सामग्री
"समतोल" विचार करा
प्रथिने (मासे, सीफूड, कुक्कुटपालन, अंडी, मांस, शेंगा, टोफूसह) च्या स्त्रोतांमध्ये बदल करून संध्याकाळच्या जेवणाचे मुख्य कोर्स निश्चित करा.
दिवसातून किमान दोनदा मांस किंवा पर्याय तुमच्या मेनूमध्ये असावा. (अधिक माहितीसाठी, आमची "प्रथिनांची शक्ती" फाइल पहा).
साथीदारांसह पूर्ण. तुमच्याकडे प्रत्येक जेवणात भाज्या आणि फळे तसेच संपूर्ण धान्य (= संपूर्ण धान्य) धान्य उत्पादन असल्याची खात्री करा. दूध, किंवा कॅल्शियम-फोर्टिफाइड पर्याय, दिवसाच्या मेनूमध्ये किमान दोनदा असणे आवश्यक आहे.
उत्पादनांचा हंगामी पुरवठा लक्षात घेऊन खरेदी सूची तयार करा
उदाहरणार्थ, तुम्ही उन्हाळ्यात ब्लूबेरी (= ब्लूबेरी) ताज्या आणि हिवाळ्यात गोठलेल्या बेरीला प्राधान्य देऊ शकता. या लहान फळाचा विचार करा जे तुमच्या मिष्टान्न प्लेट्सला रंग देईल आणि जे प्रून्ससह अँटिऑक्सिडंट्समध्ये सर्वात श्रीमंत फळ आहे. पर्यावरणीय जेश्चर करण्यासोबतच तुम्हाला पौष्टिक मूल्य आणि बचतही मिळेल.
तुम्हाला मदत करणारे अन्न साठवा: टोमॅटो, ट्यूना, मसूर इ.चे बॉक्स (पॅन्ट्री, फ्रीज आणि फ्रीजर आवश्यक गोष्टी पहा.)
स्वयंपाक करण्यासाठी वेळ शोधा आणि राखून ठेवा, नेहमी आनंदाने
याला एक कौटुंबिक क्रियाकलाप बनवा, एक सांघिक प्रयत्न करा!
जेवणाचे सूप, रॅटाटौइल किंवा इतर डिश तयार करा जे सहजपणे गोठते. गोठवण्याआधी मांस मॅरीनेट करा. तुमच्या नाश्त्यासाठी उरलेले पुन्हा वापरण्यासाठी काही रात्रीचे जेवण डुप्लिकेटमध्ये किंवा अगदी तिप्पट बनवा. खूप कमी जेवणाचे नियोजन!
त्यांना अनुकूल करा साध्या, पौष्टिक आणि झटपट पाककृती.
पाककृती कल्पना! जास्त प्रयत्न न करता तुमच्या खाण्याच्या सवयी हळूहळू बदलण्यासाठी दर महिन्याला एक किंवा दोन नवीन पाककृती वापरून पहा (आमच्या पाककृती पहा). माहिती ठेवा! कुकिंग शो पहा, मासिकांमधून पाककृती कापून घ्या, कुकिंग क्लास घ्या… थोडक्यात, स्वयंपाकाला आनंद द्या! |