेसियाच्या सांगाड्याच्या विकासाद्वारे प्रकट होते.

सर्वात उपयुक्त उत्पादनांची संपूर्ण निर्देशिका तुम्ही अॅपमध्ये पाहू शकता.

    टॅग्ज: उष्मांक 177 किलो कॅलोरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, जीवनसत्त्वे, खनिजे उपयुक्त हम्मस पेक्षा, घरगुती, कॅलरी, पोषक, फायदेशीर गुणधर्म हम्मस, घरगुती

    प्रत्युत्तर द्या