बटाटा लासाग्नेचे साहित्य
बटाटे | 800.0 (ग्रॅम) |
ठळक कॉटेज चीज 9% | 500.0 (ग्रॅम) |
लोणी | 2.0 (टेबल चमचा) |
गव्हाचे पीठ, प्रथम श्रेणी | 100.0 (ग्रॅम) |
टेबल मीठ | 1.0 (चमचे) |
कोंबडीची अंडी | 2.0 (तुकडा) |
पाणी | 2000.0 (ग्रॅम) |
तयारीची पद्धत
कॉटेज चीजसह मीट ग्राइंडरमधून उकडलेले बटाटे पास करा, चांगले मिसळा, मध्यम घनतेचे पीठ मळून घेण्यासाठी अंडी आणि पुरेसे पीठ घाला. गोळे बनवा, खारट पाण्यात उकळा. सर्व्ह करताना लोणी शिंपडा.
Inप्लिकेशनमधील रेसिपी कॅल्क्युलेटर वापरुन जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचे नुकसान लक्षात घेऊन आपण आपली स्वतःची रेसिपी तयार करू शकता.
पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.
सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिक | प्रमाण | नियम** | 100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण% | 100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील% | 100% सामान्य |
कॅलरी मूल्य | 60.7 केकॅल | 1684 केकॅल | 3.6% | 5.9% | 2774 ग्रॅम |
प्रथिने | 3.4 ग्रॅम | 76 ग्रॅम | 4.5% | 7.4% | 2235 ग्रॅम |
चरबी | 3.6 ग्रॅम | 56 ग्रॅम | 6.4% | 10.5% | 1556 ग्रॅम |
कर्बोदकांमधे | 3.9 ग्रॅम | 219 ग्रॅम | 1.8% | 3% | 5615 ग्रॅम |
सेंद्रिय idsसिडस् | 11.6 ग्रॅम | ~ | |||
अल्युमेंटरी फायबर | 0.6 ग्रॅम | 20 ग्रॅम | 3% | 4.9% | 3333 ग्रॅम |
पाणी | 85.5 ग्रॅम | 2273 ग्रॅम | 3.8% | 6.3% | 2658 ग्रॅम |
राख | 0.5 ग्रॅम | ~ | |||
जीवनसत्त्वे | |||||
व्हिटॅमिन ए, आरई | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 7.2% | 2250 ग्रॅम |
Retinol | 0.04 मिग्रॅ | ~ | |||
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन | 0.03 मिग्रॅ | 1.5 मिग्रॅ | 2% | 3.3% | 5000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.06 मिग्रॅ | 1.8 मिग्रॅ | 3.3% | 5.4% | 3000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन | 7.3 मिग्रॅ | 500 मिग्रॅ | 1.5% | 2.5% | 6849 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक | 0.09 मिग्रॅ | 5 मिग्रॅ | 1.8% | 3% | 5556 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन | 0.06 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 3% | 4.9% | 3333 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट | 2.2 μg | 400 μg | 0.6% | 1% | 18182 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 12, कोबालामीन | 0.01 μg | 3 μg | 0.3% | 0.5% | 30000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक | 2.8 मिग्रॅ | 90 मिग्रॅ | 3.1% | 5.1% | 3214 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन डी, कॅल्सीफेरॉल | 0.06 μg | 10 μg | 0.6% | 1% | 16667 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई | 0.2 मिग्रॅ | 15 मिग्रॅ | 1.3% | 2.1% | 7500 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन एच, बायोटिन | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 2% | 8333 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन पीपी, नाही | 0.8644 मिग्रॅ | 20 मिग्रॅ | 4.3% | 7.1% | 2314 ग्रॅम |
