तुम्हाला खरबूजाचे वेड आहे का? आता त्याचा फायदा घेण्याची वेळ आली आहे. खरबूज ही उन्हाळी भाजी आहे. हे केवळ एक चवदार उत्पादनच नाही तर आपल्या आरोग्याची काळजी घेणारे अन्न देखील आहे. या उन्हाळ्यात आमच्या प्लेट्सचा राजा खरबूज बनवण्याची वेळ का आली आहे हे आम्ही मेनूद्वारे स्पष्ट करू.

1. खरबूजमध्ये कॅलरीज खूप कमी असतात

खरबूजमध्ये कॅलरीज खूप कमी असतात, ज्यामुळे उन्हाळ्यात तो आपला निर्विवाद सहयोगी बनतो. 34 ग्रॅम खरबूजात फक्त 100 कॅलरीज असतात. ते जलमय आहे आणि त्यात फारच कमी चरबी असते. आणि तरीही, ते तृप्ततेची वास्तविक भावना देते. स्टार्टर म्हणून अर्धा खरबूज खा आणि तुम्हाला पोट भरल्यासारखे वाटेल. जर तुम्हाला स्टार्टर किंवा मिठाईसाठी खरबूज-आधारित रेसिपी निवडायची असेल, तर आम्ही निश्चितपणे शिफारस करतो की तुम्ही स्टार्टर निवडा.

दुपारच्या चहासाठी खरबूजही खाऊ शकतो. थोडीशी भूक लागल्यास, कुकीजच्या पॅकेटवर फेकण्यापेक्षा खरबूजाचा तुकडा कापून घेणे चांगले. खरबूज ताजेतवाने आणि अतिशय विस्कळीत आहे.

2. खरबूज कर्करोगाचा धोका कमी करतो

खरबूज फ्लेव्होनॉइड्स, अँटीऑक्सिडंट्समध्ये देखील समृद्ध आहे जे विशेषतः स्तनाचा कर्करोग किंवा कोलन कर्करोगापासून संरक्षणात्मक भूमिका बजावतात. अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की खरबूज, कडू खरबूजची एक विशिष्ट प्रजाती, त्यात उच्च अँटिऑक्सिडेंट्समुळे कर्करोगजन्य पेशींची वाढ थांबवण्याची क्षमता आहे. स्वादुपिंडाच्या कर्करोगाने ग्रस्त उंदरांना प्रशासित, या खरबूजाने देखील परवानगी दिली असती ट्यूमरच्या 60% पेक्षा जास्त घट, कोणत्याही दुष्परिणामांशिवाय.

अँटिऑक्सिडंट्स खरंच आपल्या शरीराला परवानगी देतात मुक्त रॅडिकल्सच्या प्रभावापासून स्वतःचे संरक्षण करा जे प्रदूषण, रसायने किंवा सिगारेटच्या धुरातून येतात. त्यामुळे खरबूज खाणे एक दिवस कर्करोग होण्याचा धोका कमी करण्याचा एक मार्ग आहे.

3. खरबूज व्हिटॅमिन ए ने भरपूर आहे

खरबूज मध्ये व्हिटॅमिन ए एक उच्च एकाग्रता समाविष्टीत आहे. तथापि, हे जीवनसत्व त्वचेच्या पेशी पुन्हा निर्माण करण्यास अनुमती देते. हे सेल्युलाईट किंवा स्ट्रेच मार्क्सच्या विरूद्ध लढण्यास मदत करते परंतु सुरकुत्यांविरूद्ध देखील. डोळ्यांतील मॅक्युलर डीजेनरेशन रोखण्यासाठी देखील याचा वापर केला जातो.

पण एवढंच नाही, खरबूजमध्ये असलेले व्हिटॅमिन ए, ज्याला कॅरोटीनॉइड देखील म्हणतात, तुमच्या शरीराला परवानगी देईल काही बाह्य आक्रमणांपासून संरक्षण जसे व्हायरस किंवा बॅक्टेरिया कारण ते रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करते. व्हिटॅमिन एच्या कमतरतेमुळे ग्रस्त असलेल्या व्यक्तीला श्वासोच्छवासाच्या जळजळ होण्याची अधिक शक्यता असते. खरबूज व्हिटॅमिन सी देखील समृद्ध आहे, एक जीवनसत्व जे संक्रमणांचा प्रतिकार करण्यासाठी देखील खूप प्रभावी आहे.

4. खरबूज पाणी टिकवून ठेवण्यासाठी लढतो

गरम हवामानात तुम्हाला जड पायांचा त्रास होतो का? उन्हामुळे हात पाय सुजतात का? त्यानंतर हे जाणून तुम्ही थक्क व्हाल खरबूज प्रभावीपणे पाणी धारणा विरुद्ध लढा. खनिज ग्लायकोकॉलेट, पोटॅशियम आणि कॅल्शियम समृद्ध, ते अतिरिक्त पाणी काढून टाकते आणि त्यामुळे सूज मर्यादित करते.

खरबूजमध्ये लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ देखील असतो. हे शरीराला विषारी पदार्थ काढून टाकून स्वतःला शुद्ध करण्यास आणि मूत्रपिंड निरोगी राहण्यास अनुमती देते. उन्हाळा खरबूज खूप तहान शमवणारे आहे, जो अतिरिक्त बोनस आहे.

5. खरबूज हायपरटेन्शनशी लढण्यास मदत करते

आपण म्हटल्याप्रमाणे, खरबूज पोटॅशियममध्ये समृद्ध आहे. तथापि, बर्‍याच अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की पोटॅशियम समृध्द आहार मीठाचे सेवन कमी करण्याइतकेच उच्च रक्तदाबाशी लढण्यासाठी प्रभावी होते. त्यामुळे उच्च रक्तदाबाचा त्रास असलेल्या व्यक्तीने खरबूजाचे नियमित सेवन केल्यास फायदा होतो. खाणे खरबूजाचा अर्धा भाग तुमच्या शरीराला दररोज शिफारस केलेल्या पोटॅशियमच्या 20% प्रमाणात पुरवतो.

हे लक्षात घ्यावे की पोटॅशियमचे महत्त्वपूर्ण सेवन मीठ कमी करून एकत्र केल्याने रक्तदाबात चांगली घट होईल.

हेही वाचा: उन्हाळ्यातील 5 आवश्यक फळे आणि भाज्या 

क्लेअर व्हर्डियर