आंतरराष्ट्रीय बीअर दिन

बिअर हे जगातील सर्वात लोकप्रिय अल्कोहोलिक पेयांपैकी एक आहे, त्याचा इतिहास शतकांच्या खोलवर आहे, ग्रहाच्या सर्व कोपऱ्यांमध्ये हजारो पाककृती आणि लाखो चाहते आहेत. म्हणूनच, त्याच्या सन्मानार्थ अनेक सण, मेळे आणि विविध स्तरांचे उत्सव आयोजित केले जातात यात आश्चर्य नाही.

अशा प्रकारे, या फोमयुक्त मादक पेय उत्पादक आणि प्रेमींच्या “व्यावसायिक” सुट्टी अनेक देशांच्या कॅलेंडरमध्ये दिसतात. उदाहरणार्थ, - हा 1 मार्च आहे, रशियामध्ये बिअर उत्पादकांची मुख्य उद्योग सुट्टी - - जूनच्या दुसर्‍या शनिवारी साजरा केला जातो.

अगदी अलिकडच्या वर्षांतही याला अधिकाधिक लोकप्रियता मिळत आहे आंतरराष्ट्रीय बीअर दिन (इंग्रजी आंतरराष्ट्रीय दिवस) ही या पेयाच्या सर्व प्रेमी आणि उत्पादकांची वार्षिक अनधिकृत सुट्टी आहे, जी ऑगस्टच्या पहिल्या शुक्रवारी साजरी केली जाते. या सुट्टीचे संस्थापक अमेरिकन जेसी अवशालोमोव्ह होते, बारचे मालक, ज्यांना अशा प्रकारे आपल्या आस्थापनाकडे आणखी अभ्यागतांना आकर्षित करायचे होते.

2007 मध्ये प्रथमच ही सुट्टी सांताक्रूझ (कॅलिफोर्निया, यूएसए) शहरात आयोजित केली गेली होती आणि कित्येक वर्षांसाठी 5 तारखेची निश्चित तारीख होती - 2012 ऑगस्ट, परंतु सुट्टीचा भौगोलिक प्रसार होताच तिची तारीख देखील बदलली - २०१२ पासून हा ऑगस्टच्या पहिल्या शुक्रवारी साजरा केला जातो… याच वेळी तो स्थानिक महोत्सवापासून आंतरराष्ट्रीय स्पर्धेत बदलला - २०१२ मध्ये हा celebrated खंडातील countries० देशांतील २०2012 शहरांमध्ये आधीच साजरा झाला. यूएसए व्यतिरिक्त, आज बिअर डे यूरोप, दक्षिण आणि उत्तर अमेरिका, आशिया आणि आफ्रिका या अनेक देशांमध्ये साजरा केला जातो. परंतु रशियामध्ये हे अद्याप फारसे प्रसिद्ध नाही, जरी रशियामधील बिअर नेहमीच लोकप्रिय आहे.

आधीच नमूद केल्याप्रमाणे, बिअर एक अतिशय प्राचीन पेय आहे. पुरातत्त्वविषयक शोधांनुसार, प्राचीन इजिप्तमधील बीअर आधीच तिसऱ्या शतकात निश्चितपणे तयार केली गेली होती, म्हणजेच ती अधिक प्राचीन काळापासून त्याचा इतिहास शोधू शकते. अनेक संशोधक त्याचे स्वरूप धान्य पिकांच्या मानवी लागवडीच्या प्रारंभाशी जोडतात - 3 बीसी. तसे, असे मत आहे की सुरुवातीला गव्हाची लागवड भाकरी भाजण्यासाठी नाही तर बिअर बनवण्यासाठी केली जात होती. दुर्दैवाने, हे पेय तयार करण्यासाठी रेसिपी घेऊन आलेल्या व्यक्तीचे नाव देखील माहित नाही. जरी, अर्थातच, "प्राचीन" बिअरची रचना आधुनिकपेक्षा वेगळी होती, ज्यात माल्ट आणि हॉप्सचा समावेश आहे.

बीअर, साधारणपणे आपल्याला हे माहित आहे, ते 13 व्या शतकाच्या आसपास दिसू लागले. त्यानंतरच त्यात हॉप्स जोडली जाऊ लागली. आइसलँड, जर्मनी, इंग्लंड आणि इतर युरोपियन देशांमध्ये ब्रूव्हरीज दिसू लागले आणि हे पेय तयार करण्याचे प्रत्येकाचे स्वतःचे रहस्य होते. बिअर वेगवेगळ्या कौटुंबिक रेसिपीनुसार बनविली गेली होती, जी वडिलांकडून मुलाकडे गेली होती आणि त्यांना कडक आत्मविश्वास ठेवण्यात आला होता. असा विश्वास आहे की वाइल्ड बीयर सेलिब्रेशन होस्ट करण्याची परंपरा वायकिंग्जची जन्मभूमी आइसलँडमधून आली आहे. आणि मग या परंपरा इतर देशांत उचलल्या गेल्या.

