महापौर मिल्की (लॅक्टेरियस मायरेई) फोटो आणि वर्णन

मेयर्स मिल्की (लॅक्टेरियस मायरी)

• बेल्टेड दूधवाला;
• लॅक्टेरियस पिअरसोनी.

मेयर्स मिल्कवीड (लॅक्टेरियस मायरेई) हे रुसूलेसी कुटुंबातील एक लहान मशरूम आहे.

बुरशीचे बाह्य वर्णन

मेयर्स मिल्की (लॅक्टेरियस मायरी) हे एक उत्कृष्ट फळ देणारे शरीर आहे ज्यामध्ये टोपी आणि स्टेम असते. बुरशीचे लॅमेलर हायमेनोफोर द्वारे वैशिष्ट्यीकृत आहे, आणि त्यातील प्लेट्स बहुतेक वेळा स्थित असतात, स्टेमला चिकटतात किंवा त्याच्या बाजूने खाली येतात, क्रीम रंगाचे असतात आणि खूप फांद्या असतात.

मेरच्या दुधाच्या लगद्यामध्ये मध्यम घनता, पांढरा रंग, मशरूम खाल्ल्यानंतर थोड्या वेळाने दिसणारी चव जळते. मशरूमचा दुधाचा रस देखील जळत असतो, हवेच्या प्रभावाखाली त्याचा रंग बदलत नाही, लगदाचा सुगंध फळासारखाच असतो.

मेयरची टोपी तरुण मशरूममध्ये वक्र धार (झाड परिपक्व झाल्यावर सरळ होते), मध्यभागी उदासीन, गुळगुळीत आणि कोरडी पृष्ठभाग (जरी काही मशरूममध्ये ते स्पर्शास जाणवल्यासारखे असू शकते) वैशिष्ट्यीकृत आहे. टोपीच्या काठावर एक फ्लफ चालतो, ज्यामध्ये लहान लांबीचे (5 मिमी पर्यंत) केस असतात, सुया किंवा स्पाइकसारखे दिसतात. टोपीचा रंग हलक्या मलईपासून ते चिकणमातीच्या क्रीमपर्यंत बदलतो आणि गोलाकार भाग मध्यभागी पसरतात, गुलाबी किंवा चिकणमाती संतृप्त रंगात रंगवलेले असतात. अशा छटा टोपीच्या अर्ध्या व्यासापर्यंत पोहोचतात, ज्याचा आकार 2.5-12 सेमी आहे.

मशरूम स्टेमची लांबी 1.5-4 सेमी आहे, आणि जाडी 0.6-1.5 सेमी दरम्यान बदलते. स्टेमचा आकार सिलेंडरसारखा दिसतो आणि स्पर्श करण्यासाठी तो गुळगुळीत, कोरडा असतो आणि पृष्ठभागावर थोडासाही डेंट नसतो. अपरिपक्व मशरूममध्ये, स्टेम आत भरलेला असतो आणि जसजसा तो पिकतो, तो रिकामा होतो. हे गुलाबी-मलई, क्रीम-पिवळे किंवा क्रीम रंगाने दर्शविले जाते.

बुरशीचे बीजाणू लंबवर्तुळाकार किंवा गोलाकार आकाराचे असतात, ज्यामध्ये रिज क्षेत्रे दिसतात. बीजाणू आकार 5.9-9.0*4.8-7.0 µm आहेत. बीजाणूंचा रंग प्रामुख्याने मलई असतो.

निवासस्थान आणि फळधारणा कालावधी

मेयरचे मिल्कवीड (लॅक्टेरियस मायरेई) प्रामुख्याने पानझडी जंगलात आढळते, लहान गटांमध्ये वाढते. या प्रजातीची बुरशी युरोप, दक्षिण-पश्चिम आशिया आणि मोरोक्कोमध्ये मोठ्या प्रमाणात वितरीत केली जाते. बुरशीची सक्रिय फळधारणा सप्टेंबर ते ऑक्टोबर दरम्यान होते.

खाद्यता

मेयर्स मिल्कवीड (लॅक्टेरियस मायरेई) हे खाण्यायोग्य मशरूमच्या संख्येशी संबंधित आहे, जे कोणत्याही स्वरूपात खाण्यास योग्य आहे.

तत्सम प्रजाती, त्यांच्याकडून विशिष्ट वैशिष्ट्ये

मेयर मिलर (लॅक्टेरियस मायरेई) हे गुलाबी वेव्हलेट (लॅक्टेरियस टॉर्मिनोसस) सारखेच आहे, तथापि, त्याच्या गुलाबी रंगाच्या विपरीत, मेयर मिलरला फ्रूटिंग बॉडीच्या मलईदार किंवा मलईदार-पांढऱ्या सावलीचे वैशिष्ट्य आहे. त्यात थोडासा गुलाबी रंग राहतो - टोपीच्या मध्यभागी असलेल्या एका छोट्या भागात. बाकीच्यांसाठी, दुधाळ हे नावाच्या फांदीच्या प्रकारासारखेच असते: टोपीच्या काठावर केसांची वाढ होते (विशेषत: तरुण फ्रूटिंग बॉडीजमध्ये), बुरशीचे वैशिष्ट्य कलरिंगमध्ये झोनिंग असते. सुरुवातीला, मशरूमची चव थोडी तीक्ष्ण असते, परंतु नंतरची चव तीक्ष्ण राहते. मिल्कवीडमधील फरक असा आहे की ते ओक्ससह मायकोरिझा बनवते आणि चुना समृद्ध मातीत वाढण्यास प्राधान्य देते. गुलाबी volnushka बर्च झाडापासून तयार केलेले सह mycorrhiza-फॉर्मिंग मानले जाते.

मेरा च्या दुधाळ बद्दल मनोरंजक

The fungus, called Mayor’s milky mushroom, is listed in the Red Books of several countries, including Austria, Estonia, Denmark, the Netherlands, France, Norway, Switzerland, Germany, and Sweden. The species is not listed in the Red Book of Our Country, it is not in the Red Books of the constituent entities of the Federation.

मशरूमचे सामान्य नाव लॅक्टेरियस आहे, ज्याचा अर्थ दूध देणारा आहे. फ्रान्समधील प्रसिद्ध मायकोलॉजिस्ट रेने मायर यांच्या सन्मानार्थ बुरशीला विशिष्ट पद देण्यात आले.