पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.
खालील सारणीमध्ये पोषक घटकांची (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) सूची आहे. 100 ग्रॅम खाद्यतेल भाग.
पौष्टिक | संख्या | नियम ** | 100 ग्रॅम मध्ये सामान्य% | 100 किलोकॅलरी मधील सामान्य% | सर्वसामान्य प्रमाण 100% |
उष्मांक | 590 कि.कॅल | 1684 कि.कॅल | 35% | 5.9% | 285 ग्रॅम |
प्रथिने | 24 ग्रॅम | 76 ग्रॅम | 31.6% | 5.4% | 317 ग्रॅम |
चरबी | 49.9 ग्रॅम | 56 ग्रॅम | 89.1% | 15.1% | 112 ग्रॅम |
कर्बोदकांमधे | 15.23 ग्रॅम | 219 ग्रॅम | 7% | 1.2% | 1438 ग्रॅम |
आहार फायबर | 6.6 ग्रॅम | 20 ग्रॅम | 33% | 5.6% | 303 |
पाणी | 1.1 ग्रॅम | 2273 ग्रॅम | 206636 ग्रॅम | ||
राख | 3.17 ग्रॅम | ~ | |||
जीवनसत्त्वे | |||||
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन | 0.12 मिग्रॅ | 1.5 मिग्रॅ | 8% | 1.4% | 1250 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 2, रीबॉफ्लेविन | 0.11 मिग्रॅ | 1.8 मिग्रॅ | 6.1% | 1% | 1636 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन | 63.5 मिग्रॅ | 500 मिग्रॅ | 12.7% | 2.2% | 787 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन | 0.45 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 22.5% | 3.8% | 444 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट | 92 μg | 400 एमसीजी | 23% | 3.9% | 435 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई | 9.05 मिग्रॅ | 15 मिग्रॅ | 60.3% | 10.2% | 166 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन के, फायलोक्विनॉन | 0.6 μg | 120 एमसीजी | 0.5% | 0.1% | 20000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन पीपी, नाही | 13.69 मिग्रॅ | 20 मिग्रॅ | 68.5% | 11.6% | 146 ग्रॅम |
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स | |||||
पोटॅशियम, के | 747 मिग्रॅ | 2500 मिग्रॅ | 29.9% | 5.1% | 335 ग्रॅम |
कॅल्शियम, सीए | 41 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 4.1% | 0.7% | 2439 ग्रॅम |
मॅग्नेशियम, मि | 159 मिग्रॅ | 400 मिग्रॅ | 39.8% | 6.7% | 252 ग्रॅम |
सोडियम, ना | 203 मिग्रॅ | 1300 मिग्रॅ | 15.6% | 2.6% | 640 ग्रॅम |
सल्फर, एस | 240 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 24% | 4.1% | 417 ग्रॅम |
फॉस्फरस, पी | 317 मिग्रॅ | 800 मिग्रॅ | 39.6% | 6.7% | 252 ग्रॅम |
खनिजे | |||||
लोह, फे | 1.9 मिग्रॅ | 18 मिग्रॅ | 10.6% | 1.8% | 947 ग्रॅम |
तांबे, घन | 515 μg | 1000 एमसीजी | 51.5% | 8.7% | 194 ग्रॅम |
सेलेनियम, से | 7.5 μg | 55 एमसीजी | 13.6% | 2.3% | 733 ग्रॅम |
झिंक, झेड | 2.78 मिग्रॅ | 12 मिग्रॅ | 23.2% | 3.9% | 432 ग्रॅम |
पचनक्षम कर्बोदकांमधे | |||||
मोनो आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स) | 9.29 ग्रॅम | कमाल 100 ग्रॅम | |||
संतृप्त फॅटी idsसिडस् | |||||
नासाडेनी फॅटी idsसिडस् | 7.716 ग्रॅम | कमाल 18.7 ग्रॅम | |||
12: 0 लॉरीक | 0.022 ग्रॅम | ~ | |||
14: 0 मिरिस्टिक | 0.05 ग्रॅम | ~ | |||
16: 0 पामेटिक | 5.501 ग्रॅम | ~ | |||
18: 0 स्टीरिक | 2.143 ग्रॅम | ~ | |||
मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस् | 23.582 ग्रॅम | किमान 16.8 ग्रॅम | 140.4% | 23.8% | |
18: 1 ओलेक (ओमेगा -9) | 22.964 ग्रॅम | ~ | |||
20: 1 गॅडोलिनिया (ओमेगा -9) | 0.618 ग्रॅम | ~ | |||
पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस् | 14.363 ग्रॅम | 11.2-20.6 ग्रॅम पासून | 100% | 16.9% | |
18: 2 लिनोलिक | 14.098 ग्रॅम | ~ | |||
18: 3 लिनोलेनिक | 0.078 ग्रॅम | ~ | |||
20: 4 अराकिडॉनिक | 0.187 ग्रॅम | ~ | |||
ओमेगा- 3 फॅटी ऍसिडस् | 0.078 ग्रॅम | 0.9 ते 3.7 ग्रॅम पर्यंत | 8.7% | 1.5% | |
ओमेगा- 6 फॅटी ऍसिडस् | 14.285 ग्रॅम | 4.7 ते 16.8 ग्रॅम पर्यंत | 100% | 16.9% |
उर्जा मूल्य 590 कॅलरी आहे.
