आम्हाला avocados बद्दल काय माहित आहे? हे सॅलड्स आणि स्मूदीज, व्हेगन सँडविच आणि बर्गर, बटरला एक आरोग्यदायी पर्याय आणि अर्थातच... मलईदार, स्वादिष्ट ग्वाकामोलेमध्ये परिपूर्ण आहे! जीवनसत्त्वे आणि अँटिऑक्सिडंट्स, फायबर आणि फॅट्सने समृद्ध, आज आपण एवोकॅडोबद्दल बोलू. 1. बर्‍याचदा भाजी म्हणून संबोधले जात असले तरी, एवोकॅडो हे एक फळ आहे.
2. एवोकॅडो पिकलेला आहे की नाही हे सांगण्याचा त्वचेचा रंग हा सर्वोत्तम मार्ग नाही. फळ पिकलेले आहे की नाही हे समजून घेण्यासाठी, आपल्याला ते किंचित दाबावे लागेल. तयार झालेले फळ सामान्यतः टणक असेल, परंतु ते बोटांच्या हलक्या दाबाने देखील देईल.
3. जर तुम्ही कच्चा एवोकॅडो विकत घेतला असेल तर तो वर्तमानपत्रात गुंडाळा आणि खोलीच्या तपमानावर गडद ठिकाणी ठेवा. आपण वर्तमानपत्रात सफरचंद किंवा केळी देखील जोडू शकता, यामुळे पिकण्याची प्रक्रिया वेगवान होईल.
4. अ‍ॅव्होकॅडो शरीराला अन्नातून चरबी-विरघळणारे पोषकद्रव्ये शोषण्यास मदत करतात. अशा प्रकारे, टोमॅटोसह खाल्लेला एवोकॅडो बीटा-कॅरोटीन शोषण्यास योगदान देईल.
5. एवोकॅडोमध्ये कोलेस्ट्रॉल नसते.
6. 25 ग्रॅम एवोकॅडोमध्ये 20 विविध जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि फायटोन्यूट्रिएंट्स असतात.
7. एवोकॅडो खाण्याचा पहिला उल्लेख 8000 ईसापूर्व आहे.
8. एवोकॅडो झाडावर 18 महिन्यांपर्यंत राहू शकतात! पण ते झाडावरून काढल्यानंतरच पिकतात.
9. 25 सप्टेंबर 1998 एवोकॅडोची नोंद गिनीज बुक ऑफ रेकॉर्डमध्ये जगातील सर्वात पौष्टिक फळ म्हणून झाली.
10. एवोकॅडोचे जन्मभुमी मेक्सिको आहे, जरी ते सध्या ब्राझील, आफ्रिका, इस्रायल आणि यूएसए सारख्या अनेक देशांमध्ये घेतले जाते.