आज पूर्वीप्रमाणेच अशा सर्व सुट्ट्यांचे मुख्य लक्ष्य म्हणजे मित्रांसोबत एकत्र येणे आणि आपल्या आवडत्या बिअरचा आस्वाद घेणे, अभिनंदन करणे आणि त्या प्रत्येक व्यक्तीचे आभार मानणे ज्यांचे एक मार्ग किंवा दुसर्या मार्गाने या फोमयुक्त पेयचे उत्पादन आणि सर्व्हिसशी संबंधित आहे. .

म्हणूनच, पारंपारिकरित्या, आंतरराष्ट्रीय बीअर डे वर, पब, बार आणि रेस्टॉरंट्समध्ये मुख्य कार्यक्रम आयोजित केले जातात, जेथे सुट्टीतील सर्व सहभागी केवळ वेगवेगळ्या जातींचाच नव्हे तर वेगवेगळ्या देशांतील भिन्न उत्पादक आणि अगदी दुर्मिळ प्रकारांचादेखील बियर चाखू शकतात. शिवाय, आस्थापने पहाटेपर्यंत खुल्या असतात कारण सुट्टीची मुख्य परंपरा म्हणजे फिट होऊ शकेल इतकी बिअर असते. आणि, उदाहरणार्थ, यूएसएमध्ये, अनेक थीम असलेली पार्टी, क्विझ आणि गेम्स सहसा आयोजित केल्या जातात, विशेषत: बिअर पोंग (एक मद्यपी खेळ ज्यामध्ये खेळाडू टेबलवर पिंग-पोंग बॉल टाकतात, तो एखाद्या घोकंपट्टी किंवा काचेच्या आत प्रवेश करण्याचा प्रयत्न करतात) या टेबलच्या दुसर्‍या टोकाला उभे असलेल्या बिअरचा). आणि हे सर्व एका काचेच्या उच्च प्रतीच्या पेय सह. लक्षात ठेवण्याची मुख्य गोष्ट म्हणजे बिअर अजूनही मद्यपी आहे, म्हणून आपल्याला बिअर डे साजरा करण्याची आवश्यकता आहे जेणेकरुन आपल्याला सकाळी डोकेदुखी होऊ नये.

बिअर बद्दल काही मनोरंजक तथ्ये:

- असे मानले जाते की बिअरच्या वापराच्या बाबतीत सर्वात बियर राष्ट्र जर्मन आहे, झेक आणि आयरिश लोक त्यांच्यापेक्षा थोडे मागे आहेत.

- इंग्लंडमध्ये, ग्रेट हारवूड शहरात, एक विलक्षण बिअर स्पर्धा आयोजित केली जाते - पुरुष 5 मैलांची शर्यत घेतात आणि या अंतरावर त्यांना 14 पबमध्ये काही अंतरावर बीयर प्यावे लागते. परंतु त्याच वेळी, सहभागी फक्त धावत नाहीत, परंतु बाळांच्या गाड्या घेऊन धावतात. आणि विजेता तो आहे जो केवळ अंतिम रेषेत आला नाही तर व्हीलचेयर कधीही वळविला नाही.

- सर्वात मोठी मद्यपान करणारी कंपनी अ‍ॅडॉल्फ कॉअर्स कंपनी (यूएसए) आहे, त्याची उत्पादन क्षमता दर वर्षी २,2,5 अब्ज लिटर बिअर आहे.

- लिलावात, लोवेब्रूची एक बाटली १$ डॉलर्सहून अधिक किंमतीला विकली गेली. जर्मनीतील हिंदेनबर्ग हवाई जहाजच्या दुर्घटनेत बिअरची ही एकमेव बाटली आहे.

- जगातील काही नामांकित बिअर उत्सव - जे सप्टेंबरमध्ये जर्मनीमध्ये होते; ऑगस्टमध्ये लंडनचा ग्रेट बीयर फेस्टिव्हल; बेल्जियन बीअर शनिवार व रविवार - सप्टेंबरच्या सुरूवातीच्या काळात ब्रसेल्समध्ये; आणि सप्टेंबरच्या शेवटी - डेन्व्हर (यूएसए) मधील ग्रेट बिअर फेस्टिव्हल. आणि ही एक संपूर्ण यादी नाही.