- टीस्पून = 16 ग्रॅम (94.4 किलोकॅलरी)
पीनट बटर कमी सामग्री. सोडियम जीवनसत्त्वे आणि खनिजे समृद्ध जसे: कोलीन 12.7%, व्हिटॅमिन बी6 - 22,5%, व्हिटॅमिन बी9 - 23%, व्हिटॅमिन ई - 60,3%, व्हिटॅमिन पीपी - 68.5 टक्के, पोटॅशियम आणि 29.9%, मॅग्नेशियम - 39.8% टक्के, फॉस्फरस आणि 39.6 %, तांबे - 51,5 %, सेलेनियम - 13,6 %, जस्त - 23,2 %
- कोलिन लिसीथिनचा एक भाग आहे जो यकृतामध्ये फॉस्फोलिपिड्सच्या संश्लेषण आणि चयापचयात भूमिका बजावतो, मुक्त मिथाइल गटांचा स्रोत आहे, लिपोट्रॉपिक घटक म्हणून कार्य करतो.
- व्हिटॅमिन बीएक्सयुएक्सएक्स रोगप्रतिकार प्रतिसादाची दक्षता, मध्यवर्ती मज्जासंस्थेमध्ये मनाई आणि उत्तेजनाच्या प्रक्रियेत, एमिनो idsसिडच्या रूपांतरात, ट्रिप्टोफेन चयापचय, लिपिड आणि न्यूक्लिक idsसिड लाल रक्तपेशींच्या सामान्य निर्मितीमध्ये, सामान्य पातळीच्या देखभालीसाठी योगदान देतात. रक्तात होमोसिस्टीन. व्हिटॅमिन बी 6 चे अपुरा सेवन भूक न लागणे, त्वचेचे आरोग्य बिघडलेले, आढळणा of्यांचा विकास आणि अशक्तपणासह होते.
- व्हिटॅमिन बीएक्सयुएक्सएक्स न्यूक्लिक आणि अमीनो idsसिडच्या चयापचयात गुंतलेल्या कोएन्झाइम म्हणून. फोलेटच्या कमतरतेमुळे न्यूक्लिक idsसिडस् आणि प्रोटीनचे अशक्त संश्लेषण होते, परिणामी वाढ आणि पेशी विभागणी रोखली जाते, विशेषत: वेगवान-पेशी पेशींमध्ये: अस्थिमज्जा, आतड्यांसंबंधी उपकला इ. गर्भधारणेदरम्यान फोलेटचे अपुरी सेवन हे अकालीपणाचे एक कारण आहे. , कुपोषण, जन्मजात विकृती आणि बाल विकास विकार. फोलेट, होमोसिस्टीन आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगाचा धोका यांच्या दरम्यान मजबूत असोसिएशन दर्शविला.
- व्हिटॅमिन ई antiन्टीऑक्सिडेंट गुणधर्म आहेत, लैंगिक ग्रंथींच्या कामकाजासाठी आवश्यक, ह्रदयाचा स्नायू, पेशी पडद्याचा एक सार्वत्रिक स्टेबलायझर आहे. व्हिटॅमिन ईची कमतरता जेव्हा लाल रक्त पेशींचे हेमोलिसिस, न्यूरोलॉजिकल डिसऑर्डर लक्षात येते.
