मीरा रुसुला (रुसुला नोबिलिस) फोटो आणि वर्णन

मेयरचा रुसुला (रसुला नोबिलिस)

• रुसुला लक्षात येण्याजोगा

• Russula phageticola;
• रुसुला बीच.

मेयरच्या रुसूला टोपी-पायांचे फळ देणारे शरीर आहे, दाट पांढरे मांस आणि त्वचेखाली किंचित लालसर रंगाची छटा असू शकते. या मशरूमच्या लगद्यामध्ये तीक्ष्ण चव आणि मध किंवा फळांचा सुगंध असतो. ग्वायॅकमच्या द्रावणाशी संपर्क साधल्यानंतर, ते तीव्रतेने त्याचा रंग उजळ करते.

डोके मेयरचा रुसूला 3 ते 9 सेमी व्यासाचा असतो आणि तरुण फळ देणाऱ्या शरीरात त्याचा आकार गोलार्ध असतो. जसजसे बुरशी परिपक्व होते तसतसे ते सपाट होते, काहीवेळा किंचित बहिर्वक्र किंवा किंचित उदासीन होते. मेयरच्या रुसुलाच्या टोपीचा रंग सुरुवातीला लाल असतो, परंतु हळूहळू लालसर गुलाबी होतो. फळाची साल टोपीच्या पृष्ठभागावर व्यवस्थित बसते आणि ती फक्त काठावरच काढता येते.

लेग मेयरचा रुसूला एक दंडगोलाकार आकार, खूप दाट, बर्याचदा पांढरा रंग द्वारे दर्शविले जाते, परंतु तळाशी ते तपकिरी किंवा पिवळसर असू शकते. बुरशीजन्य हायमेनोफोर लॅमेलर प्रकाराद्वारे दर्शविले जाते. त्याच्या रचनेतील प्लेट्सचा प्रथम पांढरा रंग असतो, परिपक्व फळ देणाऱ्या शरीरात ते मलईदार बनतात, बहुतेकदा स्टेमच्या पृष्ठभागाच्या काठावर वाढतात.

मशरूम बीजाणू मेयरच्या रुसूलामध्ये, ते 6.5-8 * 5.5-6.5 मायक्रॉनच्या परिमाणांद्वारे दर्शविले जातात, त्यांची चांगली विकसित ग्रिड आहे. त्यांची पृष्ठभाग मस्सेने झाकलेली असते आणि आकार ओबोव्हेट असतो.

मेयरचा रुसुला संपूर्ण दक्षिण युरोपमध्ये पसरलेला आहे. आपण ही प्रजाती केवळ पाने गळणाऱ्या बीचच्या जंगलातच भेटू शकता.

मेयरचा रसुला किंचित विषारी, अखाद्य मशरूम मानला जातो. लगद्याच्या कडू चवीमुळे अनेक गोरमेट्स दूर होतात. कच्चे सेवन केल्यावर ते गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टचे सौम्य विषबाधा होऊ शकते.

मेयरच्या रुसुलामध्ये अनेक समान प्रजाती आहेत:

1. Russula luteotacta – तुम्ही या प्रकारच्या मशरूमला प्रामुख्याने हॉर्नबीमसह भेटू शकता. प्रजातींची विशिष्ट वैशिष्ठ्ये म्हणजे जाळी नसलेले बीजाणू, मांस ज्याला खराब झाल्यावर पिवळा रंग प्राप्त होतो, प्लेटच्या पायाखाली किंचित खाली येते.

2. Russula emetica. या प्रकारचे मशरूम प्रामुख्याने शंकूच्या आकाराचे जंगलात आढळतात, टोपीचा रंग समृद्ध असतो, ज्याचा आकार वयाबरोबर फनेल-आकाराचा बनतो.

3. Russula persicina. ही प्रजाती प्रामुख्याने समुद्रकिनाऱ्यांखाली वाढते आणि त्याची मुख्य वैशिष्ट्ये म्हणजे क्रीम-रंगीत बीजाणू पावडर, लालसर स्टेम आणि जुन्या मशरूममधील पिवळसर प्लेट्स.

4. रुसुला गुलाब. या प्रकारचे मशरूम प्रामुख्याने बीचच्या जंगलात वाढतात, एक आनंददायी चव आणि लालसर स्टेम आहे.

5. Russula rhodomelanea. या प्रजातीची बुरशी ओकच्या झाडाखाली वाढते आणि विरळ स्थित ब्लेड द्वारे दर्शविले जाते. फळ देणारे शरीर सुकल्यावर त्याचे मांस काळे होते.

6. Russula grisescens. बुरशी शंकूच्या आकाराचे जंगलात वाढते आणि पाण्याच्या किंवा जास्त आर्द्रतेच्या संपर्कात त्याचे मांस राखाडी होते.