दुधाळ दुधाळ (लॅक्टेरियस पॅलिडस) फोटो आणि वर्णन

दुधाळ दुधाळ (लॅक्टेरियस पॅलिडस)

• दुधाळ निस्तेज आहे;
• दुधाळ फिकट पिवळा;
• फिकट दुधाळ;
• गॅलोरियस पॅलिडस.

फिकट दुधाळ (लॅक्टेरियस पॅलिडस) हे रुसुला कुटुंबातील मशरूम आहे, जे मिल्की वंशातील आहे.

बुरशीचे बाह्य वर्णन

फिकट दुधाच्या (लॅक्टेरियस पॅलिडस) फळ देणाऱ्या शरीरात एक स्टेम आणि टोपी असते आणि त्यात हायमेनोफोर देखील असते ज्यात प्लेट्स स्टेमच्या बाजूने उतरतात, कधीकधी फांद्या असतात आणि टोपीसारखाच रंग असतो. टोपीचा व्यास स्वतःच सुमारे 12 सेमी आहे आणि अपरिपक्व मशरूममध्ये त्याचा बहिर्वक्र आकार असतो, तर प्रौढ मशरूममध्ये ते फनेल-आकाराचे, उदासीन, पातळ आणि गुळगुळीत पृष्ठभागासह, हलक्या गेरु रंगाचे बनते.

मशरूमच्या स्टेमची लांबी 7-9 सेमी आहे आणि जाडीमध्ये ते 1.5 सेमीपर्यंत पोहोचू शकते. स्टेमचा रंग टोपीसारखाच असतो, त्याच्या आत रिकामा असतो, एक दंडगोलाकार आकार असतो.

बीजाणू पावडर पांढर्‍या-गेरू रंगाने वैशिष्ट्यीकृत आहे, त्यात बुरशीचे बीजाणू 8 * 6.5 मायक्रॉन आकाराचे असतात, गोलाकार आकार आणि केसांच्या स्पाइक्सची उपस्थिती दर्शविते.

मशरूमच्या लगद्यामध्ये क्रीम किंवा पांढरा रंग, आनंददायी सुगंध, मोठी जाडी आणि मसालेदार चव असते. या प्रकारच्या मशरूमचा दुधाचा रस हवेतील रंग बदलत नाही, तो पांढरा, भरपूर, परंतु चव नसलेला असतो, केवळ तीक्ष्ण आफ्टरटेस्टद्वारे दर्शविला जातो.

निवासस्थान आणि फळधारणा कालावधी

फिकट दुधात फळधारणा सक्रिय होण्याचा कालावधी जुलै ते ऑगस्ट या कालावधीत येतो. ही प्रजाती बर्च आणि ओक्ससह मायकोरिझा बनवते. आपण त्याला क्वचितच भेटू शकता, प्रामुख्याने ओक जंगलात, मिश्र पानझडी जंगलात. फिकट दुधाचे फळ देणारे शरीर लहान गटात वाढतात.

खाद्यता

फिकट दुधाचा (लॅक्टेरियस पॅलिडस) सशर्त खाद्य मशरूम मानला जातो, तो सहसा इतर प्रकारच्या मशरूमसह खारट केला जातो. फिकट गुलाबी दुधाची चव आणि पौष्टिक गुणांचा फारसा अभ्यास झालेला नाही.

तत्सम प्रजाती, त्यांच्याकडून विशिष्ट वैशिष्ट्ये

फिकट दुधात दोन समान प्रकारचे मशरूम आहेत: