खाद्य उद्योगासाठी हायड्रोजनेटेड पाम कर्नल तेल, मिष्ठान्न चरबी, उच्च दर्जाचे कोकोआ बटरसारखेच वापरले जाते

पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.

सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिकप्रमाणनियम**100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण%100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील%100% सामान्य
उष्मांक मूल्य884 केकॅल1684 केकॅल52.5%5.9%190 ग्रॅम
चरबी100 ग्रॅम56 ग्रॅम178.6%20.2%56 ग्रॅम
पाणी0.05 ग्रॅम2273 ग्रॅम4546000 ग्रॅम
राख0.01 ग्रॅम~
जीवनसत्त्वे
व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन0.2 मिग्रॅ500 मिग्रॅ250000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई3.81 मिग्रॅ15 मिग्रॅ25.4%2.9%394 ग्रॅम
व्हिटॅमिन के, फायलोक्विनॉन24.7 μg120 μg20.6%2.3%486 ग्रॅम
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स
पोटॅशियम, के2 मिग्रॅ2500 मिग्रॅ0.1%125000 ग्रॅम
कॅल्शियम, सीए1 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ0.1%100000 ग्रॅम
सोडियम, ना6 मिग्रॅ1300 मिग्रॅ0.5%0.1%21667 ग्रॅम
कमी प्रमाणात असलेले घटक
लोह, फे0.29 मिग्रॅ18 मिग्रॅ1.6%0.2%6207 ग्रॅम
झिंक, झेड0.04 मिग्रॅ12 मिग्रॅ0.3%30000 ग्रॅम
स्टिरॉल्स
फायटोस्टेरॉल95 मिग्रॅ~
संतृप्त फॅटी idsसिडस्
संतृप्त फॅटी idsसिडस्87.558 ग्रॅमकमाल 18.7 г
4: 0 तेलकट0.076 ग्रॅम~
6: 0 नायलॉन0.156 ग्रॅम~
8: 0 कॅप्रिलिक2.493 ग्रॅम~
10: 0 मकर3.109 ग्रॅम~
12: 0 लॉरीक53.428 ग्रॅम~
14: 0 मिरिस्टिक18.921 ग्रॅम~
16: 0 पामेटिक7.472 ग्रॅम~
18: 0 स्टीरिन1.866 ग्रॅम~
20: 0 अराचिनिक0.037 ग्रॅम~
मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस्5.406 ग्रॅमकिमान 16.8 г32.2%3.6%
18: 1 ओलेइन (ओमेगा -9)5.406 ग्रॅम~
18: 1 सीआयएस5.406 ग्रॅम~
पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस्0.834 ग्रॅम11.2 पासून 20.6 करण्यासाठी7.4%0.8%
18: 2 लिनोलिक0.834 ग्रॅम~
18: 2 ओमेगा -6, सीआयएस, सीआयएस0.834 ग्रॅम~
ओमेगा- 6 फॅटी ऍसिडस्0.834 ग्रॅम4.7 पासून 16.8 करण्यासाठी17.7%2%
 

उर्जा मूल्य 884 किलो कॅलरी आहे.

  • कप = 218 ग्रॅम (1927.1 किलो कॅलरी)
  • टीस्पून = 13.6 ग्रॅम (120.2 किलो कॅलरी)
  • टीस्पून = 4.5 ग्रॅम (39.8 किलो कॅलरी)
खाद्य उद्योगासाठी हायड्रोजनेटेड पाम कर्नल तेल, मिष्ठान्न चरबी, उच्च दर्जाचे कोकोआ बटरसारखेच वापरले जाते जीवनसत्त्वे आणि खनिजांमध्ये समृद्धः जीवनसत्व ई - 25,4 20,6%, व्हिटॅमिन के - २०,XNUMX%
  • व्हिटॅमिन ई अ‍ॅन्टीऑक्सिडेंट गुणधर्म आहेत, गोनाड्सच्या कार्यासाठी आवश्यक आहे, हृदयाच्या स्नायू, पेशी पडद्याचे सार्वत्रिक स्टेबलायझर आहे. व्हिटॅमिन ईच्या कमतरतेसह एरिथ्रोसाइट्स आणि न्यूरोलॉजिकल डिसऑर्डरचे हेमोलिसिस साजरा केला जातो.
  • व्हिटॅमिन के रक्त गोठण्यास नियमित करते. व्हिटॅमिन के च्या अभावामुळे रक्तातील गोठ्यात वाढ होण्याची वेळ वाढते, रक्तातील प्रोथ्रोम्बिनची सामग्री कमी होते.
टॅग्ज: कॅलरी सामग्री 884 किलो कॅलोरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, जीवनसत्त्वे, खनिजे, काय उपयुक्त आहे हायड्रोजनेटेड पाम कर्नल तेल, अन्न उद्योगासाठी, मिठाईची चरबी, उच्च दर्जाचे कोकाआ लोणी, कॅलरी, पोषक, उपयुक्त गुणधर्म हायड्रोजनेटेड पाम कर्नल प्रमाणेच वापरले जाते तेल, अन्न उद्योगासाठी, कन्फेक्शनरी चरबी, उच्च दर्जाचे कोको बटर प्रमाणेच वापरले जाते

प्रत्युत्तर द्या