त्याच्या ध्येयानुसार, MedTvoiLokony चे संपादकीय मंडळ नवीनतम वैज्ञानिक ज्ञानाद्वारे समर्थित विश्वसनीय वैद्यकीय सामग्री प्रदान करण्यासाठी सर्वतोपरी प्रयत्न करते. अतिरिक्त ध्वज "तपासलेली सामग्री" सूचित करते की लेखाचे पुनरावलोकन डॉक्टरांनी केले आहे किंवा थेट लिहिले आहे. हे द्वि-चरण सत्यापन: एक वैद्यकीय पत्रकार आणि एक डॉक्टर आम्हाला सध्याच्या वैद्यकीय ज्ञानाच्या अनुषंगाने उच्च दर्जाची सामग्री प्रदान करण्याची परवानगी देतात.
या क्षेत्रातील आमची बांधिलकी इतरांबरोबरच, असोसिएशन ऑफ जर्नालिस्ट फॉर हेल्थ द्वारे प्रशंसा केली गेली आहे, ज्याने MedTvoiLokony च्या संपादकीय मंडळाला महान शिक्षकाची मानद पदवी प्रदान केली आहे.
पित्त नलिकांमध्ये साठलेल्या अवक्षेपणामुळे पित्ताशयाचे खडे तयार होतात: पित्ताशयामध्ये आणि अतिरिक्त- आणि इंट्राहेपॅटिक नलिकांमध्ये.
युरोलिथियासिस
लक्षणे नसलेल्या युरोलिथियासिसचे निदान करण्याच्या बाबतीत, तर्कसंगत पौष्टिकतेच्या तत्त्वांवर आधारित - योग्य संतुलित आहाराची शिफारस केली जाते. सर्व प्रथम, आपण नियमितपणे जेवण खावे: दिवसातून 4-5 वेळा, परंतु थोड्या प्रमाणात. जेवण घाई न करता शांत वातावरणात खावे.
तुम्ही तुमच्या आहारात प्राण्यांच्या चरबीचे प्रमाण मर्यादित केले पाहिजे (लार्ड, लार्ड, बेकन, फॅटी मीट आणि कोल्ड कट्स, क्रीम, फॅटी सॉस, फास्ट-फूड, कुरकुरीत). दुबळे उत्पादने निवडा.
चरबी फक्त dishes एक लहान व्यतिरिक्त पाहिजे. या उद्देशासाठी, ऑलिव्ह ऑइल किंवा रेपसीड तेल सारख्या वनस्पती चरबी वापरा. ब्रेड पसरवण्यासाठी सॉफ्ट कप मार्जरीन वापरण्याची शिफारस केली जाते. चरबी न घालता उकडलेले किंवा फॉइलमध्ये बेक केलेल्या पदार्थांच्या बाजूने तळलेले पदार्थांचे सेवन देखील मर्यादित केले पाहिजे.
आहारातील फायबर समृध्द भाज्या, फळे आणि तृणधान्ये योग्य प्रमाणात खाणे देखील खूप महत्वाचे आहे.
आहारातील फायबर आतड्यांसंबंधी पेरिस्टॅलिसिस सुधारते आणि पित्ताशयाचे योग्य आकुंचन देखील निर्धारित करते. याव्यतिरिक्त, पित्तच्या रचनेवर त्याचा सकारात्मक प्रभाव पडतो, त्यामुळे ठेवी तयार होण्यास प्रतिबंध होतो.
अन्नधान्य उत्पादने तथाकथित खडबडीत ग्राइंडिंगमधून निवडली पाहिजेत. संपूर्ण धान्य ब्रेड (गडद - होलमील, ग्रॅहम) व्यतिरिक्त, आम्ही संपूर्ण धान्य तांदूळ, भात (तपकिरी), संपूर्ण पास्ता आणि बकव्हीट आणि बार्ली ग्रॉट्सची देखील शिफारस करतो. अन्नधान्य उत्पादने बहुतेक जेवणाचा एक घटक असावा.
प्रत्येक जेवणात भाज्या आणि फळे समाविष्ट करणे देखील खूप महत्वाचे आहे. आहारात विविध प्रकारच्या भाज्यांचा समावेश असावा (हिरव्या भाज्यांसह, उदा. ब्रोकोली आणि पालक, किंवा संत्रा भाज्या - गाजर, भोपळा). आहार देखील फळांनी समृद्ध केला पाहिजे - ताजे आणि गोठलेले आणि वाळलेले. भाज्या आणि फळे खनिजे, जीवनसत्त्वे आणि फ्लेव्होनॉइड्स देतात; शिवाय, ते फायबरचे स्त्रोत आहेत.
पित्ताशयाच्या रोगामध्ये, तथापि, अंड्यातील पिवळ बलक वापरण्याचे प्रमाण मर्यादित ठेवण्याचा सल्ला दिला जातो, ज्यामुळे पित्ताशयाच्या संकुचिततेवर विपरित परिणाम होऊ शकतो. याव्यतिरिक्त, शेंगा, लीक, कांदे, फ्लॉवर आणि कोबी यांसारखी पोटफुगीची उत्पादने मर्यादित असावीत.
