लिकर ओग्गी (ओझी) हा एक घरगुती ब्रँड आहे ज्याचे गोड अल्कोहोल प्रेमींनी कौतुक केले. आयात केलेल्या क्रीम लिकरचा पर्याय म्हणून या उत्पादनाची कल्पना करण्यात आली होती आणि आंतरराष्ट्रीय दर्जाच्या मानकांनुसार त्याची निर्मिती केली जाते. खरेदीदार ओजी लिकरची खूप गोड आणि संतुलित चव तसेच आनंददायी नैसर्गिक सुगंध लक्षात घेतात. ब्रँडचा एक फायदा म्हणजे त्याची कमी किंमत.
ऐतिहासिक माहिती
Oggi ट्रेडमार्क रशियन कंपनी Alliance Vintegra चा आहे, ज्याची स्थापना मार्च 2005 मध्ये झाली. ही संस्था अल्कोहोलिक पेये विकसित करते, उत्पादन करते आणि विकते आणि राजधानी प्रदेशातील तीन सर्वात मोठ्या मार्केट ऑपरेटरपैकी एक आहे. कंपनीच्या भागीदारांमध्ये Auchan, Scarlet Sails आणि Avoska या मोठ्या किरकोळ साखळी आहेत आणि भागीदार अलायन्स व्हिंटेग्रा उत्पादने प्रदेशांमध्ये वितरीत करतात.
कंपनीची स्वतःची उत्पादन साइट नाही, म्हणून सेंट पीटर्सबर्ग येथे असलेल्या निवा पायलट प्लांटद्वारे ओगी लिकर्सचे उत्पादन केले जाते. कंपनी स्वतःच्या प्रदेशातही प्रसिद्ध नाही, तथापि, तिने अनेक दशकांपासून अल्कोहोलिक पेये मार्केटचा एक भाग घट्टपणे व्यापला आहे. या प्लांटची स्थापना 1991 मध्ये झाली होती आणि बराच काळ हा माजी उद्योजक अलेक्झांडर सबादश यांच्या व्यावसायिक साम्राज्याचा भाग होता. 2002 मध्ये, निवा येथील व्यवस्थापन पूर्णपणे बदलले, ज्याने विशिष्ट अल्कोहोलच्या उत्पादनासाठी जाण्याचा निर्णय घेतला.
2009 पर्यंत, एंटरप्राइझने देशांतर्गत दूध लिकर मार्केटचा 70% भाग व्यापला होता. जागतिक स्पिरिट्स मार्केटमधील नवीनतम ट्रेंडवर आधारित पाककृतींवर तंत्रज्ञ सक्रियपणे काम करत आहेत. कंपनीच्या व्यवस्थापनाने ग्राहकांना स्वस्त पेये ऑफर करण्याचे उद्दिष्ट ठेवले आहे जे आयात केलेल्या पेयांपेक्षा कमी दर्जाचे नाहीत. या कालावधीत, तंत्रज्ञानाच्या ओळींचे आधुनिकीकरण केले गेले आणि नवीन ब्रँडचे उत्पादन सुरू केले गेले. कंपनीच्या वर्गीकरणात मिष्टान्न लिकर आणि फळ वोडका दिसू लागले.
कंपनीच्या कामातील एक महत्त्वाचे क्षेत्र म्हणजे खाजगी लेबल्सचे उत्पादन, ज्यामध्ये ओगी लिकरचा समावेश आहे. वनस्पती एका विशेष नर्सरीसह सुसज्ज आहे जेथे मिष्टान्न अल्कोहोलच्या उत्पादनासाठी मसाले उगवले जातात, सर्व नैसर्गिक घटक काळजीपूर्वक आणि कठोरपणे निवडले जातात. निवा तज्ञांकडे ऑर्डर करण्यासाठी पन्नासहून अधिक अद्वितीय पाककृती विकसित केल्या आहेत. उत्पादनांची गुणवत्ता आमच्या स्वतःच्या प्रयोगशाळेद्वारे नियंत्रित केली जाते.
Oggi liqueurs च्या वर्गीकरण
लक्स डिस्टिलेशन अल्कोहोलच्या आधारे ओगी लिकर तयार केले जाते. पेय इमल्शन लिकरच्या श्रेणीशी संबंधित आहे, जे पारंपारिकपणे दूध, मलई किंवा अंडी यांच्या आधारे बनवले जाते. ओगीमध्ये स्किम्ड मिल्क पावडर आणि गम अरेबिक हे जाडसर म्हणून असते. हा घटक पूर्णपणे नैसर्गिक असून पारदर्शक बाभूळ राळ आहे. मद्याचे वेगवेगळे स्वाद नैसर्गिक स्वादांद्वारे दिले जातात, पेयांची ताकद 15% आहे.
"ओजी" लिकरचे प्रकार:
- "पिना कोलाडा" - नारळ आणि अननसाच्या क्लासिक चवसह दुधाळ पांढरा;
- “क्रीम असलेली स्ट्रॉबेरी” – नाजूक क्रीमी स्ट्रॉबेरी टोनसह गुलाबी स्मोकी शेड;
- "क्रिमसह पिस्ता" - गोड नटी टोनसह पांढरा मद्य;
- “कॉफी विथ क्रीम” हे क्रीमयुक्त पेय आहे ज्यामध्ये आयरिश बेलीजची आठवण करून देणारा वैशिष्ट्यपूर्ण पुष्पगुच्छ आहे.
खरेदीदार मिष्टान्न पेयांच्या तेजस्वी आणि शुद्ध अभिरुची आणि पुष्पगुच्छात उच्चारित अल्कोहोल सामग्रीची अनुपस्थिती लक्षात घेतात. ओगीची सुसंगतता आयात केलेल्या अॅनालॉग्सपेक्षा वेगळी नाही - इमल्शन लिकर्स जास्त जाड नसतात आणि कॉकटेल बनवण्यासाठी योग्य असतात.
ओगी लिकर कसे प्यावे
जेव्हा जेवणाची वेळ येते तेव्हा दुपारचे जेवण किंवा रात्रीचे जेवण संपल्यानंतर डेझर्ट लिकर दिले जातात. पेये लहान ग्लासेसमध्ये ओतली जातात आणि ताजी फळे, पेस्ट्री किंवा मिठाई स्नॅक्स म्हणून दिली जातात. एस्प्रेसो किंवा अमेरिकॅनोसाठी ओग्गी उत्तम आहे.
ओजी लिकर कॉकटेल
“डेझर्ट”: 60 मिली ओगी पिना कोलाडा 150 ग्रॅम मऊ क्रीमी आइस्क्रीममध्ये घाला, मिक्सरने फेटून ग्लासमध्ये घाला. किसलेले चॉकलेट किंवा कोकोसह सजवा, कॉकटेल चेरी घाला. एक पेंढा सह सर्व्ह करावे.
कॉकटेल "चॉकलेट": शेकरमध्ये बर्फ 25 मिली वोडका आणि 75 मिली ओगी "कॉफी विथ क्रीम" मिसळा. ग्लास मध्ये ओता. सर्व्ह करण्यापूर्वी चॉकलेट चिप्स सह शिंपडा.
"आयरिश मार्टिनी": 50 मिली कॉफी ओगी, 20 मिली आयरिश व्हिस्की, 10 मिली अमेरिकन कॉफी बर्फाच्या शेकरमध्ये मिसळा. मार्टिनी ग्लासेसमध्ये सर्व्ह करा.
