लिंगोनबेरी जाम रेसिपी. कॅलरी, रासायनिक रचना आणि पौष्टिक मूल्य.

साहित्य लिंगोनबेरी जाम

लिंगोनबेरी 1000.0 (ग्रॅम)
साखर 500.0 (ग्रॅम)
पाणी 0.5 (धान्य काच)
लिंबूचे सालपट 5.0 (ग्रॅम)
दालचिनी 10.0 (ग्रॅम)
तयारीची पद्धत

सॉर्ट केलेल्या लिंगोनबेरी एका वाडग्यात ठेवा, त्यावर उकळते पाणी घाला, ढवळून घ्या, ताबडतोब चाळणीवर ठेवा आणि पाणी काढून टाका. नंतर लिंगोनबेरी जामसाठी एका वाडग्यात ठेवा, साखर घाला, 1/2 ग्लास पाणी घाला (किंवा मध घाला), दालचिनीचा तुकडा, 3 पीसी घाला. लवंगा किंवा काही लिंबाचा रस आणि मऊ होईपर्यंत शिजवा. बेसिनमधून गरम जाम एका भांड्यात घाला आणि थंड झाल्यावर काचेच्या बरणीत हलवा, चर्मपत्र कागदाने झाकून बांधा. थंड कोरड्या जागी साठवा. हा जाम तळलेले पोल्ट्री आणि गेम, तसेच तळलेले गोमांस, वासराचे मांस आणि कोकरू यांच्याबरोबर दिले जाते.

Inप्लिकेशनमधील रेसिपी कॅल्क्युलेटर वापरुन जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचे नुकसान लक्षात घेऊन आपण आपली स्वतःची रेसिपी तयार करू शकता.

पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.

सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिकप्रमाणनियम**100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण%100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील%100% सामान्य
कॅलरी मूल्य160.8 केकॅल1684 केकॅल9.5%5.9%1047 ग्रॅम
प्रथिने0.4 ग्रॅम76 ग्रॅम0.5%0.3%19000 ग्रॅम
चरबी0.3 ग्रॅम56 ग्रॅम0.5%0.3%18667 ग्रॅम
कर्बोदकांमधे41.9 ग्रॅम219 ग्रॅम19.1%11.9%523 ग्रॅम
सेंद्रिय idsसिडस्1 ग्रॅम~
अल्युमेंटरी फायबर1.3 ग्रॅम20 ग्रॅम6.5%4%1538 ग्रॅम
पाणी53.6 ग्रॅम2273 ग्रॅम2.4%1.5%4241 ग्रॅम
राख0.1 ग्रॅम~
जीवनसत्त्वे
व्हिटॅमिन ए, आरई60 μg900 μg6.7%4.2%1500 ग्रॅम
Retinol0.06 मिग्रॅ~
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन0.005 मिग्रॅ1.5 मिग्रॅ0.3%0.2%30000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन0.01 मिग्रॅ1.8 मिग्रॅ0.6%0.4%18000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट0.05 μg400 μg800000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक3.4 मिग्रॅ90 मिग्रॅ3.8%2.4%2647 ग्रॅम
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई0.5 मिग्रॅ15 मिग्रॅ3.3%2.1%3000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन पीपी, नाही0.1564 मिग्रॅ20 मिग्रॅ0.8%0.5%12788 ग्रॅम
नियासिन0.09 मिग्रॅ~
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स
पोटॅशियम, के40.7 मिग्रॅ2500 मिग्रॅ1.6%1%6143 ग्रॅम
कॅल्शियम, सीए21.8 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ2.2%1.4%4587 ग्रॅम
मॅग्नेशियम, मि3.6 मिग्रॅ400 मिग्रॅ0.9%0.6%11111 ग्रॅम
सोडियम, ना4.2 मिग्रॅ1300 मिग्रॅ0.3%0.2%30952 ग्रॅम
सल्फर, एस0.04 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ2500000 ग्रॅम
फॉस्फरस, पी8.1 मिग्रॅ800 मिग्रॅ1%0.6%9877 ग्रॅम
क्लोरीन, सीएल0.02 मिग्रॅ2300 मिग्रॅ11500000 ग्रॅम
कमी प्रमाणात असलेले घटक
बोहर, बी0.7 μg~
लोह, फे0.3 मिग्रॅ18 मिग्रॅ1.7%1.1%6000 ग्रॅम
मॅंगनीज, Mn0.3398 मिग्रॅ2 मिग्रॅ17%10.6%589 ग्रॅम
तांबे, घन0.9 μg1000 μg0.1%0.1%111111 ग्रॅम
मोलिब्डेनम, मो.0.004 μg70 μg1750000 ग्रॅम
फ्लोरिन, एफ0.04 μg4000 μg10000000 ग्रॅम
झिंक, झेड0.0005 मिग्रॅ12 मिग्रॅ2400000 ग्रॅम
पचनक्षम कर्बोदकांमधे
स्टार्च आणि डेक्सट्रिन0.05 ग्रॅम~
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स)4.1 ग्रॅमकमाल 100 г

उर्जा मूल्य 160,8 किलो कॅलरी आहे.

काउबेरी जाम जीवनसत्त्वे आणि खनिजांमध्ये समृद्धः मॅंगनीज - 17%
  • मँगेनिझ हाडे आणि संयोजी ऊतकांच्या निर्मितीमध्ये भाग घेतो, एमिनो idsसिडस्, कार्बोहायड्रेट्स, कॅटोलॉमिनसच्या चयापचयात गुंतलेल्या एंजाइमचा भाग आहे; कोलेस्टेरॉल आणि न्यूक्लियोटाइड्सच्या संश्लेषणासाठी आवश्यक. अपुरा वापरासह वाढ कमी होते, पुनरुत्पादक प्रणालीतील विकार, हाडांच्या ऊतींचे नाजूकपणा, कार्बोहायड्रेट आणि लिपिड चयापचय विकार
 
कॅलिअरीज आणि रेसिपी ग्रुपची रासायनिक रचना लिंगोनबेरी जाम पेअर १०० ग्रॅम
  • 46 केकॅल
  • 399 केकॅल
  • 0 केकॅल
  • 47 केकॅल
  • 247 केकॅल
टॅग्ज: कसे शिजवायचे, कॅलरी सामग्री 160,8 किलो कॅलरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, काय जीवनसत्त्वे, खनिजे, स्वयंपाक करण्याची पद्धत लिंगोनबेरी जाम, कृती, कॅलरी, पोषक

प्रत्युत्तर द्या