गॅलस्टोन रोगासाठी जोखीम घटक म्हणजे शरीराचे जास्त वजन. म्हणून, एखाद्याने ते सामान्य करण्याचा प्रयत्न केला पाहिजे - वय, लिंग आणि शारीरिक क्रियाकलापांसाठी योग्य ऊर्जा मूल्यासह आहार वापरणे. तथापि, लक्षात ठेवा की जलद वजन कमी केल्याने पित्ताशयाच्या रोगाचा हल्ला होऊ शकतो. म्हणून, निरोगी शरीराच्या वजनासाठी प्रयत्न करणे हळूहळू केले पाहिजे - शक्यतो आहारतज्ञांच्या देखरेखीखाली.
- तुम्ही तुमच्या यकृताला जलद पुनरुत्पादनासाठी समर्थन देऊ इच्छिता? लिव्हरडेटॉक्स खरेदी करा - मेडोनेट मार्केटवर प्रचारात्मक किंमतीवर उपलब्ध डॉक्टर लाइफ आहार पूरक.
सर्व आहार आपल्या शरीरासाठी निरोगी आणि सुरक्षित नसतात. तुम्हाला कोणतीही आरोग्याची चिंता नसली तरीही, कोणताही आहार सुरू करण्यापूर्वी तुम्ही तुमच्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा अशी शिफारस केली जाते.
आहार निवडताना, सध्याची फॅशन कधीही फॉलो करू नका. लक्षात ठेवा की काही आहार, समावेश. विशिष्ट पोषकतत्त्वे कमी किंवा कॅलरीज जोरदारपणे मर्यादित करणे, आणि मोनो-डाएट शरीरासाठी कमकुवत करू शकतात, खाण्याच्या विकारांचा धोका असू शकतात आणि भूक देखील वाढवू शकतात, ज्यामुळे पूर्वीचे वजन लवकर परत येऊ शकते.
gallstone रोग तीव्रता
जेव्हा वेदना होतात तेव्हा आहार कठोरपणे बदलला पाहिजे. जेवण पचण्यास सोपे, कमी चरबीयुक्त आणि प्रमाण कमी असावे. आहारामध्ये स्निग्ध पदार्थांचे प्रमाण मर्यादित केले पाहिजे - विशेषत: प्राणी उत्पत्तीचे (उदा. लोणी, स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी, फॅटी मीट आणि कोल्ड कट्स आणि फॅटी चीज).
लक्षणीय प्रमाणात अघुलनशील फायबर असलेल्या उत्पादनांचा वापर मर्यादित करणे देखील आवश्यक आहे (उदा. गव्हाचा कोंडा, संपूर्ण भाकरी, कच्च्या भाज्या आणि फळाची साल आणि बिया). तुम्ही तुमच्या आहारातून शेंगा, कोबी, कांदे, लीक, फुलकोबी आणि ब्रोकोली यांसारख्या फुलणाऱ्या भाज्या वगळल्या पाहिजेत. ही उत्पादने वेदना लक्षणे लक्षणीयरीत्या खराब करू शकतात. आपण मसालेदार, मसालेदार आणि चरबीयुक्त पदार्थ देखील वगळले पाहिजेत. अंड्यातील पिवळ बलकांचा वापर मर्यादित करणे पूर्णपणे आवश्यक आहे.
हलकी ब्रेडची शिफारस केली जाते - गहू आणि शिळा. दुबळे पोल्ट्री (त्वचा नसलेले), दुबळे मासे (कॉड, पाईक पर्च, पाईक) किंवा जनावराचे वासराचे मांस निवडा. आपण कोल्ड कट्स आणि फॅटी पिवळे आणि प्रक्रिया केलेले चीज वापरणे मर्यादित केले पाहिजे, त्याऐवजी दुबळे दही वापरावे.
भाज्या आणि फळे मर्यादित प्रमाणात, जास्त शिजवलेले किंवा प्युरीच्या स्वरूपात सर्व्ह करावेत. उदाहरणार्थ, भाजलेले सफरचंद, बेरीची प्युरी (बिया आणि साल नसलेली), केळी, सोललेली टोमॅटो, हिरवी कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, उकडलेले गाजर आणि अजमोदा (ओवा) याची शिफारस केली जाते.
चरबी न घालता डिश तयार करण्याची शिफारस केली जाते - पाण्यात उकडलेले किंवा वाफवलेले.
पित्ताशयाच्या रोगाच्या उपचारांमध्ये, व्हर्बेना औषधी वनस्पतींसारख्या औषधी वनस्पतींचा आधार घेणे फायदेशीर आहे. आम्ही पित्ताशयातील खडे देखील शिफारस करतो - नियमितपणे मद्य तयार करण्यासाठी आणि पिण्यासाठी औषधी वनस्पतींचे मिश्रण.
मजकूर: डॉ. कॅटरझिना वोल्निका – आहारतज्ञ
वॉर्सा मध्ये अन्न आणि पोषण संस्था