मशरूमची शिकार करणे आणि वेगवेगळ्या देशांमध्ये मशरूम पिकिंगवर निर्बंध
युरोपमध्ये s शिवाय कोणीही मशरूम उचलत नाही, हा एक मोठा गैरसमज आहे. आणि मुद्दा एवढाच नाही की आमच्या पूर्वीच्या आणि सध्याच्या देशबांधवांनी आधीच काही जर्मन, फ्रेंच इत्यादींना "मूक शिकार" प्रशिक्षित केले आहे.
खरे आहे, आमच्या विपरीत, युरोपमध्ये फक्त काही प्रकारच्या मशरूमची कापणी केली जाते. उदाहरणार्थ, ऑस्ट्रियामध्ये, मशरूम पिकिंगचे नियमन करणारे पहिले नियम 1792 च्या सुरुवातीस दिसू लागले. या नियमांनुसार, उदाहरणार्थ, रुसूला विकले जाऊ शकत नाही कारण त्यांची विशिष्ट वैशिष्ट्ये अविश्वसनीय मानली जात होती. परिणामी, 14 व्या शतकात व्हिएन्नामध्ये फक्त 50 प्रकारचे मशरूम विकण्याची परवानगी होती. आणि केवळ 2 व्या शतकात त्यांची संख्या XNUMX पर्यंत वाढली. तथापि, आज दहापैकी फक्त एक ऑस्ट्रियन मशरूम घेण्यासाठी जंगलात जातो. याव्यतिरिक्त, ऑस्ट्रियन कायदे, दंडाच्या धमकीखाली, मशरूमचे संकलन मर्यादित करतात: जंगलाच्या मालकाच्या संमतीशिवाय, कोणालाही XNUMX किलोग्रॅमपेक्षा जास्त गोळा करण्याचा अधिकार नाही.
पण… ऑस्ट्रियन जे करू शकत नाहीत, ते इटालियन लोकांसाठी शक्य आहे. काही वर्षांपूर्वी, ऑस्ट्रियाच्या दक्षिणेला, इटलीच्या सीमेला लागून असलेल्या देशात, वास्तविक “गोर्‍यांसाठी युद्धे” उलगडली. वस्तुस्थिती अशी आहे की ताजे मशरूम, शांत शिकार (किंवा सोपे पैसे) च्या इटालियन प्रेमींनी ऑस्ट्रियाला जाण्यासाठी जवळजवळ संपूर्ण मशरूम बस आयोजित केल्या. (इटलीच्याच उत्तरेमध्ये, जेथे मशरूम निवडण्याचे नियम बरेच कठोर आहेत: मशरूम पिककरकडे जंगलातील क्षेत्राचा परमिट असणे आवश्यक आहे; परवाने एका दिवसासाठी जारी केले जातात, परंतु तुम्ही फक्त सम संख्येवर मशरूम निवडू शकता. , सकाळी ७ च्या आधी नाही आणि प्रति व्यक्ती एक किलोग्रॅमपेक्षा जास्त नाही.)
परिणामी, पूर्व टायरॉलमध्ये पांढरे मशरूम गायब झाले. ऑस्ट्रियन फॉरेस्टर्सनी अलार्म वाजवला आणि इटालियन नंबर असलेल्या कारकडे लक्ष वेधले जे मोठ्या प्रमाणावर सीमा ओलांडतात आणि टायरोलियन झाडांच्या बाजूने रांगेत उभे होते.
टायरॉलच्या शेजारील कॅरिंथिया प्रांतातील स्थानिक रहिवाशांपैकी एकाने म्हटल्याप्रमाणे, “इटालियन लोक मोबाईल फोन घेऊन येतात आणि मशरूमची जागा शोधून तेथे लोकांची गर्दी जमवतात आणि आमच्याकडे उघडे पलंग आणि नष्ट झालेले मायसेलियम उरले आहे. .” इटलीच्या सीमेवर इटलीची एक कार ताब्यात घेण्यात आली तेव्हाची कथा होती. या गाडीच्या खोडात 80 किलो मशरूम सापडले. त्यानंतर, कॅरिंथियामध्ये 45 युरोसाठी विशेष मशरूम परवाने आणि बेकायदेशीर मशरूम पिकिंगसाठी दंड (350 युरो पर्यंत) सुरू करण्यात आला.
स्वित्झर्लंड आणि फ्रान्सच्या सीमेवरही अशीच कथा विकसित होत आहे. येथे, स्विस मशरूम "शटल" आहेत. स्विस कॅन्टॉन्स बहुतेक वेळा प्रति व्यक्ती दररोज 2 किलो पर्यंत गोळा केलेल्या मशरूमचे नियमन करतात. काही ठिकाणी, गोरे, चँटेरेल्स आणि मोरेल्सच्या संग्रहावर कठोरपणे निरीक्षण केले जाते. इतर कॅन्टन्समध्ये, विशेष मशरूम दिवस वाटप केले जातात. उदाहरणार्थ, सोमवार, बुधवार आणि शुक्रवारी ग्रॅब्युनडेनच्या कॅन्टोनमध्ये, आपण प्रति व्यक्ती 1 किलोपेक्षा जास्त मशरूम गोळा करू शकत नाही आणि प्रत्येक महिन्याच्या 10 व्या आणि 20 तारखेला मशरूम उचलण्यास मनाई आहे. वैयक्तिक वसाहतींना यामध्ये इतर निर्बंध जोडण्याचा अधिकार आहे हे लक्षात घेता, स्विस मशरूम पिकर्ससाठी जीवन किती कठीण आहे हे स्पष्ट होते. इतके कठोर नियम नसल्याचा फायदा घेऊन त्यांना फ्रान्सला जाण्याची सवय लागली यात आश्चर्य नाही. फ्रेंच प्रेसने लिहिल्याप्रमाणे, शरद ऋतूतील याचा परिणाम फ्रेंच जंगलांवर वास्तविक छापे पडतो. म्हणूनच मशरूमच्या हंगामात, फ्रेंच सीमाशुल्क अधिकारी स्विस वाहनचालकांकडे विशेष लक्ष देतात आणि अशी प्रकरणे देखील घडली आहेत जेव्हा त्यांच्यापैकी काहींनी खूप जास्त मशरूम गोळा करून तुरुंगात टाकले होते.