ओलसर कॉटेज चीज 4,3% चरबी

पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.

सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिकप्रमाणनियम**100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण%100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील%100% सामान्य
कॅलरी मूल्य98 केकॅल1684 केकॅल5.8%5.9%1718 ग्रॅम
प्रथिने11.12 ग्रॅम76 ग्रॅम14.6%14.9%683 ग्रॅम
चरबी4.3 ग्रॅम56 ग्रॅम7.7%7.9%1302 ग्रॅम
कर्बोदकांमधे3.38 ग्रॅम219 ग्रॅम1.5%1.5%6479 ग्रॅम
पाणी79.79 ग्रॅम2273 ग्रॅम3.5%3.6%2849 ग्रॅम
राख1.41 ग्रॅम~
जीवनसत्त्वे
व्हिटॅमिन ए, आरई37 μg900 μg4.1%4.2%2432 ग्रॅम
Retinol0.036 मिग्रॅ~
बीटा कॅरोटीन0.012 मिग्रॅ5 मिग्रॅ0.2%0.2%41667 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन0.027 मिग्रॅ1.5 मिग्रॅ1.8%1.8%5556 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन0.163 मिग्रॅ1.8 मिग्रॅ9.1%9.3%1104 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन18.4 मिग्रॅ500 मिग्रॅ3.7%3.8%2717 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक0.557 मिग्रॅ5 मिग्रॅ11.1%11.3%898 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन0.046 मिग्रॅ2 मिग्रॅ2.3%2.3%4348 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट12 μg400 μg3%3.1%3333 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 12, कोबालामीन0.43 μg3 μg14.3%14.6%698 ग्रॅम
व्हिटॅमिन डी, कॅल्सीफेरॉल0.1 μg10 μg1%1%10000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन डी 3, कोलेकलसीफेरॉल0.1 μg~
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई0.08 मिग्रॅ15 मिग्रॅ0.5%0.5%18750 ग्रॅम
व्हिटॅमिन पीपी, नाही0.099 मिग्रॅ20 मिग्रॅ0.5%0.5%20202 ग्रॅम
बेटेन0.7 मिग्रॅ~
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स
पोटॅशियम, के104 मिग्रॅ2500 मिग्रॅ4.2%4.3%2404 ग्रॅम
कॅल्शियम, सीए83 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ8.3%8.5%1205 ग्रॅम
मॅग्नेशियम, मि8 मिग्रॅ400 मिग्रॅ2%2%5000 ग्रॅम
सोडियम, ना315 मिग्रॅ1300 मिग्रॅ24.2%24.7%413 ग्रॅम
सल्फर, एस111.2 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ11.1%11.3%899 ग्रॅम
फॉस्फरस, पी159 मिग्रॅ800 मिग्रॅ19.9%20.3%503 ग्रॅम
कमी प्रमाणात असलेले घटक
लोह, फे0.07 मिग्रॅ18 मिग्रॅ0.4%0.4%25714 ग्रॅम
मॅंगनीज, Mn0.002 मिग्रॅ2 मिग्रॅ0.1%0.1%100000 ग्रॅम
तांबे, घन29 μg1000 μg2.9%3%3448 ग्रॅम
सेलेनियम, से9.7 μg55 μg17.6%18%567 ग्रॅम
फ्लोरिन, एफ31.6 μg4000 μg0.8%0.8%12658 ग्रॅम
झिंक, झेड0.4 मिग्रॅ12 मिग्रॅ3.3%3.4%3000 ग्रॅम
पचनक्षम कर्बोदकांमधे
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स)2.67 ग्रॅमकमाल 100 г
दुग्धशर्करा2.67 ग्रॅम~
अत्यावश्यक अमीनो idsसिडस्
अर्जिनिन *0.497 ग्रॅम~
द्राक्षांचा वेल0.748 ग्रॅम~
हिस्टिडाइन *0.326 ग्रॅम~
सैकण्ड0.591 ग्रॅम~
ल्युसीन1.116 ग्रॅम~
लाइसिन0.934 ग्रॅम~
मेथोनिन0.269 ग्रॅम~
आहारातील प्रथिनांच्या पचनाने निर्माण होणार्या बावीस अमायनो आम्लांपैकी एक0.5 ग्रॅम~
एक अत्यावश्यक अमायनो आम्ल0.147 ग्रॅम~
फेनिलॅलानाइन0.577 ग्रॅम~
बदलण्यायोग्य अमीनो idsसिडस्
lanलेनाइन0.384 ग्रॅम~
Aspartic .सिड0.905 ग्रॅम~
एक अनावश्यक अमिनो आम्ल0.222 ग्रॅम~
ग्लूटामिक acidसिड2.603 ग्रॅम~
प्रोलिन1.229 ग्रॅम~
सेरीन0.639 ग्रॅम~
टायरोसिन0.604 ग्रॅम~
आहारामधील प्रथिनांपासून तयार झालेले गंधकयुक्त अमिनोआम्ल0.066 ग्रॅम~
स्टिरॉल्स
कोलेस्टेरॉल17 मिग्रॅकमाल 300 मिग्रॅ
संतृप्त फॅटी idsसिडस्
संतृप्त फॅटी idsसिडस्1.718 ग्रॅमकमाल 18.7 г
4: 0 तेलकट0.109 ग्रॅम~
6: 0 नायलॉन0.025 ग्रॅम~
8: 0 कॅप्रिलिक0.023 ग्रॅम~
10: 0 मकर0.064 ग्रॅम~
12: 0 लॉरीक0.07 ग्रॅम~
14: 0 मिरिस्टिक0.263 ग्रॅम~
15: 0 पेंटाडेकेनोइक0.029 ग्रॅम~
16: 0 पामेटिक0.778 ग्रॅम~
17: 0 मार्गारीन0.012 ग्रॅम~
18: 0 स्टीरिन0.345 ग्रॅम~
मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस्0.778 ग्रॅमकिमान 16.8 г4.6%4.7%
14: 1 मायरिस्टोलिक0.017 ग्रॅम~
16: 1 पॅमिटोलिक0.047 ग्रॅम~
18: 1 ओलेइन (ओमेगा -9)0.714 ग्रॅम~
पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस्0.123 ग्रॅम11.2 पासून 20.6 करण्यासाठी1.1%1.1%
18: 2 लिनोलिक0.105 ग्रॅम~
18: 3 लिनोलेनिक0.017 ग्रॅम~
ओमेगा- 3 फॅटी ऍसिडस्0.017 ग्रॅम0.9 पासून 3.7 करण्यासाठी1.9%1.9%
ओमेगा- 6 फॅटी ऍसिडस्0.105 ग्रॅम4.7 पासून 16.8 करण्यासाठी2.2%2.2%
 

उर्जा मूल्य 98 किलो कॅलरी आहे.

  • 4 औंस = 113 ग्रॅम (110.7 किलो कॅलरी)
  • कप, मोठा दही (पॅक केलेला नाही) = 210 гр (205.8 кКал)
  • कप, लहान दही (पॅक नाही) = 225 гр (220.5 кКал)
ओलसर कॉटेज चीज 4,3% चरबी जीवनसत्त्वे आणि खनिजांमध्ये समृद्धः जसे: व्हिटॅमिन बी 5 - 11,1%, व्हिटॅमिन बी 12 - 14,3%, फॉस्फरस - 19,9%, सेलेनियम - 17,6%
  • व्हिटॅमिन बीएक्सयुएक्सएक्स प्रथिने, चरबी, कार्बोहायड्रेट चयापचय, कोलेस्ट्रॉल चयापचय, संप्रेरक, हिमोग्लोबिन संश्लेषण, आतड्यात अमीनो idsसिडस् आणि शुगर्सच्या शोषणास प्रोत्साहित करते, adड्रेनल कॉर्टेक्सच्या कार्यास समर्थन देते. पॅन्टोथेनिक acidसिडच्या कमतरतेमुळे त्वचा आणि श्लेष्मल त्वचेचे नुकसान होऊ शकते.
  • व्हिटॅमिन बीएक्सयुएक्सएक्स एमिनो idsसिडचे चयापचय आणि रूपांतरणात महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते. फोलेट आणि व्हिटॅमिन बी 12 हे परस्परसंबंधित जीवनसत्त्वे आहेत आणि रक्त निर्मितीमध्ये सामील आहेत. व्हिटॅमिन बी 12 च्या कमतरतेमुळे आंशिक किंवा दुय्यम फोलेटची कमतरता तसेच अशक्तपणा, ल्युकोपेनिया, थ्रोम्बोसाइटोपेनियाचा विकास होतो.
  • फॉस्फरस हाडे आणि दात यांच्या खनिजतेसाठी आवश्यक असलेल्या फॉस्फोलायपीड्स, न्यूक्लियोटाइड्स आणि न्यूक्लिक idsसिडस्चा एक भाग म्हणजे ऊर्जा चयापचय यासह अनेक शारीरिक प्रक्रियांमध्ये भाग घेतो. कमतरतेमुळे एनोरेक्सिया, अशक्तपणा, रिकेट्स होते.
  • सेलेनियम - मानवी शरीराच्या अँटीऑक्सिडेंट संरक्षण प्रणालीचा एक आवश्यक घटक, एक इम्यूनोमोडायलेटरी प्रभाव आहे, थायरॉईड संप्रेरकांच्या कृतीच्या नियमनात भाग घेतो. कमतरतेमुळे काशीन-बेक रोग (सांधे, मणक्याचे आणि बाहेरील अनेक विकृतीसह ऑस्टिओआर्थराइटिस), केशन रोग (स्थानिक मायोकार्डिओपॅथी), आनुवंशिक थ्रोम्बॅस्टिनेया होतो.
टॅग्ज: कॅलरी सामग्री 98 केसीएल, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, जीवनसत्त्वे, खनिजे, काय उपयुक्त आहे कॉटेज चीज ओले 4,3% चरबी, कॅलरी, पोषक, उपयुक्त गुणधर्म कॉटेज चीज ओले 4,3% चरबी

प्रत्युत्तर द्या