वाइन सॉस मध्ये मशरूम कोशिंबीर
तयारी:
मजबूत तरुण शॅम्पिगन निवडा (रेनकोट), स्वच्छ धुवा,
लहान तुकडे करा, मुलामा चढवणे पॅनमध्ये ठेवा,
वाइन घाला, मीठ, मिरपूड घाला आणि बंद झाकण ठेवून उकळवा
मध्यम उष्णता 10-15 मिनिटे. गाजर धुवा, सोलून घ्या आणि किसून घ्या
खवणी, टोमॅटोचे तुकडे करा, कांदा, हिरव्या भाज्या चिरून घ्या
दळणे या प्रकारे तयार उत्पादने मिक्स करावे, हंगाम
वनस्पती तेल आणि लिंबाचा रस. तयार सॅलड टाका
सॅलड वाडगा आणि बारीक चिरलेली बडीशेप सह सजवा.
बॉन एपेटिट!