अन्न उद्योगासाठी हायड्रोजनेटेड सोयाबीन तेल

पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.

सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिकप्रमाणनियम**100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण%100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील%100% सामान्य
उष्मांक मूल्य884 केकॅल1684 केकॅल52.5%5.9%190 ग्रॅम
चरबी100 ग्रॅम56 ग्रॅम178.6%20.2%56 ग्रॅम
जीवनसत्त्वे
व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन0.2 मिग्रॅ500 मिग्रॅ250000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई8.18 मिग्रॅ15 मिग्रॅ54.5%6.2%183 ग्रॅम
व्हिटॅमिन के, फायलोक्विनॉन183.9 μg120 μg153.3%17.3%65 ग्रॅम
कमी प्रमाणात असलेले घटक
लोह, फे0.05 मिग्रॅ18 मिग्रॅ0.3%36000 ग्रॅम
झिंक, झेड0.01 मिग्रॅ12 मिग्रॅ0.1%120000 ग्रॅम
फॅटी acidसिड
ट्रान्सग्रॅन्डर1.148 ग्रॅमकमाल 1.9 г
मोनोअनसॅच्युरेटेड ट्रान्स फॅट्स0.861 ग्रॅम~
संतृप्त फॅटी idsसिडस्
संतृप्त फॅटी idsसिडस्93.966 ग्रॅमकमाल 18.7 г
16: 0 पामेटिक10.005 ग्रॅम~
18: 0 स्टीरिन83.094 ग्रॅम~
20: 0 अराचिनिक0.384 ग्रॅम~
22: 0 बेजेनिक0.386 ग्रॅम~
24: 0 लिग्नोसेरिक0.097 ग्रॅम~
मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस्1.341 ग्रॅमकिमान 16.8 г8%0.9%
18: 1 ओलेइन (ओमेगा -9)1.148 ग्रॅम~
18: 1 सीआयएस0.287 ग्रॅम~
18: 1 ट्रान्स0.861 ग्रॅम~
20: 1 गॅडोलिक (ओमेगा -9)0.192 ग्रॅम~
पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस्0.383 ग्रॅम11.2 पासून 20.6 करण्यासाठी3.4%0.4%
18: 2 लिनोलिक0.191 ग्रॅम~
18: 2 ट्रान्स आयसोमर, निर्धारित नाही0.191 ग्रॅम~
18: 3 लिनोलेनिक0.191 ग्रॅम~
18: 3 ओमेगा -3, अल्फा लिनोलेनिक0.096 ग्रॅम~
18: 3 ट्रान्स (इतर समस्थानिक)0.096 ग्रॅम~
ओमेगा- 3 फॅटी ऍसिडस्0.096 ग्रॅम0.9 पासून 3.7 करण्यासाठी10.7%1.2%
ओमेगा- 6 फॅटी ऍसिडस्0.191 ग्रॅम4.7 पासून 16.8 करण्यासाठी4.1%0.5%
 

उर्जा मूल्य 884 किलो कॅलरी आहे.

अन्न उद्योगासाठी हायड्रोजनेटेड सोयाबीन तेल जीवनसत्त्वे आणि खनिजांमध्ये समृद्धः जीवनसत्व ई - 54,5 153,3%, व्हिटॅमिन के - २०,XNUMX%
  • व्हिटॅमिन ई अ‍ॅन्टीऑक्सिडेंट गुणधर्म आहेत, गोनाड्सच्या कार्यासाठी आवश्यक आहे, हृदयाच्या स्नायू, पेशी पडद्याचे सार्वत्रिक स्टेबलायझर आहे. व्हिटॅमिन ईच्या कमतरतेसह एरिथ्रोसाइट्स आणि न्यूरोलॉजिकल डिसऑर्डरचे हेमोलिसिस साजरा केला जातो.
  • व्हिटॅमिन के रक्त गोठण्यास नियमित करते. व्हिटॅमिन के च्या अभावामुळे रक्तातील गोठ्यात वाढ होण्याची वेळ वाढते, रक्तातील प्रोथ्रोम्बिनची सामग्री कमी होते.
टॅग्ज: उष्मांक सामग्री 884 किलो कॅलोरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, जीवनसत्त्वे, खनिजे, काय उपयुक्त आहे हायड्रोजनेटेड सोयाबीन तेल, अन्न उद्योगासाठी, कॅलरी, पोषक, उपयुक्त गुणधर्म हायड्रोजनेटेड सोयाबीन तेल, अन्न उद्योगासाठी

प्रत्युत्तर द्या