जपानी कॅमेलिना (लॅक्टेरियस जापोनिकस)
- विभाग: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- उपविभाग: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- वर्ग: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- उपवर्ग: Incertae sedis (अनिश्चित स्थितीचे)
- ऑर्डर: Russulales (Russulovye)
- कुटुंब: Russulaceae (Russula)
- वंश: लॅक्टेरियस (दुधाळ)
- प्रकार: Lactarius japonicus (जपानी आले)
- लॅक्टेरियस डेलिसिओसस वर. जपानी
जपानी कॅमेलिना (लॅक्टेरियस जापोनिकस) मिल्की कुलातील आहे. बुरशीचे कुटुंब - रुसुला.
जपानी आल्याची मध्यम टोपी असते - 6 ते 8 सेंटीमीटर व्यासासह. टोपी सपाट आहे. ते मध्यभागी उदासीन आहे, धार वर वळलेली आहे, फनेल-आकार आहे. हे वेगळे आहे की त्यात एकाग्र झोन आहेत. टोपीचा रंग गुलाबी, कधी नारिंगी किंवा लाल असतो. केंद्रीत क्षेत्र गेरू-सॅल्मन किंवा टेराकोटा आहे.
मशरूमचे स्टेम खूप ठिसूळ आहे, साडेसात सेंटीमीटर लांबीपर्यंत, आतून पोकळ आहे. त्याच्या शीर्षस्थानी एक पांढरी रेषा आहे. याव्यतिरिक्त, जपानी कॅमेलिनाचे आणखी एक वैशिष्ट्य आहे - त्याचे मांस हिरवे होत नाही आणि त्याचा रस रक्त-लाल, दुधाळ आहे.
या प्रकारचे मशरूम पूर्णपणे खाण्यायोग्य आहे. हे शंकूच्या आकाराचे आणि मिश्रित जंगलात तसेच संपूर्ण पानांच्या झाडाखाली आढळू शकते. त्याच्या वितरणाची वेळ सप्टेंबर किंवा ऑक्टोबर आहे. वितरण क्षेत्र - प्रिमोर्स्की क्राई (दक्षिण भाग), जपान.