शॅम्पिग्नॉन उभयलिंगी (एगारिकस बिस्पोरस)
- विभाग: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- उपविभाग: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- वर्ग: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- उपवर्ग: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- ऑर्डर: Agaricales (Agaric किंवा Lamellar)
- कुटुंब: Agaricaceae (चॅम्पिगन)
- वंश: Agaricus (शॅम्पिगन)
- प्रकार: अॅगारिकस बिस्पोरस (डबल-स्पॉर्ड मशरूम)
- रॉयल शॅम्पिगन
वर्णन:
शॅम्पिग्नॉनची टोपी गोलार्ध, गुंडाळलेली धार, किंचित उदासीन, काठावर स्पॅथेचे अवशेषांसह, हलकी, तपकिरी, तपकिरी डागांसह, त्रिज्यात्मक तंतुमय किंवा बारीक खवलेयुक्त असते. तीन रंगांचे प्रकार आहेत: तपकिरी व्यतिरिक्त, कृत्रिमरित्या प्रजनन केलेले पांढरे आणि मलई आहेत, गुळगुळीत, चमकदार टोपी आहेत.
टोपीचा आकार 5-15 सेंटीमीटर व्यासाचा असतो, वेगळ्या प्रकरणांमध्ये - 30-33 सेमी पर्यंत.
प्लेट्स वारंवार, मुक्त, प्रथम राखाडी-गुलाबी, नंतर गडद तपकिरी, जांभळ्या रंगाची छटा असलेली गडद तपकिरी असतात.
स्पोर पावडर गडद तपकिरी आहे.
देठ जाड, 3-8 सेमी लांब आणि 1-3 सेमी व्यासाचा, दंडगोलाकार, कधीकधी पायाच्या दिशेने अरुंद, गुळगुळीत, बनवलेला, टोपीसह एक रंगाचा, तपकिरी डागांसह असतो. अंगठी साधी, अरुंद, जाड, पांढरी असते.
लगदा दाट, मांसल, पांढरा, कट वर किंचित गुलाबी आहे, एक आनंददायी मशरूम वास आहे.
प्रसार:
मशरूम मशरूम मे महिन्याच्या अखेरीपासून सप्टेंबरच्या अखेरीस मोकळ्या जागेत आणि लागवडीच्या मातीत, एखाद्या व्यक्तीच्या शेजारी, बागांमध्ये, बागांमध्ये, हरितगृहांमध्ये आणि खड्ड्यांमध्ये, रस्त्यावर, कुरणांमध्ये, क्वचितच जंगलात, मातीवर वाढते. फार कमी किंवा कमी गवत आहे, क्वचितच. अनेक देशांमध्ये लागवड.
मूल्यांकन:
शॅम्पिगन बिस्पोरस - स्वादिष्ट खाद्य मशरूम (श्रेणी 2), इतर प्रकारच्या शॅम्पिगन प्रमाणे वापरला जातो.