आंबट मलई मध्ये Morels 
स्वयंपाक करण्यासाठी आपल्याला आवश्यक आहे:
- मोरेल्स (ताजे) - 500 ग्रॅम
- आंबट मलई - 1 ग्लास
- चीज - 25 ग्रॅम
- मुका - 1 टीस्पून.
- वनस्पती तेल - 1 टेस्पून.
- मीठ - चवीनुसार
- चवीनुसार अजमोदा (ओवा).
तयारी:
मोरेल्स (किंवा मोरेल कॅप्स) स्वच्छ धुवा आणि उकळत्या पाण्यात 10 मिनिटे ठेवा. नंतर पाणी काढून टाका, थंड पाण्यात मशरूम स्वच्छ धुवा, काप, मीठ आणि गरम तेलात तळून घ्या. तळण्याचे शेवटी, पीठाने मशरूम शिंपडा, पुन्हा तळणे, आंबट मलई घाला आणि उकळवा. किसलेले चीज सह शीर्षस्थानी, लोणी सह रिमझिम, गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत ओव्हन मध्ये बेक.
डिश सजावट: