मोठा कोबवेब (कॉर्टिनेरियस लार्गस) फोटो आणि वर्णन

मोठा कोबवेब (कॉर्टिनेरियस लार्गस)

लार्ज कोबवेब (कॉर्टिनेरियस लार्गस) हा स्पायडर वेब (कॉर्टिनारियासी) कुटुंबातील बुरशीचा एक वंश आहे. याला, कोबवेब्सच्या इतर अनेक जातींप्रमाणे, दलदल देखील म्हणतात.

बाह्य वर्णन

मोठ्या जाळ्याच्या टोपीमध्ये बहिर्वक्र-विस्तारित किंवा बहिर्वक्र आकार असतो. हे बर्याचदा राखाडी-व्हायलेट रंगाचे असते.

तरुण फळ देणाऱ्या शरीराचे मांस लिलाक रंगाचे असते, परंतु हळूहळू पांढरे होते. त्याला वैशिष्ट्यपूर्ण चव आणि गंध नाही. लॅमेलर हायमेनोफोरमध्ये दात चिकटलेल्या प्लेट्स असतात, स्टेमच्या बाजूने किंचित खाली उतरतात. सुरुवातीला, हायमेनोफोर प्लेट्सचा रंग हलका जांभळा असतो, नंतर ते फिकट तपकिरी होतात. प्लेट्स बहुतेक वेळा स्थित असतात, त्यात गंजलेल्या-तपकिरी बीजाणूची पावडर असते.

मोठ्या कोबवेबचा पाय टोपीच्या मध्यभागी येतो, पांढरा किंवा फिकट लिलाक रंग असतो, जो पायाच्या दिशेने तपकिरी रंगात बदलतो. पाय घन आहे, आत भरलेला आहे, एक दंडगोलाकार आकार आहे आणि तळाशी एक क्लब-आकाराचा जाड आहे.

हंगाम आणि निवासस्थान

मोठा कोबवेब प्रामुख्याने शंकूच्या आकाराचे आणि पानझडी जंगलात, वालुकामय जमिनीवर वाढतो. बर्‍याचदा या प्रकारची बुरशी जंगलाच्या कडांवर आढळते. अनेक युरोपियन देशांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वितरित. मोठा कोबवेब गोळा करण्यासाठी सर्वोत्तम वेळ म्हणजे शरद ऋतूतील पहिला महिना, सप्टेंबर, मायसीलियम टिकवून ठेवण्यासाठी, मशरूम संकलनादरम्यान, घड्याळाच्या दिशेने काळजीपूर्वक जमिनीतून मुरडणे आवश्यक आहे. या शेवटी, मशरूम कॅपद्वारे घेतले जाते, 1/3 फिरवले जाते आणि लगेच खाली झुकले जाते. त्यानंतर, फ्रूटिंग बॉडी पुन्हा सरळ केली जाते आणि हळूवारपणे वर केली जाते.

खाद्यता

मोठा कोबवेब (कॉर्टिनेरियस लार्गस) एक खाद्य मशरूम आहे जो खाण्यासाठी लगेच तयार केला जाऊ शकतो किंवा भविष्यातील वापरासाठी (कॅन केलेला, लोणचा, वाळलेला) मशरूमपासून बनवला जाऊ शकतो.

त्यांच्याकडून समान प्रकार आणि फरक

वैशिष्ट्यपूर्ण बाह्य चिन्हे मोठ्या कोबवेबला इतर कोणत्याही प्रकारच्या बुरशीने गोंधळात टाकू देत नाहीत.