नियासिन | 0.3 मिग्रॅ | ~ | |||
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स | |||||
पोटॅशियम, के | 124 मिग्रॅ | 2500 मिग्रॅ | 5% | 8.2% | 2016 ग्रॅम |
कॅल्शियम, सीए | 26.3 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 2.6% | 4.3% | 3802 ग्रॅम |
सिलिकॉन, सी | 0.06 मिग्रॅ | 30 मिग्रॅ | 0.2% | 0.3% | 50000 ग्रॅम |
मॅग्नेशियम, मि | 8.4 मिग्रॅ | 400 मिग्रॅ | 2.1% | 3.5% | 4762 ग्रॅम |
सोडियम, ना | 10.5 मिग्रॅ | 1300 मिग्रॅ | 0.8% | 1.3% | 12381 ग्रॅम |
सल्फर, एस | 11.7 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 1.2% | 2% | 8547 ग्रॅम |
फॉस्फरस, पी | 48.4 मिग्रॅ | 800 मिग्रॅ | 6.1% | 10% | 1653 ग्रॅम |
क्लोरीन, सीएल | 190.7 मिग्रॅ | 2300 मिग्रॅ | 8.3% | 13.7% | 1206 ग्रॅम |
कमी प्रमाणात असलेले घटक | |||||
अल्युमिनियम, अल | 170.6 μg | ~ | |||
बोहर, बी | 21.1 μg | ~ | |||
व्हॅनियम, व्ही | 27.4 μg | ~ | |||
लोह, फे | 0.3 मिग्रॅ | 18 मिग्रॅ | 1.7% | 2.8% | 6000 ग्रॅम |
आयोडीन, मी | 1.3 μg | 150 μg | 0.9% | 1.5% | 11538 ग्रॅम |
कोबाल्ट, को | 1.2 μg | 10 μg | 12% | 19.8% | 833 ग्रॅम |
लिथियम, ली | 13.2 μg | ~ | |||
मॅंगनीज, Mn | 0.052 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 2.6% | 4.3% | 3846 ग्रॅम |
तांबे, घन | 30.3 μg | 1000 μg | 3% | 4.9% | 3300 ग्रॅम |
मोलिब्डेनम, मो. | 2.1 μg | 70 μg | 3% | 4.9% | 3333 ग्रॅम |
निकेल, नी | 1 μg | ~ | |||
ओलोवो, स्न | 0.1 μg | ~ | |||
रुबिडियम, आरबी | 85.6 μg | ~ | |||
टायटन, आपण | 0.3 μg | ~ | |||
फ्लोरिन, एफ | 6.5 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.3% | 61538 ग्रॅम |
क्रोम, सीआर | 1.9 μg | 50 μg | 3.8% | 6.3% | 2632 ग्रॅम |
झिंक, झेड | 0.1117 मिग्रॅ | 12 मिग्रॅ | 0.9% | 1.5% | 10743 ग्रॅम |
पचनक्षम कर्बोदकांमधे | |||||
स्टार्च आणि डेक्सट्रिन | 3.2 ग्रॅम | ~ | |||
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स) | 0.6 ग्रॅम | कमाल 100 г | |||
स्टिरॉल्स | |||||
कोलेस्टेरॉल | 16.7 मिग्रॅ | कमाल 300 मिग्रॅ |
उर्जा मूल्य 60,7 किलो कॅलरी आहे.
बटाटा लाजंकी जीवनसत्त्वे आणि खनिज समृध्द असतात जसे: कोबाल्ट - १२%
- कोबाल्ट व्हिटॅमिन बी 12 चा एक भाग आहे. फॅटी acidसिड चयापचय आणि फोलिक acidसिड चयापचय क्रिया सक्रिय करते.
बटाट्यापासून 100 ग्रॅम रेझीप लाझांकाच्या कॅलरी सामग्री आणि रासायनिक संग्रह
- 77 केकॅल
- 169 केकॅल
- 661 केकॅल
- 329 केकॅल
- 0 केकॅल
- 157 केकॅल
- 0 केकॅल
टॅग्ज: कसे शिजवायचे, कॅलरी सामग्री 60,7 किलो कॅलरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, काय जीवनसत्त्वे, खनिजे, बटाटे लाझानका शिजवण्याची पद्धत, कृती, कॅलरी, पोषक