- व्हिटॅमिन पीपी रेडॉक्स प्रतिक्रिया आणि उर्जा चयापचय मध्ये सामील आहे. त्वचेची सामान्य स्थिती, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्ट आणि मज्जासंस्थेच्या अस्वस्थतेसह व्हिटॅमिनचे अपुरी सेवन
- पोटॅशिअम पाणी, इलेक्ट्रोलाइट आणि acidसिड शिल्लक नियमनात भाग घेणारा, इंट्रासेल्युलर आयन मुख्य रक्तवाहिन्यासंबंधी आयन आहे, मज्जातंतू आवेग आयोजित करण्यासाठी, रक्तदाब नियंत्रित करण्यात सामील आहे.
- मॅग्नेशियम ऊर्जा चयापचय आणि प्रथिने संश्लेषण, न्यूक्लिक idsसिडस् मध्ये गुंतलेला असतो, पडद्यासाठी स्थिर प्रभाव पडतो, कॅल्शियम, पोटॅशियम आणि सोडियमच्या होमिओस्टॅसिस राखण्यासाठी आवश्यक आहे. मॅग्नेशियमच्या कमतरतेमुळे हायपोमाग्नेसीमिया होतो, उच्च रक्तदाब, हृदयरोग होण्याचा धोका वाढतो.
- फॉस्फरस ऊर्जा चयापचय यासह अनेक शारीरिक प्रक्रियेत सामील आहे, आम्ल-क्षारीय शिल्लक नियमित करते, हाडे आणि दात खनिजकरणासाठी आवश्यक फॉस्फोलिपिड्स, न्यूक्लियोटाइड्स आणि न्यूक्लिक idsसिडस्चा एक भाग आहे. कमतरतेमुळे एनोरेक्सिया, अशक्तपणा, रिकेट्स होते.
- तांबे रेडॉक्स क्रियाकलाप असलेल्या एंजाइमचा एक भाग आहे आणि लोह चयापचयात गुंतलेला आहे, प्रथिने आणि कार्बोहायड्रेट्सचे शोषण उत्तेजित करतो. ऑक्सिजनसह मानवी शरीराच्या ऊतींच्या प्रक्रियेत सामील. कमतरता हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीची निर्मिती आणि संयोजी ऊतक डिस्प्लेसियाच्या सांगाड्याच्या विकासाद्वारे प्रकट होते.
- सेलेनियम - मानवी शरीराच्या अँटीऑक्सिडेंट संरक्षण प्रणालीचा एक आवश्यक घटक, इम्यूनोमोडायलेटरी प्रभाव आहे, थायरॉईड संप्रेरकांच्या कृतीच्या नियमनात गुंतलेला आहे. कमतरतेमुळे काशीन-बीक रोग (सांधे, मणक्याचे आणि बाहेरील अनेक विकृतीसह ऑस्टिओआर्थरायटीस), केसन (एन्डिमिक कार्डिओमायोपॅथी), आनुवंशिक थ्रोम्बॅस्थेनिया होतो.
- झिंक कार्बोहायड्रेट, प्रथिने, चरबी, न्यूक्लिक idsसिडचे संश्लेषण आणि ब्रेकडाउनच्या प्रक्रियेत सहभागी 300 पेक्षा जास्त एंजाइम आणि अनेक जनुकांच्या अभिव्यक्तीच्या नियमात समाविष्ट आहे. अपुरा सेवन केल्याने अशक्तपणा, दुय्यम इम्युनोडेफिशियन्सी, यकृत सिरोसिस, लैंगिक बिघडलेले कार्य, गर्भाच्या विकृतीची उपस्थिती. ताज्या अभ्यासात तांबेचे शोषण तोडण्याची आणि अशक्तपणाच्या वाढीस कारणीभूत ठरण्यासाठी झिंकच्या उच्च डोसची क्षमता प्रकट झाली.
सर्वात उपयुक्त उत्पादनांची संपूर्ण निर्देशिका तुम्ही अॅपमध्ये पाहू शकता.
टॅग्ज: कॅलरी 590 kcal, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, जीवनसत्त्वे, खनिजे पीनट बटर कमी सामग्रीसह उपयुक्त. सोडियम, कॅलरीज, पोषक, फायदेशीर गुणधर्म पीनट बटर कमी सामग्री. सोडियम